Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Создан универсальный полимер, который можно перерабатывать бесконечно

Австралийские ученые разработали новый вид каучукового полимера, который поможет создавать более ...

Шимпанзе между собой «разговаривают» с темпом, похожим на человеческий

Шимпанзе между собой «разговаривают» с темпом, похожим на человеческий ритм. Об этом стало известно ...

Биологи из США создали безопасное лекарство от кокаиновой зависимости

Молекулярные биологи из США создали лекарство от кокаиновой зависимости, которое лишено сильных ...

Оказалось, циклоны ускоряют глобальное потепление

Мощные тропические циклоны в северной части Тихого океана могут делать течения сильнее. Таким ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Сырный суп с плавленым сыром, курицей и грибами

  

| 8 декабря 2018
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T


Суп с сыром, грибами, и курицей мало кого оставит равнодушным. Он получается сытным и вкусным, готовится быстро и просто.

Ингредиенты на кастрюлю в 1,5 литра:

* Шампиньоны не мелкие -- 3 шт;
* Морковь -- 1 шт;
* Картофель не мелкий -- 2 шт;
* Плавленый сыр -- 100 г;
* Репчатый лук -- 1 шт;
* Пищевая соль -- по вкусу;
* Куриная голень -- 1 шт;
* Зеленый лук -- для подачи;
* Перец молотый черный -- по вкусу;
* Оливковое масло -- 1 ст.л;
* Чеснок -- 1 зубчик;
* Зелень -- по желанию;

Для приготовления супа с курицей, плавленым сыром и грибами подготовьте все продукты. Промойте овощи, обсушите и очистите. Снимите с куриной ножки кожу, залейте водой и варите четверть часа.

Ингредиенты для сырного супа с курицей и грибами:

Нарежьте картофель кубиком, добавьте в кастрюлю и варите четверть часа.

Нарежьте репчатый лук мелко.

Натрите на крупной терке морковь.

Очистите от кожицы шляпки грибов, порежьте маленькими кусочками.

Обжарьте их в столовой ложке подсолнечного масла.

Добавьте к грибам морковь и лук.

Отделите от костей куриное мясо, разберите на волокна, мельчите плавленый сыр как удобно, надрежьте зубок чеснока.

Порежьте чеснок, мясо и сыр.

Добавить курицу, сыр, зажарку и чеснок в суп. Непрерывно помешивайте и ждите пока сыр растворится в супе. Варите суп 10 минут. За минуту до отключения перчите и солите. Выключите плиту, закройте ее крышкой и дайте минут 10-15 чтобы настоялся.

Суп вкусно есть с сухариками, посыпав мельченной зеленью, а также ложечкой сметаны.

Суп с грибами, курицей и сыром готов. Приятного аппетита!

Рецепт супа с грибами, с сыром и курицей

Продукты

* Филе куриное -- 300 г;
* Вода -- 1.5 л;
* Грибы белые -- 100 г;
* Грибы шампиньоны -- 200 г;
* Лук репчатый -- 2 шт;
* Морковь -- 2 шт;
* Картофель -- 1 шт;
* Сыр плавленый -- 180 г;
* Масло сливочное -- 1.5 ст л;
* Перец душистый -- 2 шт;
* Соль -- по вкусу;
* Зелень -- по вкусу;
* Чеснок -- по вкусу;

Что нужно делать?

1. Приготовьте куриный бульон. Для этого филе промойте, залейте холодной водой. Поставьте на огонь и снимите пену после закипания, присолите, добавьте луковицу, морковь и душистый перецю. Затем уменьшите высоту пламени огня на малую и варите 30 - 50 минут.

2. Нарежьте полукольцами лук.

3. Нарежьте брусочками морковь.

4. Нарежьте кубиками картошку.

5. Подготовьте грибы. Почистите, промойте, разрежьте на 4 части. Если грибы замороженные их нужно разморозить, сушёные – сначала замочить в воде, а свежие грибы отварите в воде в течении 10 минут.

6. Растопите в сотейнике с толстым дном сливочное масло. Далее на нем поджарьте лук и морковь. Добавьте грибы и все вместе обжаривайте 5 - 7 минут.

7. К грибам и овощам добавьте готовый бульон. Добавьте картофель и варите до готовности на малом огне. Нарежьте мясо из бульона и отправьте в почти готовый суп. Натрите плавленые сырки заранее отправив их в морозилку на 10 минут. Добавьте их в суп. При помешивании выждите пока сырки растворятся. Отключите газ на плите. Добавьте в суп зелень и перец и дайте постоять.

8. Приготовьте гренки с чесноком. Обжарьте багет или батон с малым количеством подсолнечного масла. Макните зубок чеснока в соль и натрите гренку с всех сторон. Приятного аппетита Вам!

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Мурашко заявил об учреждении наград для отличившихся медиков

Правительство России учредит ведомственные награды для медицинских работников, отличившихся во ...

Попова заявила о снижении эпидемиологического процесса в РФ

Глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала об эпидемиологической ситуации в России. Об этом ...

Врач рассказал, кто подвержен риску заболеть рассеянным склерозом

Руководитель Общероссийской общественной организации инвалидов-больных рассеянным склерозом доктор ...

В Самарской области снова продлили режим самоизоляции

Сегодня, 29 мая, на заседании оперативного штаба Самарской области, сообщили о продлении режима ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru