Имбирь – многолетнее растение семейства Имбирные. В русском языке под названием растения обычно понимают его корень. Второе его название – белый корень. Это растение широко распространено в кулинарии и медицине. В кулинарии имбирь применяется, прежде всего, в виде приправы. Молотый корень добавляют в квасы, настойки, кондитерские изделия. Широкую известность получило имбирное пиво. Из корня этого растения также делают варенья. Применение этого растения в медицине столь же разнообразно. Его считают универсальным лекарством для лечения многих болезней. А потому я расскажу вам сегодня про лечение, что делать с корнем имбиря для поправки своего здоровья.
Специфический терпкий запах корня объясняется высоким содержанием в нем эфирных масел. В нем содержится множество активных компонентов, ценных для приготовления лекарств. К этим веществам относятся куркумин, бета-каротин, кофеиновая кислота, капсаицин. В состав его входят практически все нужные аминокислоты, среди которых триптофан, метионин, лейзин и др.
В состав корня также входят многие витамины (С, В1, В2, А) и минералы (цинк, железо, калий, натрий), соли магния, фосфора и калия. Это растение используется в народной медицине многих стран мира.
Следует помнить, что используя имбирь в виде сырья для приготовления лекарств, необходимо брать только свежий корень. Перемолотый порошок теряет много полезных свойств и лучше подходит для кулинарных целей. Корень имбиря должен иметь светлый желто-коричневый цвет, быть плотным и гладким. Перед использованием его необходимо вымыть и очистить от кожуры.
Корень растения часто используют как обезболивающее. Он может избавить от головной боли, ревматических и других болей. Для этого натертый имбирь наносят на чистую ткань и прикладывают в виде компресса к больному месту. Его можно комбинировать с некоторым количеством перца чили, куркумой и теплой водой. Можно приложить маленький разжеванный кусочек имбиря к больному зубу.
Для облегчения сильной головной боли можно принять ванную с отваром растения (несколько столовых ложек имбиря на литр воды, прокипятить пару минут, вылить в ванную), либо выпить имбирного чая (1ч.л корня на стакан кипятка, дать настоятся с полчаса), приложить его кашицу к носовым пазухам.
Чай с корнем имбиря помогает также вывести токсины из организма, борется с укачиванием в транспорте, а на ранних стадиях беременности помогает избавиться от токсикоза. При этом чай с ним, лимоном и медом является отличным иммуностимулятором, а при болезни – противокашлевым и противовоспалительным средством.
В заварном чайнике вы можете заварить специальный сбор, который поможет не заболеть и согреет в холодное время года. Для приготовления такого чая возьмите натертый корень имбиря, чайную ложку зеленого чая, щепотку корицы, 2-3гвоздики, пару ложек меда и половину лимона. Для начала заварите обычный зеленый чай. Затем вылейте процеженный чай в кастрюлю и добавьте корицу, имбирь, гвоздику.
Дать немного покипеть и добавить натертую лимонную цедру. Проварить еще пару минут и оставить настаиваться минут на 10. После того добавить сок лимона и мед, и еще немного настоять. Этот чай пригоден к употреблению, как горячим, так и холодным.
Имбирь широко используется в народной медицине для лечения различных нарушений желудочно-кишечного тракта. При сильных болях в желудке вам поможет его настой, заваренный вместе с перечной мятой, черной бузиной и тысячелистником. А при желудочном расстройстве его в натертом виде (четверть чайной ложки) можно добавить в натуральный йогурт вместе с таким же количеством мускатного ореха и пол стаканом воды.
Также растение может помочь в лечении фурункулов. Для этого его необходимо смешать с куркумой и наложить на фурункул. Можно добавить немного воды.
При геморрое чайную ложку сока алоэ и щепотку имбиря принимают вовнутрь дважды в день.
Известны способы его применения в виде чая для похудения. Он способен убрать навязчивое чувство голода но не только как чай, но и в виде витаминного салата с корнем имбиря. Для этого нужно использовать сырую морковку, свеклу, цедру лимона и апельсина, сельдерей, имбирь и растительное масло. Этот салат положительно влияет на работу всех внутренних органов.
Чай для похудения готовится немного по-другому, чем противопростудный. Для его приготовления возьмите на стакан кипятка чайную ложку имбиря и добавьте мед с лимоном. При употреблении такого чая происходит сжигание жира, и уменьшение его потребления организмом из пищи. Но не стоит пить его чаще, чем трижды в день.
Необходимо принимать во внимания и некоторые противопоказания по использованию имбиря. Не стоит использовать его на поздних сроках беременности и во время кормления грудью. Также он противопоказан людям с язвенными болезнями, дивертикулитом, дивертикулезом и желчными конкрементами. Кроме того, если вы страдаете пищеводным рефлюксом, высокой лихорадкой или неспецифическим язвенным колитом – описываемое мной растение не для вас.
Но чтобы лечение корнем растения было действенным, имбирь должен быть свежим. С целью сохранения полезных свойств его корень можно заморозить в морозильной камере в целом виде или в виде пасты, приготовить из него спиртовую настойку или винную наливку, залить сахарным сиропом. Выбирайте способ заготовки впрок в зависимости от того, как вы хотите использовать лечебные свойства этого растения.
Brandy, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.
Польза и вред питья воды для организма человека
Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.
Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.
Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.
Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.
Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.
Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...
При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?
Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?
Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.