Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?


 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Диетический рецепт супа пюре из тыквы, шампиньонов, моркови, капусты, шпината или баклажанов

Диетический рецепт супа пюре из тыквы, шампиньонов, моркови, капусты, шпината или баклажанов

  


| 10 июня 2019
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Диетический рецепт супа пюре из тыквы, шампиньонов, моркови, капусты, шпината или баклажанов

Супы-пюре — это сытные и легкие блюда. Они усваиваются организмом очень быстро, при этом восстанавливают водный баланс, улучшают метаболизм и подходят тем людям, кто придерживается диеты. Для приготовления диетических вкусных супов-пюре за основу берут овощи. Благодаря им супы обладают многими полезными свойствами, содержат массу антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ, которые весьма полезны для человека.

Описание

Супы-пюре не дороги, а потому пользуются популярностью в кафе. Их можно есть и в обед и на ужин. Если Вы хотите сварить вкусный и полезный суп, то изучите рецепты для похудения представленные ниже. Предлагайте супы-пюре с горчичными и чесночными гренками, а также с диетическими хлебцами или присыпайте сухариками;

* украшайте супы тонко нарезанными овощами, немного обжаренными в подсолнечном масле;

* если суп очень густой, то добавьте некоторое количество муки, обжаренной на сливочным масле;
* для понижения калорийности, не делайте к супу-пюре зажарку.

Мелко порежьте свежий лук и доложите к бульону. Чтобы повысить вкус супа добавьте сливки.

Диетические блюда при болезнях желудка

Приготовьте из овощей суп-пюре, который вам понравится. Все предлагаемые диетические супы-пюре разработаны диетологами.

Суп-пюре с шампиньонами на 8 порций

Калорийность — 74 ккал.
Б:Ж:У — 4,3:11,2:5,1 грамм

Продукты

* сыр плавленый -- 300 грамм;
* мускатный молотый орех -- 5 грамм;
* вода -- 1 литр;
* сливки -- 100 мл.;
* масло сливочное -- 80 грамм;
* лук -- 1 шт.;
* соль -- по вкусу;
* шампиньоны -- 800 грамм.

Приготовление

Отправляем в кастрюлю сливочное масло, выжидаем разогрева, выкладываем резанный лук и жарим 1-2 минуты. Выкладываем резанные пополам шампиньоны, обжариваем 3 минуты, заливаем кипящую воду и прикручиваем огонь. Прикрываем крышкой и варим четверть часа. Выливаем 1/2 воды. В блендере мельчим суп. Выливаем назад в кастрюлю и варим до закипания. Добавляем плавленый сыр и сливки. Помешиваем до расплавления сыра. Подбрасываем мускатный орех, перчим и солим.

Суп-пюре диетическое с тыквой - рецепт на 4 порции

Калорийность — 54 ккал.
Б:Ж:У — 2,5:1,1:6,7 грамм

Продукты

* сливочное масло -- 50 грамм;
* укроп -- 5 грамм;
* бульон -- 500 мл.;
* морковь -- 50 грамм;
* болгарский перец -- 100 грамм;
* чеснок -- 1 зубок;
* тыква -- 500 грамм.

Приготовление

Жарим на сливочном масле лук. Режем овощи кубиками, закладываем в кастрюлю, вливаем бульон и даем вариться 25 минут с закрытой крышкой. Выдавливаем чеснок, режем укроп мелко и высыпаем. Если бульона довольно много, то часть убираем. Взбиваем в блендере содержимое кастрюли. Суп с тыквой готов!

Суп-пюре - рецепт с морковью на 6 порций

Калорийность — 21 ккал.
Б:Ж:У — 1,2:0,5:3,2 грамм

Продукты

* сливочное масло -- 50 грамм;
* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 2 шт.;
* морковь -- 3 шт.;
* сливки -- 100 мл.;
* лук -- 1 шт.;
* овощной бульон -- 500 мл.;
* укроп -- 5 грамм.

Приготовление

Нарежьте репчатый лук. Пасируем его на сливочном масле в кастрюле. Оделяем 20% от моркови и отправляем на терку, а затем жариться к луку. Режем картофель мелкой соломкой, отвариваем до готовности в бульоне. Пюрируем суп в блендере, выкладываем в кастрюлю. Вливаем в него сливки, кипятим 3 минуты. Всыпаем зелень и предлагаем пробовать блюдо.

Суп-пюре с цветной капустой на 8 порций

Калорийность — 36 ккал.
Б:Ж:У — 2.8:1,7:4,6 грамм

Продукты

* лук -- 1 шт.;
* бульон -- 500 мл.;
* сливки -- 100 мл.;
* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 300 грамм;
* цветная капуста -- 600 грамм.

Приготовление

Обжарьте мельченный лук в кастрюле. Добавьте туда бульон. Отправляем в него резанные кубиками картофель и цветную капусту. По мере приготовления овощей всыпаем соль. После переливаем все в блендер и блендером пюрируем. Перекладываем суп в кастрюлю, вливаем сливки, докладываем зелень, довариваем до готовности.

Суп-пюре из замороженного шпината на 8 порций

Калорийность — 21 ккал.
Б:Ж:У — 0.9:1.6:3.7 грамм

Продукты

* чеснок -- 2 зубка;
* бульон -- 500 мл.;
* картофель -- 200 грамм;
* лук -- 1 шт.;
* замороженный шпинат -- 500 грамм.

Приготовление

Обжариваем в кастрюле лук, к нему через 3 минуты подбрасываем шпинат. Мешаем постоянно. Выкладываем порезанный соломкой картофель к шпинату, добавляем к нему бульон.

При готовности овощей, превращаем их в блендере в пюре. После отправляем назад в кастрюлю и еще варим 5 минут. Присыпаем по вкусу специями.

Крем-суп-пюре с картофелем на 8 порций

Калорийность — 85 ккал.
Б:Ж:У — 2.6:2,2:13,9 грамм

Продукты

* базилик -- 5 грамм;
* картофель -- 500 грамм;
* сыр твердый -- 100 грамм;
* укроп -- пучок;
* сливки -- 100 мл.;
* бульон -- 500 мл.

Приготовление

Измельчаем на кубики картофель и отвариваем в бульоне. Немного обжариваем лук, отправляем к картофелю. Обрабатываем блендером суп, перекладываем пюре в кастрюлю. Сыр трем и отправляем в кастрюлю, добавляем сливки. Далее варим до растворения сыра, всыпаем зелень.

Суп-пюре с баклажанами и томатом на 8 персон

Калорийность — 35 ккал.
Б:Ж:У — 3.7:2,4:4,7 грамм

Продукты

* помидоры -- 100 грамм;
* баклажаны -- 300 грамм;
* морковь -- 100 грамм;
* бульон -- 300 мл.

Приготовление

Мелко рубим морковь и лук, поджариваем. Добавляем резанные на кубики баклажаны с томатами, жарим 10 минут. Превращаем овощи в пюре, и к нему вливаем бульон. Все перемешиваем. Перчим и солим. Все…

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+8 ?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *





Яндекс.Метрика