Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Топливо для истребителей создали из отходов почвенных бактерий

Ученые из Лаборатории Лоуренса Беркли нашли способ получения альтернативного реактивного топлива ...

Разработан алгоритм, предсказывающий преступления за неделю с точностью 90%

Авторы модели заявили, что она может спрогнозировать будущее преступление за неделю с точностью ...

Китайцы создали искусственный интеллект для распознавания тревожных криков цыплят

Ученые создали искусственный интеллект для распознавания тревожных сигналов цыплят на ферме. Статья ...

PhytoKeys: хищное растение на Борнео расставляет подземные ловушки для насекомых

Эндемик Борнео питается пауками и муравьями Чешские биологи обнаружили на острове Борнео ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Диетический рецепт супа пюре из тыквы, шампиньонов, моркови, капусты, шпината или баклажанов

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

10 июня 2019

Диетический рецепт супа пюре из тыквы, шампиньонов, моркови, капусты, шпината или баклажанов

Супы-пюре — это сытные и легкие блюда. Они усваиваются организмом очень быстро, при этом восстанавливают водный баланс, улучшают метаболизм и подходят тем людям, кто придерживается диеты. Для приготовления диетических вкусных супов-пюре за основу берут овощи. Благодаря им супы обладают многими полезными свойствами, содержат массу антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ, которые весьма полезны для человека.

Описание

Супы-пюре не дороги, а потому пользуются популярностью в кафе. Их можно есть и в обед и на ужин. Если Вы хотите сварить вкусный и полезный суп, то изучите рецепты для похудения представленные ниже. Предлагайте супы-пюре с горчичными и чесночными гренками, а также с диетическими хлебцами или присыпайте сухариками;

* украшайте супы тонко нарезанными овощами, немного обжаренными в подсолнечном масле;

* если суп очень густой, то добавьте некоторое количество муки, обжаренной на сливочным масле;
* для понижения калорийности, не делайте к супу-пюре зажарку.

Мелко порежьте свежий лук и доложите к бульону. Чтобы повысить вкус супа добавьте сливки.

Диетические блюда при болезнях желудка

Приготовьте из овощей суп-пюре, который вам понравится. Все предлагаемые диетические супы-пюре разработаны диетологами.

Суп-пюре с шампиньонами на 8 порций

Калорийность — 74 ккал.
Б:Ж:У — 4,3:11,2:5,1 грамм

Продукты

* сыр плавленый -- 300 грамм;
* мускатный молотый орех -- 5 грамм;
* вода -- 1 литр;
* сливки -- 100 мл.;
* масло сливочное -- 80 грамм;
* лук -- 1 шт.;
* соль -- по вкусу;
* шампиньоны -- 800 грамм.

Приготовление

Отправляем в кастрюлю сливочное масло, выжидаем разогрева, выкладываем резанный лук и жарим 1-2 минуты. Выкладываем резанные пополам шампиньоны, обжариваем 3 минуты, заливаем кипящую воду и прикручиваем огонь. Прикрываем крышкой и варим четверть часа. Выливаем 1/2 воды. В блендере мельчим суп. Выливаем назад в кастрюлю и варим до закипания. Добавляем плавленый сыр и сливки. Помешиваем до расплавления сыра. Подбрасываем мускатный орех, перчим и солим.

Суп-пюре диетическое с тыквой - рецепт на 4 порции

Калорийность — 54 ккал.
Б:Ж:У — 2,5:1,1:6,7 грамм

Продукты

* сливочное масло -- 50 грамм;
* укроп -- 5 грамм;
* бульон -- 500 мл.;
* морковь -- 50 грамм;
* болгарский перец -- 100 грамм;
* чеснок -- 1 зубок;
* тыква -- 500 грамм.

Приготовление

Жарим на сливочном масле лук. Режем овощи кубиками, закладываем в кастрюлю, вливаем бульон и даем вариться 25 минут с закрытой крышкой. Выдавливаем чеснок, режем укроп мелко и высыпаем. Если бульона довольно много, то часть убираем. Взбиваем в блендере содержимое кастрюли. Суп с тыквой готов!

Суп-пюре - рецепт с морковью на 6 порций

Калорийность — 21 ккал.
Б:Ж:У — 1,2:0,5:3,2 грамм

Продукты

* сливочное масло -- 50 грамм;
* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 2 шт.;
* морковь -- 3 шт.;
* сливки -- 100 мл.;
* лук -- 1 шт.;
* овощной бульон -- 500 мл.;
* укроп -- 5 грамм.

Приготовление

Нарежьте репчатый лук. Пасируем его на сливочном масле в кастрюле. Оделяем 20% от моркови и отправляем на терку, а затем жариться к луку. Режем картофель мелкой соломкой, отвариваем до готовности в бульоне. Пюрируем суп в блендере, выкладываем в кастрюлю. Вливаем в него сливки, кипятим 3 минуты. Всыпаем зелень и предлагаем пробовать блюдо.

Суп-пюре с цветной капустой на 8 порций

Калорийность — 36 ккал.
Б:Ж:У — 2.8:1,7:4,6 грамм

Продукты

* лук -- 1 шт.;
* бульон -- 500 мл.;
* сливки -- 100 мл.;
* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 300 грамм;
* цветная капуста -- 600 грамм.

Приготовление

Обжарьте мельченный лук в кастрюле. Добавьте туда бульон. Отправляем в него резанные кубиками картофель и цветную капусту. По мере приготовления овощей всыпаем соль. После переливаем все в блендер и блендером пюрируем. Перекладываем суп в кастрюлю, вливаем сливки, докладываем зелень, довариваем до готовности.

Суп-пюре из замороженного шпината на 8 порций

Калорийность — 21 ккал.
Б:Ж:У — 0.9:1.6:3.7 грамм

Продукты

* чеснок -- 2 зубка;
* бульон -- 500 мл.;
* картофель -- 200 грамм;
* лук -- 1 шт.;
* замороженный шпинат -- 500 грамм.

Приготовление

Обжариваем в кастрюле лук, к нему через 3 минуты подбрасываем шпинат. Мешаем постоянно. Выкладываем порезанный соломкой картофель к шпинату, добавляем к нему бульон.

При готовности овощей, превращаем их в блендере в пюре. После отправляем назад в кастрюлю и еще варим 5 минут. Присыпаем по вкусу специями.

Крем-суп-пюре с картофелем на 8 порций

Калорийность — 85 ккал.
Б:Ж:У — 2.6:2,2:13,9 грамм

Продукты

* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 500 грамм;
* сыр твердый -- 100 грамм;
* укроп -- пучок;
* сливки -- 100 мл.;
* бульон -- 500 мл.

Приготовление

Измельчаем на кубики картофель и отвариваем в бульоне. Немного обжариваем лук, отправляем к картофелю. Обрабатываем блендером суп, перекладываем пюре в кастрюлю. Сыр трем и отправляем в кастрюлю, добавляем сливки. Далее варим до растворения сыра, всыпаем зелень.

Суп-пюре с баклажанами и томатом на 8 персон

Калорийность — 35 ккал.
Б:Ж:У — 3.7:2,4:4,7 грамм

Продукты

* помидоры -- 100 грамм;
* баклажаны -- 300 грамм;
* морковь -- 100 грамм;
* бульон -- 300 мл.

Приготовление

Мелко рубим морковь и лук, поджариваем. Добавляем резанные на кубики баклажаны с томатами, жарим 10 минут. Превращаем овощи в пюре, и к нему вливаем бульон. Все перемешиваем. Перчим и солим. Все…

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Иммунолог Ярцева предупредила граждан в РФ об опасности колбасы и сосисок

Вредные сладости можно заменить на темный шоколад и сухофрукты, добавила медик. Ранее NVL писало о ...

За неделю 948 петербуржцев обратились за медпомощью после укусов клещей

С 24 по 30 июня почти тысяча петербуржцев обратились в больницы после укусов клещей. Клещи покусали ...

В Германии число заболевших оспой обезьян превысило 1 тысячу

В Германии число заболевших оспой обезьян превысило 1 тыс. Об этом говорится в сообщении Института ...

Минздрав Башкирии назвал маршруты «Поездов здоровья» с 4 по 8 июля

Акция «Здоровая республика — здоровый регион» продолжает свой маршрут по районам республики.


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru