Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Университете Лидса научили ИИ определять болезни сердца по сетчатке глаза

Британскими научными специалистами из Университета Лидса разработана система искусственного ...

Океаны могли появиться при разложении древнего минерала гидросиликата магния

Совместное российско-китайское исследование Нанкайского университета и Сколтеха показало, что на ...

Ископаемые раковины улиток предлагают новый инструмент для анализа состава древнего океана

Исследование является первым, где окаменелые раковины моллюсков используются для изучения химии ...

Селения охотников-собирателей у Онежского озера появились из-за похолодания

Поселения древних охотников-собирателей на берегах Онеги могли возникнуть по причине похолодания ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Что можно из хлеба приготовить?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

15 апреля 2019


Свежий теплый хлеб который можно приобрести в магазине хлебокомбината необычайно вкусен сам по себе. Вкусен свежий хлеб и в магазине. Но порой дома все же скапливаются остатки, корочки которые зачерствели. Кто-то отдает их птицам, но многие используют такие остатки для приготовления интересных блюд.

Шарлотка

Многие любят шарлотку с яблоками. Сегодня вашему вниманию будет предложен необычный ее вариант в котором вместо теста хлеб. Для ее изготовления вам потребуется:

* яблоки -- 500 грамм;
* корица – 1 ч л;
* мед -- 2 ст л;
* сливочное масло -- 70 грамм;
* сахар-песок -- 100 грамм;
* ванильный сахар -- 30 грамм;
* хлеб -- 12 кусочков;
* кальвадос -- 2 ст л;

Приготовление

* Растопите на раскаленной сковороде масло. Киньте в него резанные яблоки, корицу и 2 вида сахара. После перемешивания влейте кальвадос.
* Протушите смесь с четверть часа. Следите чтобы яблоки не размякли вовсе.
Срежьте с хлеба корочки и сформируйте 12 тонких ломтиков.
В разборную форму для выпекания сложите ломтики на дно и бока.
* Вылейте содержимое сковороды и закройте второй частью ломтиков хлеба.
Прогрейте плиту до 200°C. Поместите в нее форму. Выпекайте ее содержимое 25 минут. Ориентируйтесь на золотистый цвет. Перед выниманием шарлотки ее сначала охлаждают.

Крутоны

Салаты с хрустящими сухариками ели, пожалуй, все. Так вот такие сухарики называются крутоны. Их можно приготовить из черствого хлеба.

Подготовьте:

* чеснок -- 5 зубков;
* рубленая петрушка -- 1 ч л;
* соль – 1/2 ч л соли;
* оливковое масло -- 60 мл;
* пармезан – 60 грамм тертого;
* зачерствевший батон;

Приготовление:

* Соедините чеснок и зелень в небольшой емкости, залейте маслом и посолите. Грейте смесь 3 минуты на малом огне, отставьте в сторону. После охлаждения чеснок убирают.
* Нарежьте батон кубиками. Сложите кубики в масляную смесь, пропитайте, достаньте хлеб и выждите пока масло обтечет. Застелите противень пекарской бумагой и выложите промасленный хлеб на бумагу.
* Прогрейте плиту до 180°C. Противень отправьте в духовку буквально на 8 - 10 минут. По изменению цвета кубиков хлеба ориентируйтесь на их готовность. Золотистый цвет – сигнал вынимать и посыпать их пармезаном.

Шоколадн-зефирный пудинг

Подготовьте что требуется:

* молочный шоколад -- 100 грамм;
* хлеб -- 500 грамм;
* горячий шоколад -- 500 мл;
* яица – 5 шт;
* зефир -- 400 грамм;
* ванильный сахар -- 30 грамм;
* соль – по вкусу;

Приготовление:

* Удалите корочку с хлеба. Нарежьте на кубики небольшого размера и подсушите в духовке минут 20-25.
* Взбейте в миске приостывший шоколад с ванилью, яйцами и солью.
* Застелите форму для выпечки пергаментом. Выложите в нее 1/2 сухариков и полейте шоколадом.
* Притрусите все сверху молочным шоколадом и зефиром.
* Засыпьте все второй половиной сухариков, затем обсыпьте крошкой шоколада со 100 граммами зефира. Слои хлеба заливайте шоколадной горячей смесью. Накройте блюдо фольгой и дайте настояться 2 ч.
* Запеките пудинг в духовке, прогретой до 170°C. Ориентируйтесь на хрустящую корочку и сухость спички, лучины, введенной в «тесто». Все готово? Сложите сверху зефир и пропекайте 3 минуты до его зажарки.

Сладкая запеканка

* хлеб -- 4 стакана;
* яблоки – 4 шт;
* яйца – 2 шт;
* изюм -- 200 г;
* коричневый сахар -- 1 стакан;
* молоко -- 450 г;
* сливочное масло -- 50 г;
* корица -- 30 г;
* ваниль -- 15 г;

Для ванильной заливки:

* сахар -- 4 ст л;
* молоко -- 150 г;
* сливочное масло -- 100 г;
* ваниль -- 30 г;

Приготовление:

* В первую емкость сложите яблочные ломтики, хлеб, изюм.
* Во второй миске соедините молоко и сахар, введите масло. Подогрейте масло на небольшом огне чтобы оно растаяло.
* Содержимое второй емкости перелейте в первую и вымешайте.
* Смажьте противень маслом, посыпьте его края сухариками. Вылейте на противень смесь. Взбейте яйца и смесь корицы и ванили. Залейте в противень и отправьте его в печь уже прогретую до 200°C.
* На выпечку уйдет 50 минут.
* За это время в молоко с сахаром-песком вводят масло и на малом огне доводят до кипения. Добавьте в смесь ваниль, соедините и дайте охладиться. Полейте блюдо перед подачей.

Как видите, готовить блюда из черствого хлеба не сложно. Следуйте рецепту и все получится!

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач Водовозов: рост заболеваемости коронавирусом приведет к естественному локдауну

Врач-терапевт высшей категории Алексей Водовозов заявил, что рост заболеваемости коронавирусом ...

Москвичи с ОРВИ с 28 января смогут дистанционно проконсультироваться с врачом

С 28 января жители Москвы с симптомами ОРВИ смогут консультироваться с врачами и открывать ...

Эпидемиолог Руженцова: за две недели число заболевших коронавирусом детей выросло в 14 раз

За последние две недели количество заболевших коронавирусом детей в России увеличилось примерно в ...

Ещё двое детей скончались в Петербурге от коронавируса

С начала года в клинике Санкт-Петербургского государственного педиатрического медицинского ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru