Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В пещерном кладбище неандертальцев обнаружена новая «цветочная могила»

В известной пещере Шанидар, которая располагается на территории Ирака, ученые смогли найти новые ...

Способности мозга были обнаружены у человеческой кожи

Учеными была обнаружена в некоторых клетках кожи нейроподобная активность, которая обычно ...

Физики в очередной раз не нашли различий между материей и антиматерией

Многие физики считают, что ответ на эту загадку кроется в малейших различиях в свойствах, поведении ...

Просмотр телевизора помог птицам выбрать свежую еду

В эксперименте использовали лазоревок и больших синиц. Им показывали видеозаписи, где другие птицы ...
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Малосольные кабачки быстрого приготовления с чесноком и уксусом

Малосольные кабачки быстрого приготовления с чесноком и уксусом

  

| 21 октября 2018
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T


Захотелось приготовить малосольные кабачки быстрого приготовления? Пожалуйста, в наше время эту прихоть можно удовлетворить хоть когда. Рецептов достаточно: приготовьте по классическому рецепту, также можете готовить с чесноком и медом, если же добавить соевый соус, то выйдет пикантная закуска.

Маринованные кабачки быстрого приготовления с уксусом и чесноком

Готовим на литровую банку

Рецепт № 1

Понадобится:

* Кабачки -– 0.5 кг;
* Уксус 9% -— 4 ст. ложки;
* Вода –- 0.5 литра;
* Чеснок -– 3 зубка;
* Лаврушка –- 4 листика;
* Соль –- большая ложка;
* Перец горошком -– 10 шт;
* Сахар-песок –- 2 большие ложки;

Как приготовить кабачки с уксусом и чесноком быстро:

Нарежьте кабачок кольцами и сложите неплотно в банку. На ее дно киньте лавровый лист, чеснок и перец.

Залейте кипятком, чтобы овощи прогрелись, выдержите треть часа.
Слейте в кастрюльку воду, добавьте все и кипяток, уксус добавите в конце, перед отключением огня.

Дайте баночкам постоять несколько часов в комнате и дайте остыть, затем дайте столько же им постоять в холодильнике. Можно кушать!

Рецепт № 2. Кабачки с чесноком и медом

* Кабачки -– 500 грамм;
* Укроп -– пучок;
* Уксус винный -- 3 ст. л;
* Масло оливковое–- 100 мл;
* Соль пищевая –- 0.5 ч л;
* Мед жидкий –- 2 ст. л;
* Чеснок –- 4 зубка;
* Черный перец -– пол маленькой ложки;
* Мята –- несколько листков;

Как мариновать:

Нарежьте кабачок не кружками, а вдоль на тонкие полоски (нарезка слайсами). Выберите кабачки без созревших семян, т.е. те что помоложе.. Посолите овощи и оставьте на 30 минут. Слейте сок.

Приготовить маринад: смешайте в миске приправы, без укропа и выдавите чеснок используя чеснокодавку и хорошенько размешайте.

Добавьте к кабачкам маринад и мельченный укроп. Размешайте, чтобы все полоски кабачков пропитались маринадом. Для этого потрясите банку и спрячьте на 3–4 часика в холодильник.

Рецепт № 3. В соевом соусе

Приготовьте:

* Кабачок -– 1 шт;
* Уксус винный – 1 ст л;
* Соус –- 1.5 ст. ложки;
* Соль пищевая – 1/2 чайной ложки;
* Чеснок -– 2 зубчика;
* Сахар-песок –- 1 ст л;
* Чили-перец и молотый черный перец –- по щепотке;
* Кинза или петрушка -– несколько веточек;
* Паприка –- щепотка;
* Вода чистая –- 100 – 150 мл;

Как готовить?

Нарежьте кабачки как угодно, но настолько тонко как можете.

Сложите нарезку в контейнер и в нее же добавьте специи.

Залейте в контейнер кипяток. Выждите пока нарезка не остынет и после отправьте ее в холодильник.

Еще через 1 час их можно пробовать.

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Китайский эксперт предположил, что коронавирус может стать хроническим

Вице-президент Китайской академии инженерных наук, эксперт в области тяжелых респираторных ...

Медики назвали необычные симптомы рака горла

Британские медики назвали симптомы опасного заболевания. Если у человека наблюдаются такие ...

Китай намерен создать специальную свободную медицинскую зону с Россией

Координатор депутатской группы по связям с парламентом КНР Сергей Гаврилов сообщил, что в Китае ...

Перечислены новые полезные свойства картофеля

Американские ученые провели исследование, в ходе которого выявили положительное влияние блюд из ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru