Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Ученые назвали факторы, продвигающие военные технологии в неолите

Ранее считалось, что разработка военных технологий началась по причине глобального увеличения ...

COVID-19 может способствовать развитию болезни Альцгеймера

Учёные из Германи и Бельгии обнаружили, что некоторые вирусные и бактериальные инфекции могут ...

Внутри таштыкской погребальной куклы обнаружили останки взрослого мужчины

Археологи исследовали погребальную куклу таштыкской культуры III–IV веков нашей эры, которую ...

Физик посчитал количество информации в видимой Вселенной

Физик из Портсмутского университета в Великобритании Мэлвин Вопсон (Melvin M. Vopson) считает, что ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Cалаты с горбушей соленой, рецепты

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

22 февраля 2019



Салат с горбушей безусловно порадует и домашних и гостей, так как он вкусен. Блюдо может приготовить как диетическое, а можно в праздничном варианте. В любом случае его основу составляет горбуша. Качественная рыбка должна приятно пахнуть, быть светлой, без порчи кожицы. В дополнение к рыбе добавим овощи, сыр, орехи, зеленью... Важно собрать блюдо и дать ему постоять, пропитаться.

Рецепты салатов с соленой горбушей

Салат с горбушей - классический типа "Селедка под шубой"

Вот что потребуется:

* яйцо -- 5 шт;
* солёная горбуша -- 300 г;
* отварная свекла -- 300 г;
* камчатский краб -- 100 г;
* морковь -- 1 шт;
* майонез -- 120 г;
* яблоко зеленое -- 1 шт;
* лук -- 1 шт;
* зернистая горчица -- 40 г;
* картофель -- 300 г;

Приступим готовить:

Залейте овощи водой и отварите. Почистите охлажденные корнеплоды. Сварите яйца. Остудите и очистите. Натрите на терке корнеплоды и куриные яйца. Смешайте майонез с зернистой горчицей. Нашинкуйте кубиками мясо горбуши.

Выложить салат слоями (перечислено как должно идти снизу вверх):

* тертый картофель;
* кубиком нашинкованный лук;
* заправка;
* очищенное тертое яблоко;
* морковка тертая;
* заправка;
* рубленная горбуша;
* тертаясвекла;
* яйца;
* заправка;
* картофель;
* лук рубленый;
* заправка;
* яблоко тертое;
* морковка;
* горбуша;
* свекла тертая;
* заправка;
* яйца тертые;
* камчатский краб.

Осталось настоять компоненты, чтобы они пропитались друг об друга и можно подавать.

Салат с картофелем и рукколой

Очень вкусный и освежающий закусочный салат.

Вот что потребуется:

* масло оливковое -- 3 ст.л;
* руккола -- 1 пучок;
* черный перец молотый;
* горбуша слабосоленая -- 200 г;
* горчица зернистая -- 1 ст.л;
* картофель -- 3 шт;
* розмарин -- 1 ч.л;
* мед -- 1 ст.л;
* сок лимонный -- 1 ст.л;
* томаты черри;

Приступим готовить:

Запеките картошку долькам, посолив, добавив розмарин и перец, обернув в фольгу овощ и сбрызнув маслом. Нарубите горбушу на тонкие пластинки - слайсы. Вымойте салат рукколу и просушите бумажными полотенцами. Соедините мед, масло, лимонный сок и горчицу в соус. Смешайте дольки остуженного картофеля с салатом рукколой и пластинками горбуши. Полейте блюдо заправкой. Нарежьте черри на половинки и обложите ими салат по кругу.

Салат с соленой горбушей сытный

Данный салат булет хорошим дополнением к легким овощным и рисовым блюдам.

Вот что потребуется:

* лук репчатый -- 1/2 шт;
* горбуша -- 100 г;
* сок лимонный -- 2 ст.л;
* яйца отварные -- 4 шт;
* огурец свежий -- 1 шт;
* майонез -- 2 ст.л;
* картофель отварной -- 2 шт;

Приступим готовить:

Сварим картофель до готовности. Отварим яйца, остудим и хорошо очистим. Мельчим лук на кубики и сбрызгиваем их соком лимона. Нарежьте на кубики огурец. Мельчите яйца и картофель на кубики. Нашинкуйте на кубики горбушу. Заправьте салат майонезом и выложите на тарелку. Украсьте салат огурчиками и зеленью.

Слоеный салат "Рыбка"

Салат сочетается с солеными закусками и с любым гарниром.

Вот что потребуется:

* черный перец молотый;
* рис -- 250 г;
* укроп -- 1/2 пучка;
* соленая горбуша -- 250 г;
* лук зеленый -- 1/2 пучка;
* сахар -- 1 ч.л;
* морковь -- 1 шт;
* сок лимонный -- 1 ч.л;
* майонез -- 200 г;
* лук красный -- 1 головка;
* авокадо -- 1 шт;
* соль -- по вкусу;
* огурцы -- 1 шт;
* винный белый уксус -- 1 ст.л;
* яйцо -- 4 шт;

Приступим готовить:

Отварите рис как на суши, затем промыть чистой воды и оставить на час. После снова залить рис и отваривать 10 минут. Добавьте сахар, соль и уксус. Спустя время уберите рис с огня. Варите яйца и морковь. Очистить от скорлупы и натрите. Мелко рубите зелень и укроп. Нашинкуйте лук. Почистите от кожицы авокадо. Порежьте и полейте соком цитруса. Нашинкуйте огурец кубиком.

Выложите слоями салат в форме рыбы:

* рис;
* майонез с васаби;
* нашинкованная горбуша;
* укроп;
* лук фиолетовый;
* огурец;
* майонез;
* авокадо;
* майонез;
* яйца;
* лук и майонез;
* тертая морковь;
* майонез.

Украсьте салат зеленью и фиолетовым луком. Выдержите закуску до подачи три часа.

Салат в тарталетках с ананасовыми кубиками

Вот что потребуется:

* соленая горбуша -- 200 г;
* укроп -- по вкусу;
* консервированный ананас -- 200 г;
* тарталетки -- 10 шт;
* яблоко -- 150 г;
* майонез -- по вкусу;

Приступим готовить:

Очистить от кожицы яблоко. Порубите на кубики помельче. Нашинкуйте ананасы. Рубите соленую горбушу на кубики. Смешайте с майонезом и рубленым укропом все компоненты и выложите салат в тарталетки.

Салат с каперсами пикантный

Сочетается с нейтральным блюдами.

Вот что потребуется:

* латук -- 1 шт;
* горбуша соленая -- 120 г;
* оливковое масло -- 2 ч.л;
* кресс водяной -- 400 г;
* лук -- 1 шт;
* каперсы -- 1 ст.л;
* салатных смесь листьев;
* хрен -- 1 ч.л;
* лук зеленый -- 4 шт;
* кунжут -- 1 ч.л;

Приступим готовить:

Нарезать на слайсы горбушу. Нарвите латук на ломтики. Смешайте с маслом и хреном кунжут. Нашинкуйте на кусочки помельче лук. Смешайте все ингредиенты и заправьте соусом с хреном.

Салат с помидорами и горбушей

Сочетается с блюдами из картофеля и риса.

Вот что потребуется:

* помидор -- 1 шт;
* горбуши филе соленое -- 1 шт;
* черный перец молотый;
* майонез -- 1,5 ст.л;
* репчатый лук -- 1 шт;

Приступим готовить:

Порежьте на полукольца лук репчатый. Томаты режьте на ломтики. Шинкуйте на кубики горбушу. Влейте заправку (майонез) и добавьте специи.

Рецепт с горбушей и авокадо

Вот что потребуется:

* шпинат молодой -- 125 г;
* лук красный -- 1 шт;
* апельсины -- 3 шт;
* тыквы семена очищенные;
* грейпфруты красные -- 1 шт;
* горбуша соленая -- 200 г;
* авокадо масло -- 2 ст.л4
* лайм -- 1 шт;
* соль -- по вкусу;
* авокадо -- 2 шт;
* черный перец молотый;

Приступим готовить:

Уберите кожицу и все пленки у апельсина и грейпфрута. Отложите половину апельсина. Нарубите на дольки те цитрусы что остались. Выжмите сок из лайма. Нашинкуйте на тончайшие полукольца красный лук. Очистите авокадо и нарежьте, а после сбрызните соком лайма. Соедините со слайсами горбуши и пряностями все компоненты. Смешайте масло авокадо с соком апельсина, перцем и солью. Полейте салат смесью из масла и сока и присыпьте семенами из тыквы.

Салат "Лакомка"

Вот что потребуется на 1 порцию:

* горбуша соленая -- 50 г;
* яйцо -- 1 шт;
* картофель -- 1 шт;
* огурец свежий -- 1 шт;
* морковь -- 1/2 шт;
* майонез домашний;

Приступим готовить:

Нарубить на кусочки горбушу. Сварите картофель и пропустите через терку когда приостынет. Отварите яйца, очистите от скорлупы и порубите на кубики. Натрите вареную морковь. Смажьте форму для салата маслом. Приступайте выкладывать в салатник салат. Каждый слой нужно промазывать майонезом. Вот их порядок:

* горбуша рубленая;
* майонез;
* тертый картофель;
* майонез;
* тертая морковка;
* майонез;
* рубленные яйца.

Смажьтв верх майонезом и прикройте рубленным огурчиком. Переверните вверх дном салат и украсьте.

Салат с сельдереем простой

Вот что потребуется:

* сельдерей -- 2 стебля;
* горбуша слабосоленая -- 150 г;
* морковь -- 1 шт;

Приступим готовить:

Нашинкуйте на большие кубики горбушу. Подчистите сельдерей от пленок и порежьте на тонкие кружки. Промойте и чистите морковь, нарежьте на дольки. Сбрызните салат лимонным соком.

Салат крабовый с горбушей

Вот что потребуется:

* рис -- 3/4 стакана;
* огурец -- 1 шт;
* соленая горбуша -- 200 г;
* яйца -- 5 шт;
* палочки крабовые -- 200 г;
* майонез;

Приступим готовить:

Нарезать рыбку кубиками. Шинкуем огурец, крабовые палочки и яйцо кубиками. Все смешайте. Заправьте майонезом.

Морковный салат изысканный

Вот что потребуется:

* сахар -- 1 ст.л;
* хлопья миндальные -- 100 г;
* черный перец молотый;
* лимон -- 1 шт;
* горбуша слабосоленая -- 300 г;
* мак -- 10 г;
* грейпфруты розовые -- 2 шт;
* соль;
* Эстрагон -- 20 г;
* морковь -- 600 г;
* изюм светлый -- 100 г;
* масло оливковое -- 100 мл;

Приступим готовить:

Режьте морковку на крупные ленты на мандолине (или натрите на терке с большой ячейкой). Выдавите из грейпфрута сок и пропустите через марлю. Взбейте сок сок лимона сахаром, солью и с перцем. Введите оливоквое масло. Выложить тонкие чипсы рыбы с морковью, введите мак, листики эстрагона, изюм и филе грейпфрута. Полейте каким-то соусом и присыпьте хлопьями миндаля.

Овощной салат с горбушей

Вот что потребуется:

* сок лимонный -- по вкусу;
* горбуши филе соленое -- 1 шт;
* огурец -- 1 шт;
* рисовый уксус -- 1 ст.л;
* листья салатные;
* томаты -- 2 шт;
* соль -- 1/2 ч.л;
* оливковое масло;
* сахар -- 1 ст.л;

Приступим готовить:

Нарежьте филе на кусочки. Порежьте лук на половинки колец и полейте кипятком. Введите соль, сахар и уксус - яблочный или рисовый. Через четверть часа слейте воду. Лук замариновался. Нашинкуйте огурцы и помидоры. Смешайте все ингридиенты, сбрызните лимонным соком и оливковым маслицем.

Оливье с горбушей

Вот что потребуется:

* картофель -- 40 г;
* хрен -- 10 г;
* вареная морковь -- 20 г;
* горбуша соленая -- 40 г;
* огурцы -- 30 г;
* вареные яйца -- 2 шт;
* огурцы соленые -- 20 г;
* помидоры черри -- 15 г;
* майонез -- 30 г;
* салат фризе -- 5 г;

Приступим готовить:

Нарежьте все ингридиенты на крупные кубики. Введите майонез. Добавьте хрен и перемешайте. Сформируйте салат в отдельные салатницы.

Салат с грибами "Сытный"

Сочетается с блюдами из картошки.

Вот что потребуется:

* перец молотый;
* грибы маринованные -- 200 г;
* йогурт без добавок -- 1 ст.л;
* горбуша соленая -- 200 г;
* соль;
* сыр -- 200 г;
* яйца вареные -- 4 шт;
* хрен -- 1 ст.л;
* укроп
* майонез -- 1 ст.л;

Приступим готовить:

Порежьте горбушу на ломтики. Натрите на терке сыр. Отварите и очистите остуженные яйца. Порубите на кубики яйца. Смешайте компоненты для соуса. Уложите салат слоями:

* рубленая горбуша;
* заправка;
* тертый сыр;
* заправка;
* грибочки рубленные;
* заправка;
* рубленные яйца;
* заправка;

Дайте пропитаться блюду в течении 2 часов.

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Почти 92% пациентов красной зоны БСМП в Рязани не были привиты

Из 60 пациентов с COVID-19, лежащих в отделении неотложной терапии БСМП Рязани, 55 не были ...

В Прикамье коронавирус COVID-19 опередил по смертности онкологические заболевания

В Пермском крае коронавирус опередил по смертности онкологические заболевания. Об этом заявил ...

Число вакцинирующихся белгородцев достигло 4 100 человек в день

На сегодняшний день заметен рост вакцинации от COVID-19, и если на прошлой неделе прививались по ...

Комздрав Петербурга разъяснил, как оформить медотвод от вакцинации

Комитет по здравоохранению Петербурга разъяснил, кто и при каких обстоятельствах может оформить ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru