Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?


 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Жизнь и здоровье человека: значение жиров и углеводов

Жизнь и здоровье человека: значение жиров и углеводов

  


| 17 марта 2012
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Жизнь и здоровье человека: значение жиров и углеводов Из всех факторов, влияющих на наш организм, важнейшим, можно назвать – питание, которое гарантирует нам обеспечение здоровья, умственной и физической работоспособности. От него зависит наша жизнедеятельность. В современном мире пища абсолютно не соответствует нашим биологическим требованиям. Всем известно, что нарушение в питании всегда приводит к различным отрицательным отклонениям, в следствии чего - развитие онкологии, сбой в работе сердца, желудочно-кишечной системы, нарушается метаболизм, появляется одна из современных проблем - избыточный вес, не удовлетворяющие нас внешние данные.

Некоторые думают, что достаточно исключить из своего рациона два компонента – сахар и жиры, и тогда можно избежать ожирения и жизнь и здоровье будут при этом в норме. Увы, таким способом вы потеряете здоровье, но хорошую фигуру приобрести не сможете. Почему? Чтобы вы поняли наши мысли давайте поговорим на сайте www.rasteniya-lecarstvennie.ru про жизнь и здоровье человека, значение жиров и углеводов для организма.

Значение углеводов

Вред сахара

Сахар относится к простым пищевым кристаллическим углеводам. Попадая в организм, он превращается в глюкозу и фруктозу. Глюкоза очень быстро превращается в гликоген, что в свою очередь питает энергией многие внутренние органы: сердце, печень, мышцы, а также ткани мозга. Он необходим для поддержания уровня сахара в крови, а также создаёт свои запасы в печени. Известно, что этот запас энергии, которым пользуется наш организм, является кратковременным. Но если он в избытке, то идёт процесс отложения в виде жировых клеток в нашем теле. Ещё одна причина, это клетки в головном мозге, которые контролируют наш аппетит. В случае потребления продуктов питания с повышенной сахарозой, то свободные радикалы, дестабилизируя работу нейронов, вызывают ложное чувство голода. Естественно, мы тянемся к еде, получается переедание, в последующем - ожирение. Избыток сахара очень токсичен для наших клеток. К тому же, при рафинировании сахара, из него удаляются практически все минеральные соли, многие витамины. Сахар блокирует усвоения оранизмом селена. В итоге при излишке калорий, и нехватке полезных веществ, нарушается обмен веществ, и избыточная порция легкоусвояемого углевода, превращается в жир, что ведёт к жиронакоплению.…

Польза сахара

При всех минусах, полностью исключать сахар из рациона нельзя. Глюкоза является мощным источником энергии, и используется как прекрасное и эффективное средство при переутомлении, для улучшения кровообращения в головном и спинном мозге; предотвращает образование тромбов; налаживает работу селезёнки, печени; уменьшает головную боль, поднимает настроение. Содержится в плодах. Лидером по содержанию глюкозы считается виноград.

Природным поставщиком внутреннего сахара - является фруктоза, обладающая не меньшей калорийностью, но усваивается гораздо лучше, чем сахароза и гликоген. При поступлении в кровь, не перенасыщает её сахаром, быстро выводится из неё, в организме легче соединяется с компонентами, которые вырабатывают энергию. Содержит антиоксиданты - токоферол и бета-каротин. Играет большую роль в углеводном, жировом и в белковом обмене. Прекрасно может заменить рафинад и кондитерские изделия, так как в ней в три раза больше сладости, чем в глюкозе и в два раза больше, чем в сахарозе. Содержится в сладких овощах (морковь, свекла), злаках, фруктах.

К внешнему сахару относятся конфеты, пирожные, сладкие напитки, которые портят нашу фигуру, прибавляя лишние килограммы. Поэтому лучше употребляйте в качестве подсластителя сухофрукты, мёд.

Значение жиров

Вред жира

Чем больше мы потребляем животных жиров в пищу, тем сильнее мы вредим своему здоровью. Лишний жир, после приёма пищи, не трансформируется в полезную энергию, а откладывается в жировых клетках и накапливается в тканях. Продукты с чрезмерным содержанием жира приводят к полноте, т.к. очень калорийны. Тело начинает терять способность усваивать и транспортировать кислород к нашим клеткам, возникает жировая дистрофия клеток, жировая инфильтрация, в основном в печени; нарушается кровообращение. Дестабилизируется обмен веществ; магний, кальций, белки плохо усваиваются, уменьшаются жизнеспособные эритроциты. Всё это ведёт к неправильному жировому обмену, к недостатку йода, который отвечает за создание гормонов щитовидной железы. В итоге сбой в работе кишечного тракта, поджелудочной железы, тем самым получаем расстройство пищеварительной системы.

Польза жиров

Но даже при таком отрицательном воздействии, наш организм не может существовать без жиров, являющимися мощным источником энергии. Они содержат много полезных веществ, например жирорастворимые витамины А, E, D, K.; формируют клеточные мембраны и соединительные ткани (она является опорой для печени, сердца, почек, при её недостатке органы смещаются); жирные кислоты выводят лишний холестерин; жир предохраняет наши органы и части тела от повреждений механического характера, оберегает нас от температурных перепадов.

Но при этом старайтесь исключать из рациона насыщенные жиры животного происхождения – масло сливочное, мясо, колбасы, яйца. Их употребление - повышает холестерин. Наш организм сам может вырабатывать насыщенные жиры. Поэтому потребляйте их вмеру. Используйте растительное масло, обезжиренное молоко, постное мясо. Замените твёрдые масла (масло сливочное и маргарин) на жидкие растительные.

В завершение скажу: организуйте себе правильное питание, не забудьте про физические нагрузки. Введите себе эти несложные правила в привычку. Всегда помните, что здоровье и жизнь человека напрямую зависят от рационального грамотного питания. Обеспечив его себе вы увидите что ваш организм оценит такую заботу и отплатит вам прекрасным здоровьем и хорошей фигурой!

bakinka, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+8 ?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *





Яндекс.Метрика