Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Лаборатория RIKEN установила, что рыбообразный Palaeospondylus был предком четвероногих

Сотрудники лаборатории эволюционной морфологии RIKEN, используя современные методы исследования, ...

С помощью моделирования создали антибиотик, борющийся с устойчивыми бактериями

Первый антибиотик придумали на основе грибка, это пенициллин. Дальнейшие исследования тоже, как ...

Препарат от ВИЧ смог восстановить память у мышей среднего возраста

При проведении исследований в лаборатории было показано, что усиление экспрессии CCR5 в мозге мышей ...

Учёные Оксфорда впервые вырастили человеческие клетки на скелете антропоморфного робота

В своей работе исследовательская группа использовала роботов для максимально возможной имитации ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Салаты рецепты простые на зиму: капуста

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

29 февраля 2012

Салаты рецепты простые на зиму: капуста Капуста – второй овощ по популярности после картофеля среди овощей. Из нее придумали великое множество блюд. Она вкусна в первых блюдах, чего только стоит незабываемый вкус украинского борща. Во вторых блюдах тоже - давайте вспомним солянку, рагу, жаркое. Незаменима капуста и в пирогах, рулетах, варениках. А любители квашеной капустки, заготавливают ее на зиму не только в банках, но и в ведрах и даже в бочках.

Сегодня мы решили предложить вашему вниманию простые рецепты салатов из капусты на зиму. Ведь придешь усталый с работы, вечером, посмотришь на заготовленные на зиму салаты, откроешь баночку с красивой, ароматной заготовкой из капусты и усталость сразу как рукой снимет, потому что в этих салатах содержится большое количество витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.

И так, надевайте хозяйки фартуки, мойте побольше банок и овощей, запасайтесь крышками и ножами. Сейчас мы будем готовить с вами простые салаты из капусты в зиму! Мы предлагаем вам использовать наши рецепты на зиму, а вы уж решайте какой из них вам понравится? Это уже по вашему вкусу.

Приготовьте этот салат, он не только послужит вам дополнением к мясному блюду, это еще и готовая начинка для пирогов.

Салат охотничий

Для салата возьмите по одному килограмму капусты и моркови, 1,5 кг огурцов, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 100мл уксуса, один стакан сахара, соль по вкусу и стакан растительного масла.
Капусту мелко нашинкуйте, морковь нарежьте соломкой, огурцы- полу кружочками, помидоры- ломтиками. Репчатый лук измельчите соломкой.
Овощи сложите в большую миску, добавьте к ним уксус, соль, сахар, растительное масло. Дайте настояться в течение часа. Затем разложите по литровым банкам и стерилизуйте 40 минут. Банки закатайте горячими крышками. Поставьте их верх дном и укутайте чем-нибудь теплым до полного остывания.

Хотите удивить гостей? Да не вопрос. Приготовьте салат из капусты с опятами.

Капуста с опятами

Для маринада: 350мл уксуса, 500мл подсолнечного масла, 500мл томатного сока, 200г сахара, соль по вкусу.
Для салата: один килограмм сладкого перца, четыре головки капусты небольшие, по 1,5кг), две литровые банки готовых, заранее сваренных опят, по килограмму лука и моркови.
Перец очистите от хвостиков и семян, ошпарьте кипятком и нарежьте соломкой. Протушите его на подсолнечном масле. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до слегка золотистого цвета. Морковь натрите на крупной терке и тоже протушите. Капусту мелко нашинкуйте и обжарьте отдельно. Грибы потушите с небольшим количеством масла. Готовые овощи смешайте. Отдельно доведите до кипения уксус, соль, сахар, томатный сок. Залейте маринадом овощи, перемешайте Расфасуйте по литровым банкам и стерилизуйте на маленьком огне один час. Затем закатайте крышками.

А этот рецепт салата можно использовать как отдельную закуску или же подать на завтрак.

Салат "Зимний завтрак"

Для салата приготовьте: по одному килограмму капусты белокочанной, моркови, болгарского перца, помидоров, репчатого лука, баклажанов, один литр подсолнечного масла, 1,5 столовые ложки соли, столовую ложку сахара, сто грамм уксуса.
Морковь натрите на терке, капусту нашинкуйте, остальные овощи нарежьте кубиками. В глубокую кастрюлю налейте масло, добавьте соль, сахар и порезанный лук, тушите 10 минут. Добавьте морковь и тушите еще 10 минут. Затем добавьте баклажаны и тушите далее 20 минут. К овощам прибавьте перец и продолжайте тушить 20 минут. Одновременно добавляем капусту и помидоры и тушим еще 20 минут. Затем влейте уксус, потушите овощи в течение 10 минут, разложите по стерильным банкам и закатайте. Укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.

У вас остались бурые помидоры и вы не знаете куда их деть? Закройте по нашему рецепту вкуснейший салат из капусты с добавлением бурых помидоров.

Салат "Дунайский"

Для салата возьмите: по одному килограмму капусты, моркови, репчатого лука, сладкого перца, два килограмма бурых помидоров, 0,5кг огурцов и один горький перец.
Все овощи, кроме капусты, нарежьте кубиками и сложите в эмалированную кастрюлю, добавьте один стакан подсолнечного масла, один стакан воды, один стакан сахара, две столовые ложки с верхом соли и варите 25 минут с момента закипания. Капусту нарежьте соломкой, добавьте к тушеным овощам и продолжайте тушить еще 10-15 минут. за 2-3 минут до окончания варки влейте 0,5 стакана уксуса. Разложите по стерильным банкам и закатайте.

Надумали готовить пироги или рулеты? Откройте баночку салата из капусты, приготовленного по нашему рецепту.

Салат из капусты

Для этого салатика вам понадобится: 5кг капусты, 1кг лука репчатого, 1кг моркови, 1 стакан сахара, 2 стакана растительного масла, соль по вкусу, 1 стакан уксуса.
К нашинкованной капусте добавьте нарезанный соломкой лук, натертую морковь, сахар, растительное масло, соль и варите 50 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки добавьте уксус. Разложите салат по стерильным банкам и закатайте горячими крышками.

Еще салат из капусты

В кастрюлю нашинкуйте 3кг капусты, сверху крупно натрите 3кг моркови, а затем положите 3 измельченные крупные головки чеснока.
Смешайте 1,5 литра воды, один стакан сахара, один стакан растительного масла, 100грамм соли, 15 горошин черного перца, 5-6 лавровых листов и кипятите 15 минут. Затем влейте стакан уксуса, доведите до кипения, залейте овощи горячим маринадом, разложите по стерильным банкам и стерилизуйте пол-литровые банки 15-20 минут. Затем закатайте.

Салатов из капусты в зиму существует великое множество. Мы с редакцией сайта www.rasteniya-lecarstvennie.ru предложили вам лишь некоторые салаты, рецепты простые на зиму, капуста в которых занимает основное место. Пробуйте, готовьте, экспериментируйте!

yilia, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


  Яна (23 октября 2015 12:51)

Отличный рецептик)

Он очень вкусный ;-)

| | reg:--
  MedConsultant (19 февраля 2020 11:55)
Еще один хороший сотэ :баклажан, кабачок, морковь и помидор
| | reg:27.01.2020
Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Минздрав зарегистрировал препарат компании «Герофарм» против COVID-19

Минздрав РФ зарегистрировал разработанный компанией "Герофарм" препарат для лечения ...

ВОЗ не рекомендовала странам вводить ограничения на поездки из-за вспышки оспы обезьян

Всемирная организация здравоохранения не рекомендует странам вводить ограничения на поездки из-за ...

Врач Продеус заявил, что вероятность распространения оспы обезьян в России очень мала

«На территории РФ не зарегистрированы случаи заболевания оспой обезьян, и вероятность ...

«Росатом» поможет российским медикам в борьбе с раком предстательной железы

Начальник Научно-производственного комплекса изотопов и радиофармпрепаратов Максим Самсонов ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru