Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Frontiers in Psychology: творческие способности женщин повышаются во время овуляции

Исследование польских ученых расширяет наши представления о творчестве и его пользе для эволюции ...

В эксперименте по ядерному синтезу впервые подтверждено воспламенение

Впервые зажигание термоядерного синтеза произошло 8 августа 2021 года в Национальном центре ...

Sensors: ученые МИИГАиК представили новый способ контроля чистоты воздуха в мегаполисах

Ученые МИИГАиК из России совместно с коллегами из Ульсанского университета в Южной Корее ...

В РФ ученые разработали способ получения импортозамещающего сырья для 3D-печати

Как сообщили в Минобрнауки РФ, группа ученых из Института химии растворов имени Крестова Российской ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Супы для детей в год, рецепты пошаговые

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

22 марта 2019


В возрасте от года мясные и овощные супы должны занять достойное место в ежедневном рационе ребенка. Они никак не заменят кашы, но делать это никто не собирается. Супы должны расширить меню и сделать питание более полезным и сбалансированным.

В супах есть овощи, крупы. Вот вам источник витаминов, минералов, клетчатки и белка, необходимых растущему организму. Приведем же далее рецепты супов для ребенка от 1 года до 3-х лет. Это питательные, вкусные блюда, которые будут полезны вашему малышу.

Важные правила приема пищи для детей от 1 года и старше

* Питание ребенка должно быть богатым по составу, сбалансированным. Будучи разнообразным оно позволит знакомить желудок малыша с новыми вкусами и поставлять питательные вещества. Чтобы ребенок получал не одни и те же питательные вещества, варите каждый день суп по новому рецепту. Другой состав супа поможет получать иной набор питательных веществ (так как другие овощи, крупы).
* Для приготовления первых блюд не стоит использовать огонь с большим пламенем, чтобы блюдо не подгорело. К тому же, при меньшей мощности больше микроэлементов и витаминов останется неразрушенными.
* Не приучайте ребенка к приправам и специям, тем более улучшителям вкуса. Этой химии в рационе растущего организма быть не должно!
* Морковь и лук жарить не нужно.
* Для варки супов и бульонов годится лишь нежирное мясо: говядина, курица, индейка и кролик.
* Каждый суп во избежание отравления ребенка варится на раз. Сварили - съели.

Краткое напоминание:

* Крупяные и овощные супы годятся для питания с 1 года.
* Гороховый суп предлагайте с возраста 2-х лет.
* Молочные и рыбные супы можно предлагать детям с 1 года.
* Свекольником можно кормить лишь с 2-х лет.

Суп с брокколи и кроликом для детей: рецепт

В составе брокколи и кролике достаточно питательных веществ, чтобы насытить ребенка в обед или на ужин. Рецепт супа с брокколи и кроликом для детей от 1 года и старше:

Вот что потребуется:

* Картошка -- 1/2 шт;
* Мясо кролика -- 0,1 кг;
* Капуста брокколи -- 2 веточки;
* Луковица -- 1/4 часть;
* Морковь -- 2-3 кружочка;
* Зелень -- 1 веточка;
* Соль -- минимум;

Готовьте так:

Наберите в кастрюлю воду, опустите мясо в нее и отправьте вариться. После закипания воды варите кролика 10 минут, а затем слейте воду и наберите новую. Теперь варите мясо после закипания полчаса.
Готовое мясо отложите остывать и сразу же отправьте в бульон морковь, картофель и капусту. Конечно же, до этого помойте овощи, снимите шкурку с моркови и картоши, нарежьте их на кубики.
Порежьте лук на мелкие части и сварите отдельно.
К почти готовым овощам в бульоне киньте нарубленную зелень, вареный лук, посолите если нужно.
Порежьте на маленькие кусочки мясо и отправьте в суп.
Спустя минутку снимите суп с огня, охладите.

Такой суп поможет при запоре. Его рекомендуют включать в меню минимум 1 раз в неделю.

Суп с гречкой и индейкой для детей: рецепт

В данном супе присутствует диетическое мясо индейки. Варится оно столь же быстро как кролик. Вот рецепт супа с индейкой и гречкой для детей от 1 года:

Вот что потребуется:

* Филе индейки -- 100 грамм;
* Картошка -- 0,5 клубня;
* Гречневая крупа -- 1 ст л;
* Морковь и лук -- немного;
* Зелень -- 1 веточка;

Приготовление

Мясо варим как в предыдущем рецепте: сначала 10 минут после закипания в одной воде, а затем полчаса после вскипания - в другой.
Очистите овощи, промойте, мельчите.
Зелень меленько нарежьте.
Отварите лук отдельно.
Достаньте из бульона мясо, а в него положите овощи и промытую гречку. Варите суп до готовности.
За минуту до выключения киньте лук и зелень, посолите.
Порежьте мясо на кубики и отправьте в суп.
Варите суп еще 5 минут, а после отключайте огонь и отодвигайте кастрюлю в сторону.

После остывания можете положить в тарелку 1/4 ч л подсолнечного масла и 1 ч л сметаны.

Суп детский со шпинатом, говядиной и яйцом: рецепт

Нужна молодая говядина. Готовьте используя рецепт супа с яйцом, говядиной и шпинатом для детей от 1 года и старше.

Вот что потребуется:

* Телятина -- 100 грамм;
* Морковь -- 2 кружочка;
* Картошка -- 0,5 штуки;
* Яйцо -- 1 штука;
* Шпинат -- 0,5 пучка;
* Зелень -- 1 веточка;

Приготовление

Промойте мясо, отправьте вариться. После закипания воды варите четверть часа. Слейте воду и варите в новой еще 2,5 часа.
По готовности удалите мясо из бульона.
Почистите картошку, промойте, нарежьте на кубики. Очистите морковь и натрите используя терку.
Отправьте вариться яйцо. После закипания варите еще 5 минут. Остудите, очистите.
В кипящую воду бульона сложите овощи и четверть часа проваривайте их.
Порежьте зелень и шпинат, а затем отправьте к овощам в бульон. Покошите яйцо и отправьте в суп. Проварите суп еще 5 минут.

Суп с курицей и рисом для детей: рецепт

Данный суп не стоит готовить ребенку у которого случаются запоры. Вот рецепт супа для детей с курицей и рисом:

Вот какие потребуются продукты:

* Филе куриное -- 100 грамм;
* Морковь -- 2 кружочка;
* Картошка -- 0,5 шт;
* Рис -- 1 ст л;
* Зелень -- 1 веточка;
* Масло подсолнечное -- 0,5 ч л;

Приготовление:

Промойте куриное филе, варите его 10 минут после закипания. Слейте воду и заново варите в новой воде 20-25 минут (не дольше), чтобы мясо не стало жестким.
Почистите овощи, промойте, мельчите и бросьте в бульон. Заранее вытащите мясо из него. После этого овощи варят четверть часа.
Переберите рис и промойте. Отправьте его вариться на огонь в отдельной кастрюле. Вареный рис промойте и киньте к овощам за 5 минут до готовности супа.
Мельчите зелень и отправьте в суп с рисом.
Добавьте соль и подсолнечное масло, выключайте газ под кастрюлей.

Суп с рыбой треской для детей: рецепт

Удалите из рыбы кости. Треску можете заменить на навагу. Используйте такой рецепт супа для детей от 1 года с рыбой:

Вот что вам потребуется:

* Картошка -- 0,5 шт;
* Рыба -- 100 грамм;
* Лук -- немного;
* Морковь -- 2 кружочка;
* Зелень -- 1 веточка;
* Манка -- 1 ч л;

Приготовление

Варите рыбу треть часа. Вылейте бульон. Отдельно варите чищенные и резанные овощи. При этом лук варите отдельно.
По готовности овощей доложите в суп манную крупу, резанную зелень. Дайте покипеть бульону 5 минут, присолите и отключите газ.
Сложите в тарелку кусочки филе, налейте суп.

Суп на молоке для детей: рецепт

Молочные продукты, каши и супы богаты на белок и аминокислоты, прочие питательные вещества. Используйте этот рецепт супа на молоке с вермишелью для ребенка от 1 года и старше:

Вот что потребуется для приготовления:

* Молоко -- 1 стакан;
* Мелкая вермишель -- 1 ст л;
* Сахар -- 1/3 ч л;
* Сливочное масло -- 3 грамма;
* Ваниль -- на кончике ножа;

Приготовление

Разбавьте молоко жирностью выше 2,5% поровну водой. Молоко 2,5% разбавляют 2:1 (2 части молока на 1 часть воды). Стакан молока поставьте греться на газ. К этому моменту нужно сварить вермишель и уже откинуть на дуршлаг, промыть.
После вскипания молока сложите в нее вермишель, добавьте сахар и ваниль. Варите еще 2-3 минутки. Выключите суп и доложите в него кусочек масла.

Рецепт супа на молоке с гречкой или рисом будет таким же.

Суп-пюре из тыквы для детей: рецепт

Данный суп содержит много витаминов и клетчатки. используйте для приготовления такой рецепт супа-пюре для детей от 1 года из тыквы.

Вот что требуется для приготовления:

* Морковь -- 100 грамм;
* Тыква -- 200 грамм;
* Тыквенные семечки -- 5-10 штук (не жаренные);
* Сливки -- 100 грамм;
* Масло сливочное или подсолнечное -- 3 грамма;

Приготовление

Помойте овощи и очистите, нарежьте на кубики.
Отправьте овощи в кастрюльку и полейте 250 мл воды, посолите, если считаете нужным. Варите 40 минут после закипания.
Добавьте в суп семечки тыквы и мельчите суп блендером.
Налейте сливки, прогрейте суп.
Добавьте в суп масло, отключите огонь.

Овощной детский суп с капустой, картофелем, морковью в мультиварке: рецепт

Варить в мультиварке, хоть кашу, хоть суп просто. В чашу закладывается весь набор компонентов, заливается вода, закрыается крышка. Выбирается режим «Тушение». Все. Используйте этот рецепт супа с морковью, картофелем и капустой для детей от 1 года для приготовления в мультиварке:

Вот что требуется:

* Картошка -- 0,5 штуки;
* Лук -- 5 грамм;
* Капуста -- 30 грамм;
* Зелень -- 1 веточка;
* Морковь -- 8 грамм;
* Мясной бульон -- 200 мл;
* Соль -- по вкусу;
* Сметана -- 1 чайная ложка;

Приготовление

Отправьте в чашу мультиварки чищенный и резанный кубиками картофель, мельченные морковь, лук, зелень и капусту. Добавьте 1 ст л риса или же пшена. В данный момент можете кинуть горошек - свежий или консервированный.
Влейте к овощам мясной бульон, посолите.
Выберите кнопку «Тушение» и время - полчаса.

Супы в год важно ввести в рацион ребенка по двум причинам - это жидкая пища полезная желудку, а также содержащая много питательных веществ. Также, как уже говорилось, они разнообразят меню малыша. Все представленные рецепты для детей от года до 3 лет.

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


В Пятигорске создали препарат Oligo1, восстанавливающий пораженные коронавирусом клетки

Медики городской больницы Пятигорска в Ставропольском крае создали антиковидный препарат, который ...

Гематолог Новицкий назвал опасные признаки нарушения кровообращения

Врач-гематолог Андрей Новицкий в разговоре с порталом «Доктор Питер» предупредил, что ...

Роспотребнадзор посоветовал части регионов вернуть масочный режим

В России продолжается рост новых случаев COVID-19, в связи с чем Роспотребнадзор посоветовал ...

Каждый второй случай ковида в РФ приходится на Петербург, Москву или Подмосковье

Почти половина новых случаев заражения коронавирусом в России приходятся на Москву, Петербург и ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru