Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Открыты Т-клетки для универсальной и доступной иммунотерапии рака

Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на Nature Immunology, это открытие принадлежит специалистам ...

Создан материал с теплоизолирующими и теплопроводящими свойствами

Материал состоит из чередующихся слоев тонких стеклянных пластин, между которыми вставлены ...

Австралийские утконосы оказались под угрозой вымирания

Изменения климата и длительная засуха значительно повлияли на популяцию австралийских утконосов. По ...

ДНК смогла извлечь корень из числа 900

Специалистам удалось создать уникальную ДНК, которая умеет извлекать квадратные корни. Как сообщает ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Морковные котлеты, рецепт очень вкусно

  



| 14 февраля 2019
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T


Морковные котлеты – это отличный вариант для тех, кто следует правильному питанию. Готовить такие котлеты очень легко, да и ингредиенты для этого простые.

Вкусные рецепты морковных котлет

Рецепт 1

Вот что потребуется:

* морковь -- 500 грамм;
* вода -- 2 ст л;
* репчатый лук -- 2 головки;
* сладкая молотая паприка -- 1 ч л;
* манной крупы -- 60 грамм;
* масло подсолнечное рафинированное -- 50 миллилитров;
* соль -- 2 щепоти;
* черный молотый перчик -- 1 щепотка;
* сухари панировочные -- 6 ст л;
* чеснок -- 2 зубочка.

Приготовление

Освободите от шелухи 2 головки лука, нарежьте на кубики среднего размера.

Поставьте сковороду на плиту, налейте некоторое количество подсолнечного масла, пождите, пока оно прогреется. Выбросьте лук и обжарьте до светлого золотистого цвета.

Присолите лук, положите перец и паприку. Все вымешайте.

Почистите морковь, хорошо промойте ее. Теперь мельчите морковь, потрите на терке с отверстиями помельче. Или же можете использовать кухонный комбайн.

Выложите в сковороду мельченную морковку и продолжите обжаривать овощи, не забывая их мешать.

Всыпьте манную крупу в овощную смесь, вмешайте ее, а потом влейте воды. Вновь перемешайте.

Тушите все 5-7 минут. Вкусная морковная масса должна загустеть за счет манки. Не забывайте мешать, чтобы не пригорело.

Мелко мельчите чесночок и всыпьте в сковороду.

Фарш из моркови готов. Охладите его, чтобы легче было работать руками. Высыпьте в мисочку панировочные сухари. Сделайте котлетки, вываляйте в сухарях.

Вновь на плиту поставьте сковороду, вылейте масло. Выложите котлеты и обжарьте их с обоих сторон до появления хрустящей золотистой корочки.

Вкусные котлетки из моркови готовы. Подавайте их со сметаной горячими. Предложите гарнир. Приятного Вам аппетита!

Рецепт 2

Котлеты с морковью и яблоком

Это диетический рецепт морковных котлет с яблоком. Можете считать его десертом на полдник. На 4 порции, по 220 граммов, вам нужно 1 час времени и такие продукты:

* морковь -- 500 грамм;
* манная крупа -- 50-60 грамм;
* яблоки сладких сортов -- 280-300 грамм;
* яйца -- 1 куриное крупное (или 3 перепелиных);
* сахар -- 40 грамм;
* сливочное масло -- 40 грамм;
* молоко -- 100-130 мл;

Приготовление:

Промойте морковь и удалите кожуру. На крупной терке натрите корнеплод, измельчите блендером.

Вымойте яблоки и изымите сердцевину, срежьте кожуру. Порежьте мелкими кубиками яблоки, а лучше натрите на терке с крупной ячейкой.

Выставьте кастрюльку на огонь, влейте молоко и чуть воды. Добавьте морковь и масло к молоку. После закипания разбавленного молока тушите 5 минут морковь (до размягчения).

Постоянно помешивая тонкой струйкой введите манку в молочно-морковную смесь.

Обратите внимание на то чтобы комки из крупы не появлялись. Если возникнут, то либо откидывайте, либо раздавливайте ложкой.

Высыпьте яблочки в кастрюлю и пару минут на медленном огне потомите массу.

Охладите до комнатной температуры содержимое кастрюли.

Вводите яйца в охлажденную смесь. Хорошо вымешайте и налепите котлет. Обваляйте их в манной крупе.

Готовьте котлеты в режиме «Жарка» в мультиварке, на пару или в духовке всего около 40 минут – с переворачиванием через 20 минут.

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Госпитализированным в Петербурге не подтвержден диагноз «коронавирус»

Ни у одного из госпитализированных сегодня, 22 января, молодых людей диагноз «коронавирус» пока не ...

Число погибших от нового коронавируса в Китае выросло до шести человек

"По состоянию на 20 января число подтвержденных случаев заражения новым типом коронавируса в ...

Обследование пациентов с подозрением на вирус займет несколько дней

Обследование пациентов из Санкт-Петербурга, госпитализированных с подозрением на опасный ...

Врач Мясников рассказал о новом виде коронавируса

Советский и российский врач и телеведущий Александр Мясников обратил внимание на новый вид ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru