Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Японии протестировали вакцину для борьбы со старением на животных

Авторы проекта не планируют останавливаться на достигнутом и продолжат развивать эту отрасль ...

Обнаруженный в ЮАР вирус NeoCoV является родственником возбудителя эпидемии 2012 года

Коронавирус NeoCoV, обнаруженный в ЮАР, оказался близким родственником MERS-CoV, ставшего причиной ...

Новоселов и Гейм выявили эффект Швингера в рамках опыта с узкими полосками графена

Корреспонденты newizv.ru пишут, что данное явление относится к сферам физики частиц и астрофизики. ...

Внутри графена воспроизвели возникновение материи из вакуума

Ученые под руководством нобелевского лауреата Андрея Гейма выяснили, что внутри графена можно ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Как печь домашний хлеб в хлебопечке и духовке?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

24 апреля 2012

Как печь домашний хлеб в хлебопечке и духовке? У многих мужчин домашний уют ассоциируется с вкуснейшим запахом домашней выпечки. К сожалению, вместе с приобретениями цивилизации современная женщина всё меньше времени уделяет дому, семье. На первый план выходят карьера, успех, стабильность. Но подчас, где-то на задворках сознания, всплывает инстинктивное желание сделать что-то собственными руками. Не стоит бороться с желанием порадовать своих близких, да и себя, ведь каждый из нас помнит вкус свежеиспеченного, еще теплого, домашнего хлеба.

Если решение печь хлеб самостоятельно вы уже приняли, следует определиться со следующим шагом. Есть несколько вариантов: можно полностью положиться на себя, и испечь хлеб в духовке, а можно часть процесса доверить машине – хлебопечке. Сейчас мы с вами подробней рассмотрим на www.rasteniya-lecarstvennie.ru как печь домашний хлеб в хлебопечке и духовке.


Выпекание в хлебопечи

Итак, выпечка в хлебопечке имеет ряд существенных плюсов. Вам удастся сэкономить время и силы, ведь при установке необходимых настроек хлебопечка способна вымесить самостоятельно тесто. Кроме того, не нужно будет постоянно наблюдать за процессом, переложив весь контроль на электронику.


Что нужно обязательно учитывать при работе с хлебопечкой? Хотя бы то, что она не является живым организмом, а всего лишь выполняет поставленную программу. Поэтому необходимо следить за свежестью ингредиентов, за чистотой машины, в точности исполнять инструкции к ней.

Неоспоримым плюсом современных хлебопечек есть то, что кроме стандартного хлеба в них можно приготовить различные виды булочек, хлебцов, хлеб с отрубями и хлеб из разных видов муки.


С чего же начать выпечку хлеба в хлебопечке?

Первым делом внимательно прочитайте инструкцию. В ней должны быть приведены несколько вариантов простых рецептов. Выберете один из них. Внимательно прочитав его несколько раз, проверьте, есть ли у вас все необходимые ингредиенты. Хлебопечка должна находиться на ровной и чистой поверхности вдали от окна и плиты. Следует также избегать сквозняков.

Следуя инструкции и схемам в ней, откройте хлебопечку и достаньте форму для выпечки. Продукты в хлебопечку необходимо закладывать в определенном порядке: в некоторых моделях необходимо начать с жидкости, а затем перейти к сухим ингредиентам, в других – наоборот. Не забывайте об этом!


Также согласно инструкции установите необходимую для этого рецепта программу замешивания. Во время замешивания теста допустимо открывать крышку для добавления специй, цукатов, изюма, но при выпечке этого не рекомендуется делать во избежание опускания теста.

Не забывайте после сигнала об окончании выпечки, что хлеб всё-таки горячий – используйте перчатки, чтобы не обжечься. После использования необходимо тщательно очистить хлебопечку.


Начинать всегда нужно с самых простых рецептов, а со временем ваш кулинарный опыт будет расти вместе с желанием поэкспериментировать. Не стоит от него отказываться – всё в ваших руках.

Безусловно, хлеб, испеченный полностью самостоятельно, отличается от хлеба из хлебопечки. Во-первых, в нём сохраняется ваша энергия, тепло ваших рук, а во-вторых, сам факт, что вы смогли сделать его сами, добавит вам гордости.


Как приготовить хлеб в духовке?

Рассмотрим один из множества рецептов для приготовления хлеба. Первым делом вам нужно замесить тесто. Для этого вам потребуется: вода(примерно 1 стакан), мука первого сорта (3 стакана), сахар (2 столовых ложки), немного соли, несколько ложек подсолнечного масла, половинку пакетика сухих дрожжей.


Муку следует просеять через сито – это придаст вашему будущему хлебу пористости. Высыпав половину муки в емкость, где вы планируете вымешивать тесто, добавьте все сухие ингредиенты и влейте масло. Вымешивая, добавить воду.

У вас получиться жидкое тесто, в которое следует постепенно высыпать, вымешивая остаток муки. По желанию можно добавить разные травы, чеснок, обжаренный лук – это придаст вашей выпечке неповторимый аромат и вкус. Вымешивать тесто нужно до тех пор, пока оно не перестанет липнуть.


Вслед за этим нужно поставить тесто подниматься в теплое место, предварительно смазав его растительным маслом. Где-то через полтора часа еще раз вымесите тесто и снова дайте подняться. На противень, смазанный растительным маслом, кладете будущий хлеб.

Можно сделать несколько разрезов, можно использовать разные формы для выпечки. Сверху тесто смажьте еще раз маслом. Духовку нагрейте до 50 градусов, поставьте туда противень и емкость с водой.


Через 40 минут духовку нужно начать нагревать до 200 градусов. И через 30-40 минут ваш хлеб будет готов. Достав его из духовки, сбрызните водой и накройте полотенцем, пусть остывает.

Каким бы ни был ваш путь к домашней выпечке, и каким бы ни был способ приготовления, - удачи вам! Ведь еще древние славяне считали, что у хлеба есть душа. И когда ваш дом пропитается ароматом теплого, только приготовленного хлеба, у вас появится ощущение, что вы своими руками совершили маленькое чудо.

Brandy, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач Джа прокомментировал случаи намеренного инфицирования COVID-19

Как пишет РИА Новости, он заявил, что некоторые пациенты пытаются намеренно заразиться ...

Академик РАН Сухиха: течение COVID-19 у беременных с начала 2022 года смягчилось

Академик РАН, директор Центра акушерства и гинекологии имени академика Кулакова Геннадий Сухих ...

В Петербурге с симптомами ОРВИ по домам отправили рекордные 160 тысяч человек

Эпидемиологическая ситуация в Петербурге остается сложной и напряженной. Город находится в фазе ...

Москвичи с ОРВИ с 28 января смогут дистанционно проконсультироваться с врачом

С 28 января жители Москвы с симптомами ОРВИ смогут консультироваться с врачами и открывать ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru