Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Создан комплексный метод диагностики генетических мутаций

Ученые Института цитологии и генетики (ИЦИГ) СО РАН разработали высокочувствительный метод ...

На Кубани для восстановления амфор начнут использовать ИИ

Специалисты Фанагорийской археологической экспедиции, работающей в Краснодарском крае, планируют с ...

В Ульяновской области археологи обнаружили два скелета ихтиозавров

В Ульяновской области группа археологов непреднамеренно обнаружила в геопарке «Ундория» два целых ...

Эксперимент Belle выявил новые данные об экзотических тяжелых адронах

В ходе проведения эксперимента Belle учеными впервые была измерена энергетическая зависимость ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Диетический рецепт супа пюре из тыквы, шампиньонов, моркови, капусты, шпината или баклажанов

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

10 июня 2019

Диетический рецепт супа пюре из тыквы, шампиньонов, моркови, капусты, шпината или баклажанов

Супы-пюре — это сытные и легкие блюда. Они усваиваются организмом очень быстро, при этом восстанавливают водный баланс, улучшают метаболизм и подходят тем людям, кто придерживается диеты. Для приготовления диетических вкусных супов-пюре за основу берут овощи. Благодаря им супы обладают многими полезными свойствами, содержат массу антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ, которые весьма полезны для человека.

Описание

Супы-пюре не дороги, а потому пользуются популярностью в кафе. Их можно есть и в обед и на ужин. Если Вы хотите сварить вкусный и полезный суп, то изучите рецепты для похудения представленные ниже. Предлагайте супы-пюре с горчичными и чесночными гренками, а также с диетическими хлебцами или присыпайте сухариками;

* украшайте супы тонко нарезанными овощами, немного обжаренными в подсолнечном масле;

* если суп очень густой, то добавьте некоторое количество муки, обжаренной на сливочным масле;
* для понижения калорийности, не делайте к супу-пюре зажарку.

Мелко порежьте свежий лук и доложите к бульону. Чтобы повысить вкус супа добавьте сливки.

Диетические блюда при болезнях желудка

Приготовьте из овощей суп-пюре, который вам понравится. Все предлагаемые диетические супы-пюре разработаны диетологами.

Суп-пюре с шампиньонами на 8 порций

Калорийность — 74 ккал.
Б:Ж:У — 4,3:11,2:5,1 грамм

Продукты

* сыр плавленый -- 300 грамм;
* мускатный молотый орех -- 5 грамм;
* вода -- 1 литр;
* сливки -- 100 мл.;
* масло сливочное -- 80 грамм;
* лук -- 1 шт.;
* соль -- по вкусу;
* шампиньоны -- 800 грамм.

Приготовление

Отправляем в кастрюлю сливочное масло, выжидаем разогрева, выкладываем резанный лук и жарим 1-2 минуты. Выкладываем резанные пополам шампиньоны, обжариваем 3 минуты, заливаем кипящую воду и прикручиваем огонь. Прикрываем крышкой и варим четверть часа. Выливаем 1/2 воды. В блендере мельчим суп. Выливаем назад в кастрюлю и варим до закипания. Добавляем плавленый сыр и сливки. Помешиваем до расплавления сыра. Подбрасываем мускатный орех, перчим и солим.

Суп-пюре диетическое с тыквой - рецепт на 4 порции

Калорийность — 54 ккал.
Б:Ж:У — 2,5:1,1:6,7 грамм

Продукты

* сливочное масло -- 50 грамм;
* укроп -- 5 грамм;
* бульон -- 500 мл.;
* морковь -- 50 грамм;
* болгарский перец -- 100 грамм;
* чеснок -- 1 зубок;
* тыква -- 500 грамм.

Приготовление

Жарим на сливочном масле лук. Режем овощи кубиками, закладываем в кастрюлю, вливаем бульон и даем вариться 25 минут с закрытой крышкой. Выдавливаем чеснок, режем укроп мелко и высыпаем. Если бульона довольно много, то часть убираем. Взбиваем в блендере содержимое кастрюли. Суп с тыквой готов!

Суп-пюре - рецепт с морковью на 6 порций

Калорийность — 21 ккал.
Б:Ж:У — 1,2:0,5:3,2 грамм

Продукты

* сливочное масло -- 50 грамм;
* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 2 шт.;
* морковь -- 3 шт.;
* сливки -- 100 мл.;
* лук -- 1 шт.;
* овощной бульон -- 500 мл.;
* укроп -- 5 грамм.

Приготовление

Нарежьте репчатый лук. Пасируем его на сливочном масле в кастрюле. Оделяем 20% от моркови и отправляем на терку, а затем жариться к луку. Режем картофель мелкой соломкой, отвариваем до готовности в бульоне. Пюрируем суп в блендере, выкладываем в кастрюлю. Вливаем в него сливки, кипятим 3 минуты. Всыпаем зелень и предлагаем пробовать блюдо.

Суп-пюре с цветной капустой на 8 порций

Калорийность — 36 ккал.
Б:Ж:У — 2.8:1,7:4,6 грамм

Продукты

* лук -- 1 шт.;
* бульон -- 500 мл.;
* сливки -- 100 мл.;
* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 300 грамм;
* цветная капуста -- 600 грамм.

Приготовление

Обжарьте мельченный лук в кастрюле. Добавьте туда бульон. Отправляем в него резанные кубиками картофель и цветную капусту. По мере приготовления овощей всыпаем соль. После переливаем все в блендер и блендером пюрируем. Перекладываем суп в кастрюлю, вливаем сливки, докладываем зелень, довариваем до готовности.

Суп-пюре из замороженного шпината на 8 порций

Калорийность — 21 ккал.
Б:Ж:У — 0.9:1.6:3.7 грамм

Продукты

* чеснок -- 2 зубка;
* бульон -- 500 мл.;
* картофель -- 200 грамм;
* лук -- 1 шт.;
* замороженный шпинат -- 500 грамм.

Приготовление

Обжариваем в кастрюле лук, к нему через 3 минуты подбрасываем шпинат. Мешаем постоянно. Выкладываем порезанный соломкой картофель к шпинату, добавляем к нему бульон.

При готовности овощей, превращаем их в блендере в пюре. После отправляем назад в кастрюлю и еще варим 5 минут. Присыпаем по вкусу специями.

Крем-суп-пюре с картофелем на 8 порций

Калорийность — 85 ккал.
Б:Ж:У — 2.6:2,2:13,9 грамм

Продукты

* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 500 грамм;
* сыр твердый -- 100 грамм;
* укроп -- пучок;
* сливки -- 100 мл.;
* бульон -- 500 мл.

Приготовление

Измельчаем на кубики картофель и отвариваем в бульоне. Немного обжариваем лук, отправляем к картофелю. Обрабатываем блендером суп, перекладываем пюре в кастрюлю. Сыр трем и отправляем в кастрюлю, добавляем сливки. Далее варим до растворения сыра, всыпаем зелень.

Суп-пюре с баклажанами и томатом на 8 персон

Калорийность — 35 ккал.
Б:Ж:У — 3.7:2,4:4,7 грамм

Продукты

* помидоры -- 100 грамм;
* баклажаны -- 300 грамм;
* морковь -- 100 грамм;
* бульон -- 300 мл.

Приготовление

Мелко рубим морковь и лук, поджариваем. Добавляем резанные на кубики баклажаны с томатами, жарим 10 минут. Превращаем овощи в пюре, и к нему вливаем бульон. Все перемешиваем. Перчим и солим. Все…

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Депздрав планирует сделать ивановскую горбольницу № 3 ковидной

Ивановская городская больница № 3 может снова стать ковидным стационаром. Это последнее медицинское ...

Жертвами коронавируса в Ивановской области стали ещё пять человек

Жертвами коронавируса в Ивановской области стали еще пять человек. Это пациенты 63 и 83 лет из ...

Глава Минздрава Мурашко: высокий риск жизни и здоровью после COVID-19 сохраняется полгода

В течение полугода после перенесенного COVID-19 сохраняется высокий риск для жизни и здоровья ...

В Калининградcкой областной инфекционной больнице от коронавируса лечатся 25 детей

Главный врач Калининградской областной инфекционной больницы Ольга Краснова в эфире Радио ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru