Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Внутри графена воспроизвели возникновение материи из вакуума

Дальнейшие расчеты показали, что этот "невозможный" эффект возникал из-за того, что ...

Домашняя газовая плита может быть источником вредных выбросов, даже если она выключена

В исследовании, опубликованном в журнале Environmental Science & Technology, ученые из ...

Впадающие в спячку суслики перерабатывают мочу для поддержания своих мышц

Зимующие суслики сохраняют свою форму, перерабатывая мочевину, основное соединение в моче, с ...

Ученые нашли причину разницы между облаками в Северном и Южном полушариях Земли

Разница между полушариями заключается еще и в том, что в Южном полушарии гораздо большие площади ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Вкусные диетические блюда из овощей, рецепты

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

2 августа 2019


Больше всего овощей поедают люди жалеющие сбросить лишний вес. Когда в чистом виде их есть надоедает, то на помощь могут прийти рецепты, в которых они сочетаются с прочими продуктами.

В чем секрет популярности овощей у худеющих? Конечно, в малой калорийности!

Если вы тоже стараетесь следить за своим весом, то подберите для себя какие-то рецепты блюд из овощей и диетические блюда чтобы разнообразить свое меню. Мы же чем можем – тем и поможем…


Вкусные блюда – рецепты диетические

Спаржа в пароварке и суп из спаржи

Компоненты:

* картофель -- 2-3 шт;
* свежая спаржа -- 500 г;
* масло оливковое -- 3 ст. л;
* сок большого лимона -- с 1 шт;
* соль пищевая -- по вкусу;
* молотый черный перец -- по вкусу;
* йогурт нежирный -- 2-3 ст. л. для супа -- по желанию.

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте спаржу и отложите в сторону нижние жесткие части стеблей (на суп).

2. Готовьте спаржу на пару. Она готова, когда нож легко прокалывает ее стебли.

3. Достаньте стебли и дайте остыть.

4. Приготовьте соус: соедините масло, сок лимона и перец. Полейте им побеги спаржи.


Готовим суп:

1. В кипяток бросаем чистые мытые жесткие части стеблей.

2. Нарезаем кубиками чистый картофель и докладываем к спарже.

3. После закипания воды варим все на тихом огне, пока картошка не размягчится.

4. Превратите в пюре содержимое супа блендером и влейте нежирный йогурт.


Рататуй – рецепт приготовления

Подготовьте:

* баклажаны среднего размера -- 2 шт;
* помидоры -- 4-5 шт;
* цукини среднего размера -- 1 шт;
* луковица -- 1 шт;
* чеснок -- 2-3 дольки;
* томатная паста -- 2-3 ст. л;
* сладкий перец -- 1 шт;
* зелень и специи -- по вкусу;
* соль пищевая -- по вкусу;
* базилик -- по вкусу;
* кориандр -- по вкусу;
* молотый черный перец -- по вкусу;
* петрушка -- по вкусу;
* оливковое масло для заправки и жарки.

Для приготовления блюда проделайте следующее:

1. Порежьте кубиками перец, нашинкуйте лук, мельчите чеснок. Обжарьте лук и чеснок на масле 2--3 минуты, Добавьте к ним перец и еще жарьте 2-3 минуты.

2. Разомните 2-3 помидора, перед этим обдав кипятком, охладив и убрав кожуру. Доложите их к луку, перцу и чесноку и тушить около 5 минут. Добавьте томатную пасту, всыпьте специи и зелень. Доведите до закипания и тушите 5 минут. Половину смеси отправьте в форму для запекания.

3. Прогрейте духовку до 180 С.

4. Цукини, баклажаны и остатки томатов порежьте кружками. Выложите их в форму через один.

5. Остаток смеси из сковороды распределите по овощам, а также присыпьте их специями и мельченной зеленью.

6. Запекайте блюдо около 1 часа.


Салат из свеклы с моцареллой диетический

Продукты:

* свекла -- 1 шт;
* сыр моцарелла -- 10 шариков;
* смесь салатов -- 2-3 горсти;
* масло оливковое -- 2 ст. л;
* сок лимонный -- 1 ст. л;
* перец -- по вкусу;
* соль -- по вкусу;
* сухие травы -- по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите свеклу, нарежьте ее кубиками.

2. Соедините лимонный сок, оливковое масло, специи и сухие травы.

3. Уложите на блюдо компоненты: салат, сверху свеклу, листья салата и еще выше шарики моцареллы. Заправьте все оливковым маслом.


Вкусное пюре из репы в духовке

Заготовьте:

* яйца -- 2 шт;
* репа -- 6-8 шт;
* сливки или молоко -- 200 мл;
* масло сливочное -- 25 г;
* соль -- по вкусу;
* перец молотый черный -- по вкусу.

Проделайте следующее:

1. Нарежьте репу кубиками и отварите в соленой воде до размягчения. На этой уйдет полчаса.

2. Разомните репу, предварительно слив воду. Введите к ней молоко, яйца, масло, а также перец и соль. Вымешайте все.

3. Выложить в смазанную маслом форму пюре и выпекайте 15 минут.


Низкокалорийный салат с куриной грудкой и редисом

Продукты:

* куриная грудка -- 1 шт;
* огурцы -- 2 средних;
* редис -- 10 шт;
* томат -- 1 шт;
* красный сладкий перец -- 1 шт;
* лимон -- 1 шт;
* оливки без косточек -- 10-15 шт;
* масло оливковое для заправки -- по вкусу;
* салат айсберг -- несколько листиков;
* соль -- по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С.

2. Нарежьте грудку полосками по 2-3 см, обжарьте 1 минуту. Добавьте чуток воды, добавьте сок половинки лимона и тушите до испарения воды.

3. Перчите, присолите и запекайте 10 минут. Достаньте блюдо и дайте остыть.

4. Нарежьте овощи: перец — полукольцами, редис — тонкими кружками, огурцы и помидоры — на четвертинки, маслины и оливки — пополам, а салат просто порвите на крупные кусочки.

5. Очистите половинку лимона и нарежьте кусочками. Оставьте несколько кусочков с цедрой для украшения.

6. Соедините зелень и овощи во вкусном салатном блюде, добавьте 2 столовых ложки оливкового масла и немного соли. Выложите кусочки грудки сверху.

Салат с куриной грудкой и редисом можно украсить тыквенными обжаренными семечками.


Вкусный рецепт клубнично-томатного гаспачо

Компоненты:

* томаты спелые -- 6 шт;
* клубника -- 300 г;
* красный сладкий перец -- 1 шт;
* сок лимонный -- 2-3 ст. л;
* масло оливковое -- 2 ст. л;
* базилик -- 2-3 веточки;
* цедра лимона – с 1/2 плода;
* соль -- по вкусу;
* сахар -- по вкусу;
* перец черный -- по вкусу.

Приготовление:

1. Обдайте томаты кипятком, уберите кожицу и порежьте кубиками. Клубничку нарезайте на половинки. Уберите сердцевину перца, мелко порежьте.

2. Мельчите перец, томаты и клубнику блендером, добавьте в пюре сок лимона, масло оливковое, соль, сахар и по вкусу перец.

3. Охладите гаспачо в холодильнике. Украсьте тертой лимонной цедрой, листьями базилика и половинками клубники.

Александр, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Биолог Семенов спрогнозировал средние сроки продолжительности пандемии

Следующие пандемии могут быть респираторных вирусных инфекций. До сих пор сохраняется напряженность ...

Вирусолог Нетесов: пятая волна коронавируса в России может продлиться до четырех месяцев

Ученый считает, что в целом в России темпы вакцинации от коронавируса недостаточные. Штамм ...

Врачи просят правительство России срочно ввести в РФ COVID-карантин

Врачи просят правительство России срочно ввести в РФ COVID-карантин. Об этом стало известно ...

Американский врач Джа заявил о серьезной угрозе из-за заражения «Омикроном»

Болезнь при заражении штаммом коронавируса «Омикрон» обычно протекает легче, чем при «Дельте», ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru