Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Университет Торонто обучил робота объезжать людей и прогнозировать их движение

Ученые обучили робота избегать столкновения с людьми и другими передвигающимися предметами. Над ...

В Кембридже получили изображения загадочных объектов на глубине 3 тыс. км под землей

Команда исследователей, представляющих Кембриджский университет в Великобритании, в ходе ...

Устройство нейроморфной памяти имитирует нейроны и синапсы

Исследователи сообщили о наноразмерном нейроморфном устройстве памяти, которое одновременно ...

Учёные М IТ создают аналог наполнителя для кошачьих туалетов для улавливания метана

Было установлено, что каолиновая глина, которая используется для поглощения запахов и влаги, также ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Тесто для булочек для гамбургеров, рецепт в духовке и хлебопечке

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

8 декабря 2018



Рецепт таких булочек для гамбургеров как подают разные заведения общественного питания вполне можно приготовить дома. Бургер с хрустящей ароматной булочкой очень вкусен и никого не оставит безразличным. Такую булку можно смело давать и детям.

Как для гамбургера приготовить булочку?

Рецепт приготовления булочек для гамбургера прост. Просто выполняйте все шаги инструкции и вы получите результат.

Советы

* Обязательно просеивайте муку.
* Не «забивайте» тесто мукой. Добавляйте ее дозировано. Чтобы бургеры вышли воздушными, они должно липнуть, но немного.
* Бургеры сверху посыпают и кунжутом, и тмином и семенами льна.

Булочки в хлебопечке для гамбургеров

Выгодность хлебопечки в том, что вы отправляете компоненты в контейнер и выставляете программу. На это почти все. По готовности теста хлебопечка издаст сигнал к формированию булочек. Далее выпечка идет в духовке.

Ингредиенты:

* сахар –- 50 грамм;
* вода –- 200 мл;
* мука -- 550 г;
* соль -– 10 г;
* дрожжи сухие -– 20 г;
* молоко –- 200 мл;
* яйцо -– 1 шт.;
* масло –- 50 грамм;
* кунжут – горсть;

Приготовление

Все компоненты отправьте в контейнер. Выберите программу хлебопечки «Замес теста». По сигналу хлебопечи о готовности теста нужно поделить его на 12 частей. Из них лепят булочки. Отправляют их на противень на 40 минут и оставляют.
Потом верх булочек мажут яйцом и посыпают кунжутом. Выпекают бургеры при 200 градусах до появления румяности.

Булочки для гамбургеров – рецепт как в Макдональдсе

Ингредиенты:

* сахар-песок –- 75 грамм;
* вода –- 380 мл;
* молоко –- 100 мл;
* масло –- 75 г;
* сухие дрожжи –- 20 г;
* мука –- 6-7 стаканов;

Приготовление

Дрожжи растворите в теплой воде. Важно чтобы они не погибли. Поэтому вода не должна быть горячей.
Вскипятите молоко, влейте в миску, соедините с солью, сахаром. Добавьте маслом и перемешайте. После остывания введите муку в дрожжевую смесь. Замесите тесто, укройте его полотенцем и уберите в теплое место.

Тесто подымется через время. Поделите его на несколько шариков и выложите на противень.

Оставьте тесто на расстойку на час. Смажьте их молоком. Посыпьте семечками и приступите выпекать до получения румяности. Используйте спичку или зубочистку чтобы проверить пропеклись ли они вглубь.

Черная булка для бургера

Черные бургеры заинтересовали любителей фаст-фуда своим оригинальным видом. Какой краситель придает им такой цвет? Дома цвет тесту можно дать используя активированный уголь.

Ингредиенты:

* мука -– 250 грамм;
* вода -– 125 мл;
* дрожжи –- 1 ч. л;
* яблочный сок –- 50 мл;
* сахар -– 40 г;
* уголь активированный -– 6 таблеток;
* масло -– 1 ст. л.
* кунжут –- 1 горсть;

Приготовление

Добавляем в муку миску. Всыпьте в теплую воду дрожжи, сахар, щепотку пищевой соли и влейте смесь в миску с мукой.

Всыпьте в сок порошок угля. Добавьте к муке и перемешайте.
Готовое тесто оставляют на час в тепле подниматься. Далее его стоит поделить на 4 части.
Заготовки выкладывают на противень, смазывают сверху водой, присыпают кунжутом и 45 минут не трогают.

Потом греют духовой шкаф до 190 градусов. Время выпекания черных бургеров 25 минут.

Рецепт картофельных булочек для гамбургеров

Ингредиенты:

* мука –- 500 грамм;
* вода -– 200 мл;
* картофельное пюре–- 180 г;
* дрожжи сухие -– 15 г;
* соль –- 10 г;
* сахар -– 25 г;
* яйца –- 2 шт;
* масло -– 50 мл;

Приготовление

Соедините все компоненты. Оставьте тесто подыматься в тепле, накрыв полотенцем. Сформируйте булочки подходящего размера, выложите на противень, укройте и еще треть часа выдержите. Затем разогрейте духовку до 180 градусах и начните выпекать до готовности.

Рецепт булочек с кунжутом для гамбургеров
Этот рецепт теста и гамбургеров доступный и простой для повторения дома. Изделия будут ароматные, румяные, очень мягкие, вкусные и с корочкой которая хрустит.

Ингредиенты:

* мука –- 3,5 стакана;
* вода –- 1 стакан;
* молоко -- 60 мл;
* соль –- 10 г;
* сахар –- 60 г;
* масло –- 50 г;
* яйца -– 2 шт.;
* кунжут –- 1 ст. ложка;
* дрожжи сухие -– 20 грамм;

Приготовление

Дрожжи всыпают в теплую воду, разбалтывают. Туда же кидают 10 грамм сахара-песка и оставляют на четверть часа.

Разбейте в миску яйцо, влейте теплое молоко, затем опару, положите сахар, масло и муку.

Замесите тесто для гамбургеров, накрывают полотенцем и выждите подъема 2 часа.

Разделите его на 8 частей. Сформируйте шарики из теста и сложите на противень, накройте полотенцем и дайте тесту подняться.

Смажьте булочки яйцом, посыпьте семенами. Нагрейте духовку до 200 градусов и выпекайте треть часа.

Булочки без дрожжей

Бездрожжевая выпечка – единственно правильная для многих людей. Мягкость теста, о которой вы беспокоитесь, будет достигнута благодаря всыпанию разрыхлителя и вливанию йогурта.

Ингредиенты:

* разрыхлитель – 20 грамм;
* мука – 350 г;
* сахар – 20 г;
* йогурт – 300 мл;
* масло – 20 мл;
* соль – 15 г;

Приготовление

Муку соединяют с солью, сахаром и разрыхлителем.
Соедините йогурт с маслом, добавьте сухую смесь. Далее вымесите тесто.
Поделите тесто на 10 частей и разложите на противне.
В духовке при 220 градусах начните выпекать булочки. На это должно хватить трети часа.

Булочки для гамбургеров из цельнозерновой муки

Ингредиенты:

* пшеничная мука –- 200 грамм;
* теплая вода –- 250 мл;
* цельнозерновая мука –- 150 г;
* масло –- 20 мл;
* дрожжи свежие –- 20 г;
* молоко –- 30 мл;
* соль –- 1 ч. л;
* кунжут -– горсть;

Приготовление

Дрожжи всыпают в теплую воду и на четверть часа оставляют в покое.
Прибавьте оставшиеся компоненты и замесите тесто. Потом оставьте его на 1.5 часа. Пусть подымается.

Далее формируют булочки, отправляют на противень и оставляют на 3/4 часа после смазывания молоком и посыпания кунжутом для настаивания. Выпекают их при 200 градусах по Цельсию до румяности. Проверяют пропеченность по налипанию на шпажку при протыкании теста в духовке.

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Стоматолог Минко рассказал, в каком случае не стоит удалять зуб

Пациентам, у которых обнаруживают кисту в зубе и советуют ее удалять, не обязательно следовать ...

Стоматолог Гальчинская посоветовала для здоровья зубов есть морковь, морепродукты и яйца

В список полезных для зубов продуктов специалист включила воду, морковь, морепродукты и яйца. ...

Глава ВОЗ заявил о преждевременности заявлений об окончании пандемии COVID-19

Отмена ограничений против коронавируса во многих странах не означает, что пандемия закончилась, ...

Бассейн вместо пробежки: может ли плавание заменить «классическое» кардио

Кардиотренировка — вид физической активности, при котором сердце работает в учащённом режиме, а ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru