Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Парализованные мыши смогли ходить после инъекции нового белка

В ходе исследования ученые испытали hIL-6 на мышах с моделью травмы спинного мозга, которая привела ...

Археологи выяснили, что курили древние майя, помимо табака

Как и ожидалось, в сосудах обнаружили следы табака двух видов — Nicotiana tabacum и N. Rustica. Но, ...

Ночью Земля нагревается быстрее, чем днем

Климатическое исследование показало, что глобальное потепление проявляется ночью заметнее, чем ...

Металлическое топливо может стать самым перспективным и экологичным источником энергии

Эксперты заявляют, что металлическое топливо способно стать весьма популярным продуктом в ближайшем ...
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Нужно ли промывать рис холодной водой?

Нужно ли промывать рис холодной водой?

  

Заинтересовало 358 раз с 5 ноября 2020
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Нужно ли промывать рис после приготовления? Ученые Шеффилдского университета в Великобритании раскрыли безопасный способ приготовления риса, при котором из продукта удаляется от 50 до 74 процентов мышьяка. На содержание питательных микроэлементов при этом способ никак не повлиял.

Для "обеззараживания риса" ученые использовали метод пропаривания с абсорбцией. Для этого необходимо варить рис в течение пятни минут в кипяченой воде. Затем слить воду и заменить ее на чистую. Далее рис варится до готовности на медленном огне.

Мышьяк представляет собой водорастворимый канцероген, который легко накапливается в рисе. Рис содержит в десять раз больше мышьяка, чем другие злаки. Известно, что коричневый рис содержит больше мышьяка, чем белый, за счет наличия оболочки, где сконцентрирован токсин.

Способ, представленный учеными, позволяет удалить из коричневого риса 50 процентов мышьяка, а из белого — 74 процента.

Источник: rambler.ru








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Массово прививать от коронавируса начали в России с 18 января

В России началась массовая вакцинация против коронавируса. Неделю назад Владимир Путин дал ...

Недельный показатель заболеваемости COVID-19 вырос в Петербурге на 64,54%

Недельный показатель заболеваемости COVID-19 вырос в Петербурге на 64,54%. Информация об этом ...

Ученые: Каждый 8-й выздоровевший от COVID-19 пациент умирает в течение 140 дней

Новое исследование доказало, что COVID-19 имеет более тяжелые последствия для здоровья, чем ...

В Ростовской области провалилось начало массовой вакцинации от COVID-19 коронавируса

Только в одной поликлинике заявили, что могут поставить прививку Ростов-на-Дону, 18 января. Начало ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru