Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Лаборатория RIKEN установила, что рыбообразный Palaeospondylus был предком четвероногих

Сотрудники лаборатории эволюционной морфологии RIKEN, используя современные методы исследования, ...

С помощью моделирования создали антибиотик, борющийся с устойчивыми бактериями

Первый антибиотик придумали на основе грибка, это пенициллин. Дальнейшие исследования тоже, как ...

Препарат от ВИЧ смог восстановить память у мышей среднего возраста

При проведении исследований в лаборатории было показано, что усиление экспрессии CCR5 в мозге мышей ...

Учёные Оксфорда впервые вырастили человеческие клетки на скелете антропоморфного робота

В своей работе исследовательская группа использовала роботов для максимально возможной имитации ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Семечки подсолнуха: польза и вред

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

26 января 2012

Семечки подсолнуха: польза и вред Ароматные жареные семечки - один из самых любимых народом продуктов. Как бывает здорово, пожарить семечек, насыпать их в большую чашку и устроится, поудобнее, в кресле с любимой книжкой. Или смотреть интересный фильм и грызть их, не замечая времени.

Но мало кто задумывается, чем полезен этот продукт для здоровья, а может быть он может нанести вред? Об этом мы с вами поговорим на нашем сайте www.rasteniya-lecarstvennie.ru, в статье про семечки подсолнуха: польза и вред.

Подсолнечник - растение с большими желто-оранжевыми цветами раньше ценился за свою красоту и его использовали в декоративных целях. Значительно позже кому-то пришло на ум попробовать его семена. И с тех самых пор желтые цветы с вкусными семенами выращивают почти на каждом садовом участке, во дворах домов. И красиво, и вкусно.

В чем заключается польза семечек подсолнуха?

Семена растения содержат множество питательных веществ, витаминов, микроэлементов. К примеру, семечки содержат столько же ценного витамина Д, сколько содержит печень трески. Всем известно, что именно этот витамин отвечает за состояние кожи, способствует нормальному развитию, росту детского организма.

Содержащиеся в семенах витамины А, Е являются антиоксидантами, способствуют профилактике атеросклероза, улучшают зрение, восстанавливают структуру волос, ногтей.
Жирные кислоты, которые также содержат семена подсолнуха, сжигают жировые клетки, защищая человека от ожирения.

Семечки подсолнуха содержат дубильные вещества, каротиноиды. Они очищают организм человека от вредоносных бактерий, инфекций, паразитов.

В них также высокое содержание минералов: Фосфора, калия, магния, марганца, кремния, натрия. Эти вещества обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.

Специалисты – психологи отмечают высокую ценность этого продукта в качестве психотерапии. Они советуют съедать вечером, после ужина по половине стакана семян. Это успокоит нервную систему после трудного напряженного дня, поможет спокойно уснуть.

Также они являются замечательным средством профилактики инфаркта, заболеваний кожи, тяжелых инфекций и даже переломов, так как обладают способностью укреплять костную ткань. Сырые семена эффективно выводят лишний холестерин из организма.

Но нужно помнить, что семечки подсолнуха очень калорийны. Когда их ешь, невозможно оторваться и за это время можно набрать несколько лишних килограммов. Поэтому следите за этим и не ешьте их больше 1 стакана за день. Помните, что один стакан вкусных семян содержит 520 килокалорий. Ровно столько содержит половина пшеничного батона, порция шашлыка из жирного мяса свинины.

В чем заключается вред семечек подсолнуха?

При употреблении вкусных ароматных семечек, помните, что они вредны для эмали зубов и могут привести к кариесу. Поэтому их лучше не разгрызать, а очищать от шкурки руками.

Более того, не стоит злоупотреблять семенами подсолнуха, так как они могут вызвать изжогу.

Также нужно знать о том, что во всем мире велика загрязненность почвы тяжелыми металлами.

Подсолнух, получает из почвы свинец, кадмий, насыщая ими свои семена. Эти металлы, накапливаясь в организме, очень негативно влияют на здоровье почек, порождают гипертонию, вызывают умственную отсталость.

Сильное отравление кадмием может случиться при поступлении в организм большой дозы этого минерала: От 15 до 30 мг с пищей, или до 15 мг с водой. Он обычно попадает в землю с удобрениями, с выбросами промышленных производств или ТЭЦ.

Обычно 100 г. семян уже содержат 0,02 мг этого вещества, при безопасной суточной дозе 0,07 мг. Но кадмий поступает к нам также через воду, вдыхаемый воздух, из пищи. Значительное его количество вдыхают пассивные курильщики. Поэтому, нужно следить за количеством этого вредного вещества, поступающего в организм ежедневно.

Также следует учесть, что при жарении семечек подсолнуха, выделяемые во время этого процесса вредные канцерогены попадают в семечки. Среди этого числа опасный углевод бензопирин. Это вещество входит в перечень первого класса опасности. Даже в малом количестве этот углевод может вызвать рак, импотенцию у мужчин.

Семечки не рекомендуют есть певцам. Их масло смазывает горло, и артист не может взять высокую ноту, к тому же их употребление плохо сказываются на связках.

Как выбрать хорошие семечки подсолнуха?

Проблем с покупкой нет никаких. Семена подсолнечника однолетнего продают на рынках, в магазинах, фасованными по пакетам и на развес.

При покупке, убедитесь, что семечки целые, здоровые, блестящие. Что на них нет плесени, постороннего мусора. Они должны иметь характерный запах. Если пахнет плесенью, затхлостью, откажитесь от покупки, от такого продукта не будет пользы – только вред.

Если покупаете очищенные семена, покупайте белые, целые, свежие зернышки. Желтоватый цвет семян говорит о том, что они прогоркли.

Срок хранения семян недолог из-за высокого содержания в них растительных жиров. Храните их герметично упакованными. В холодильнике их можно хранить 3 мес., в морозилке – не более 6 мес.

Мы с вами многое узнали о любимом продукте. Самое главное – все хорошо в меру. Поэтому небольшое количество качественных семечек подсолнуха каждый день нам с вами не повредит. Будьте здоровы!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Минздрав зарегистрировал препарат компании «Герофарм» против COVID-19

Минздрав РФ зарегистрировал разработанный компанией "Герофарм" препарат для лечения ...

ВОЗ не рекомендовала странам вводить ограничения на поездки из-за вспышки оспы обезьян

Всемирная организация здравоохранения не рекомендует странам вводить ограничения на поездки из-за ...

Врач Продеус заявил, что вероятность распространения оспы обезьян в России очень мала

«На территории РФ не зарегистрированы случаи заболевания оспой обезьян, и вероятность ...

«Росатом» поможет российским медикам в борьбе с раком предстательной железы

Начальник Научно-производственного комплекса изотопов и радиофармпрепаратов Максим Самсонов ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru