Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Ученые Гарвардского университета решили 150-летнюю задачу о размещении ферзей

Ученые Гарвардского университета решили 150-летнюю математическую задачу, связанную с расположением ...

Cell Research перечислил восемь эффективных противовирусных препаратов против «омикрона»

Научный журнал Cell Research со ссылкой на результаты исследования учёных из Кентского и ...

Neuron: в мозге мышей нашли нервные клетки, будящие животных при приближении хищника

Учеными из Института передовых технологий в Шэньчжэне обнаружен уникальный набор нервных клеток в ...

Основатель Amazon Джефф Безос вложил $3 млрд в проект по созданию лекарства от старения

Миллиардер начал собирать команду ведущих ученых для своего нового стартапа Altos Labs, целью ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Супы для детей в год, рецепты пошаговые

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

22 марта 2019


В возрасте от года мясные и овощные супы должны занять достойное место в ежедневном рационе ребенка. Они никак не заменят кашы, но делать это никто не собирается. Супы должны расширить меню и сделать питание более полезным и сбалансированным.

В супах есть овощи, крупы. Вот вам источник витаминов, минералов, клетчатки и белка, необходимых растущему организму. Приведем же далее рецепты супов для ребенка от 1 года до 3-х лет. Это питательные, вкусные блюда, которые будут полезны вашему малышу.

Важные правила приема пищи для детей от 1 года и старше

* Питание ребенка должно быть богатым по составу, сбалансированным. Будучи разнообразным оно позволит знакомить желудок малыша с новыми вкусами и поставлять питательные вещества. Чтобы ребенок получал не одни и те же питательные вещества, варите каждый день суп по новому рецепту. Другой состав супа поможет получать иной набор питательных веществ (так как другие овощи, крупы).
* Для приготовления первых блюд не стоит использовать огонь с большим пламенем, чтобы блюдо не подгорело. К тому же, при меньшей мощности больше микроэлементов и витаминов останется неразрушенными.
* Не приучайте ребенка к приправам и специям, тем более улучшителям вкуса. Этой химии в рационе растущего организма быть не должно!
* Морковь и лук жарить не нужно.
* Для варки супов и бульонов годится лишь нежирное мясо: говядина, курица, индейка и кролик.
* Каждый суп во избежание отравления ребенка варится на раз. Сварили - съели.

Краткое напоминание:

* Крупяные и овощные супы годятся для питания с 1 года.
* Гороховый суп предлагайте с возраста 2-х лет.
* Молочные и рыбные супы можно предлагать детям с 1 года.
* Свекольником можно кормить лишь с 2-х лет.

Суп с брокколи и кроликом для детей: рецепт

В составе брокколи и кролике достаточно питательных веществ, чтобы насытить ребенка в обед или на ужин. Рецепт супа с брокколи и кроликом для детей от 1 года и старше:

Вот что потребуется:

* Картошка -- 1/2 шт;
* Мясо кролика -- 0,1 кг;
* Капуста брокколи -- 2 веточки;
* Луковица -- 1/4 часть;
* Морковь -- 2-3 кружочка;
* Зелень -- 1 веточка;
* Соль -- минимум;

Готовьте так:

Наберите в кастрюлю воду, опустите мясо в нее и отправьте вариться. После закипания воды варите кролика 10 минут, а затем слейте воду и наберите новую. Теперь варите мясо после закипания полчаса.
Готовое мясо отложите остывать и сразу же отправьте в бульон морковь, картофель и капусту. Конечно же, до этого помойте овощи, снимите шкурку с моркови и картоши, нарежьте их на кубики.
Порежьте лук на мелкие части и сварите отдельно.
К почти готовым овощам в бульоне киньте нарубленную зелень, вареный лук, посолите если нужно.
Порежьте на маленькие кусочки мясо и отправьте в суп.
Спустя минутку снимите суп с огня, охладите.

Такой суп поможет при запоре. Его рекомендуют включать в меню минимум 1 раз в неделю.

Суп с гречкой и индейкой для детей: рецепт

В данном супе присутствует диетическое мясо индейки. Варится оно столь же быстро как кролик. Вот рецепт супа с индейкой и гречкой для детей от 1 года:

Вот что потребуется:

* Филе индейки -- 100 грамм;
* Картошка -- 0,5 клубня;
* Гречневая крупа -- 1 ст л;
* Морковь и лук -- немного;
* Зелень -- 1 веточка;

Приготовление

Мясо варим как в предыдущем рецепте: сначала 10 минут после закипания в одной воде, а затем полчаса после вскипания - в другой.
Очистите овощи, промойте, мельчите.
Зелень меленько нарежьте.
Отварите лук отдельно.
Достаньте из бульона мясо, а в него положите овощи и промытую гречку. Варите суп до готовности.
За минуту до выключения киньте лук и зелень, посолите.
Порежьте мясо на кубики и отправьте в суп.
Варите суп еще 5 минут, а после отключайте огонь и отодвигайте кастрюлю в сторону.

После остывания можете положить в тарелку 1/4 ч л подсолнечного масла и 1 ч л сметаны.

Суп детский со шпинатом, говядиной и яйцом: рецепт

Нужна молодая говядина. Готовьте используя рецепт супа с яйцом, говядиной и шпинатом для детей от 1 года и старше.

Вот что потребуется:

* Телятина -- 100 грамм;
* Морковь -- 2 кружочка;
* Картошка -- 0,5 штуки;
* Яйцо -- 1 штука;
* Шпинат -- 0,5 пучка;
* Зелень -- 1 веточка;

Приготовление

Промойте мясо, отправьте вариться. После закипания воды варите четверть часа. Слейте воду и варите в новой еще 2,5 часа.
По готовности удалите мясо из бульона.
Почистите картошку, промойте, нарежьте на кубики. Очистите морковь и натрите используя терку.
Отправьте вариться яйцо. После закипания варите еще 5 минут. Остудите, очистите.
В кипящую воду бульона сложите овощи и четверть часа проваривайте их.
Порежьте зелень и шпинат, а затем отправьте к овощам в бульон. Покошите яйцо и отправьте в суп. Проварите суп еще 5 минут.

Суп с курицей и рисом для детей: рецепт

Данный суп не стоит готовить ребенку у которого случаются запоры. Вот рецепт супа для детей с курицей и рисом:

Вот какие потребуются продукты:

* Филе куриное -- 100 грамм;
* Морковь -- 2 кружочка;
* Картошка -- 0,5 шт;
* Рис -- 1 ст л;
* Зелень -- 1 веточка;
* Масло подсолнечное -- 0,5 ч л;

Приготовление:

Промойте куриное филе, варите его 10 минут после закипания. Слейте воду и заново варите в новой воде 20-25 минут (не дольше), чтобы мясо не стало жестким.
Почистите овощи, промойте, мельчите и бросьте в бульон. Заранее вытащите мясо из него. После этого овощи варят четверть часа.
Переберите рис и промойте. Отправьте его вариться на огонь в отдельной кастрюле. Вареный рис промойте и киньте к овощам за 5 минут до готовности супа.
Мельчите зелень и отправьте в суп с рисом.
Добавьте соль и подсолнечное масло, выключайте газ под кастрюлей.

Суп с рыбой треской для детей: рецепт

Удалите из рыбы кости. Треску можете заменить на навагу. Используйте такой рецепт супа для детей от 1 года с рыбой:

Вот что вам потребуется:

* Картошка -- 0,5 шт;
* Рыба -- 100 грамм;
* Лук -- немного;
* Морковь -- 2 кружочка;
* Зелень -- 1 веточка;
* Манка -- 1 ч л;

Приготовление

Варите рыбу треть часа. Вылейте бульон. Отдельно варите чищенные и резанные овощи. При этом лук варите отдельно.
По готовности овощей доложите в суп манную крупу, резанную зелень. Дайте покипеть бульону 5 минут, присолите и отключите газ.
Сложите в тарелку кусочки филе, налейте суп.

Суп на молоке для детей: рецепт

Молочные продукты, каши и супы богаты на белок и аминокислоты, прочие питательные вещества. Используйте этот рецепт супа на молоке с вермишелью для ребенка от 1 года и старше:

Вот что потребуется для приготовления:

* Молоко -- 1 стакан;
* Мелкая вермишель -- 1 ст л;
* Сахар -- 1/3 ч л;
* Сливочное масло -- 3 грамма;
* Ваниль -- на кончике ножа;

Приготовление

Разбавьте молоко жирностью выше 2,5% поровну водой. Молоко 2,5% разбавляют 2:1 (2 части молока на 1 часть воды). Стакан молока поставьте греться на газ. К этому моменту нужно сварить вермишель и уже откинуть на дуршлаг, промыть.
После вскипания молока сложите в нее вермишель, добавьте сахар и ваниль. Варите еще 2-3 минутки. Выключите суп и доложите в него кусочек масла.

Рецепт супа на молоке с гречкой или рисом будет таким же.

Суп-пюре из тыквы для детей: рецепт

Данный суп содержит много витаминов и клетчатки. используйте для приготовления такой рецепт супа-пюре для детей от 1 года из тыквы.

Вот что требуется для приготовления:

* Морковь -- 100 грамм;
* Тыква -- 200 грамм;
* Тыквенные семечки -- 5-10 штук (не жаренные);
* Сливки -- 100 грамм;
* Масло сливочное или подсолнечное -- 3 грамма;

Приготовление

Помойте овощи и очистите, нарежьте на кубики.
Отправьте овощи в кастрюльку и полейте 250 мл воды, посолите, если считаете нужным. Варите 40 минут после закипания.
Добавьте в суп семечки тыквы и мельчите суп блендером.
Налейте сливки, прогрейте суп.
Добавьте в суп масло, отключите огонь.

Овощной детский суп с капустой, картофелем, морковью в мультиварке: рецепт

Варить в мультиварке, хоть кашу, хоть суп просто. В чашу закладывается весь набор компонентов, заливается вода, закрыается крышка. Выбирается режим «Тушение». Все. Используйте этот рецепт супа с морковью, картофелем и капустой для детей от 1 года для приготовления в мультиварке:

Вот что требуется:

* Картошка -- 0,5 штуки;
* Лук -- 5 грамм;
* Капуста -- 30 грамм;
* Зелень -- 1 веточка;
* Морковь -- 8 грамм;
* Мясной бульон -- 200 мл;
* Соль -- по вкусу;
* Сметана -- 1 чайная ложка;

Приготовление

Отправьте в чашу мультиварки чищенный и резанный кубиками картофель, мельченные морковь, лук, зелень и капусту. Добавьте 1 ст л риса или же пшена. В данный момент можете кинуть горошек - свежий или консервированный.
Влейте к овощам мясной бульон, посолите.
Выберите кнопку «Тушение» и время - полчаса.

Супы в год важно ввести в рацион ребенка по двум причинам - это жидкая пища полезная желудку, а также содержащая много питательных веществ. Также, как уже говорилось, они разнообразят меню малыша. Все представленные рецепты для детей от года до 3 лет.

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Ученый Тимошилов заявил, что омикрон-штамм постепенно превращается в ОРВИ

Омикрон-штамм коронавируса постепенно начинает обретать форму ОРВИ. Об этом заявил доцент кафедры ...

Москвичей просят отложить плановые визиты в поликлиники на три недели

Именно поликлиники обеспечивают лечением более 90 процентов заболевших COVID-19 и ОРВИ. В связи с ...

Минздрав дал рекомендации по лечению COVID-19 в легкой форме

Министерство здравоохранения опубликовало памятку с рекомендациями при легком и бессимптомном ...

Инфекционист Горелов рассказал о заболевании бронхов у детей при COVID-19

При инфицировании коронавирусом у детей наблюдается заболевание бронхов. Об этом заявил ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru