Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Собаки из Евразии и Африки произошли от разных групп волков

Палеогенетики расшифровали геномы 70 древних волков и обнаружили, что современные породы собак из ...

Китайцы создали устройство для передачи мозговой деятельности по радио

Ученые из Военного института Народно-освободительной Армии Китая в ходе экспериментов с передачей ...

Жаб неизвестного науке происхождения нашли в университетском кампусе Перу

Исследователи выяснили, что на территории Южной Америки оказалось проживает на два вида жаб больше, ...

Разработана акустическая левитация LeviPrint для строительства в воздухе

Асьер Марзо из Государственного университета Наварры (Испания) разработал среду под названием ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Свекла как лечебное растение

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

24 октября 2009

Свекла как лечебное растение
Дикую свеклу употребляли в пищу еще в 1-2 тысячелетии до нашей эры. Первоначально употребляли в пищу только её листья, а корни использовались в лечебных целях. В 10-11 веках она были известна в Киевской Руси. Вероятно, не все знают, что обыкновенная огородная свекла обладает немалыми лечебными свойствами. Но свекла как лечебное растение использовалась во все времена и у разных народов. Так врач Гиппократ, считавший свеклу лечебным растением, назначал больным ее сок для скорейшего выздоровления. Лекари Киевской Руси также советовали употреблять сок свеклы для рассасывания опухолей, лечения заболеваний лёгких, снижения кровяного давления и остановки кровотечений.

1. Описание растения.

Свекла - корнеплодное двулетнее травянистое растение с толстым веретеновидным утолщенным или цилиндрическим корнем-корнеплодом. Растение отнесено к семейству амарантовых. В первый год формируется розетка листьев и сочный мясистый корнеплод, от розового до пурпурно-фиолетового. Во второй год у растения формируется цветоносный побег, на котором образуются семена. Стебель обычно прямостоячий и ветвистый. Листья удлиненно-эллиптические, крупные, черешковые. Цветки зеленоватого цвета, пятичленные по форме, сидят пучками по 2-5. Плоды представляют собой односемянные орешки. Цветет буряк в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре.

2. Где растение распространено.

Все современные виды свеклы произошли от дикой свеклы, растущей в Индии и на Дальнем Востоке, которую и употребляли в пищу с давних времён. Первые письменные упоминания о свекле относятся к Средиземноморью и Вавилону, где её использовали не только как овощное, но и как лекарственное растение имеющее лечебные свойства. К началу нашей эры возникли культурные формы корнеплодной свеклы.
Сегодня свеклу выращивают повсеместно, на всех континентах, и даже на дальнем севере. Лидером по посадке и сбору свеклы является Украина. Ее разводят в огородах и полях, для добывания сахара и как овощ.

3. Как размножается.

Сеют свеклу семенами во влажную почву начиная с конца апреля и до середины июня. При этом почва должна быть прогретой до 4 °С. Всходы могут повредить заморозки от -3°С. Оптимальная температура для роста и развития растения 15-25 °С. Культивируется как пищевая, сахарная и кормовая культура.

4. Заготовка сырья и его хранение.

Убирать свеклу начинают после того как ее листья пожелтеют и засохнут. Свекла не любит заморозки. Ее корнеплоды, извлеченные из почвы, подмерзают при -2 °С. Ее собирают с конца августа до середины сентября.

При уборке свеклы – нужно не повредить корнеплоды поскольку тогда они плохо хранятся. Ботву при сборе срезают на расстоянии 1-2 см от корнеплода.
До закладки на зиму корнеплоды следует подсушить и перебрать и удалить поврежденные. Хранят свеклу в ящиках, пересыпав песком или опилками. Ее можно хранить и насыпью, но тогда ее время от времени перебирают.

Хранят корнеплоды свеклы в погребе при невысокой влажности. Лучшая температура для хранения от 1 до 3°С. Так свеклу можно сохранить аж до следующего урожая.

5. Химический состав лекарственного растения.

Листья и корнеплоды свеклы содержат белки, клетчатку, сахара, жиры, красящие вещества, углеводы, дисахариды, минеральные соли, витамины А, РР, Р, В1, В2, B3, В5, В6, В9 аскорбиновую и фолиевую кислоту.

Минеральные вещества: кальций, йод, железо, кобальт, калий, магний, цинк, фосфор.

6. Применение лекарственного растения в медицине.

Свеклу используют при лечении спастических колитов, тиреотоксикозов, атеросклерозов, сердечнососудистых нарушений. Сок свеклы используется при лечении болезней легких, ангине, климаксе, анемии, ожогах и ранах. Ее лечебное действие проявляется пока больной принимает препарат из свеклы. Поэтому лечение свеклой проводится без перерыва, и не менее полугода.

Свекла замечательна тем, что сохраняет свои удивительные лечебные качества в любом виде. И употреблять ее можно в сыром, вареном, тушеном, соленом, маринованованном и печеном виде. Листья чаще всего идут для приготовления салатов. Из корнеплодов готовят салаты, закуски, супы, напитки, десерты.

Целебные свойства свеклы издавна используются в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний:

- антиоксиданты - для профилактики онкологических заболеваний;
- железо и витамины группы B - для лечения и профилактики анемии;
- фосфор и цинк - для профилактики рахита у детей;
- антисептики, помогают лечить инфекционные заболевания, противодействуют развитию патогенной кишечной и желудочной микрофлоры, дезинфицируют и очищают полость рта, улучшают состояние кожной микрофлоры.
- свекла применяется при лечении цинги, гипертонии, почечнокаменной болезни, сахарного диабета;
- свежий срез корневища, свежий свекольный сок или растёртые листья заживляют раны;
- вареная свекла, регулярно употребляемая натощак, улучшает перистальтику кишечника и нормализует пищеварение;
Свеклу используют для лечения язв, лихорадки, болезней лимфатических сосудов.
Свекла как мочегонное и обезболивающее средство. Она помогает при запорах: сок и отваренные корнеплоды - внутрь, а из свекольного отвара делают клизмы.
Особо необходимо отметить лечебное воздействие свежеприготовленного сока свеклы на клетки раковых опухолей. При этом, ни пастеризованный свекольный сок, ни вареная свекла - такие свойства не имеют.
Сок используют при малокровии, гипертонии, повышенной возбудимости, при воспалении легких.

7. Лечебное действие лекарственного растения свеклы на организм.

Свекла оказывает слабительное, кроветворное и мочегонное действие. Она улучшает жировой обмен, полезна при повышенном артериальном давлении, помогает выведению радионуклидов из организма. Активизирует обмен веществ при ожирении и угнетении функции щитовидной железы. Слабит.

Антоцианы улучшают обмен веществ, приводят в норму содержание холестерина в крови, содействуют усвоению витамина С, обладают ярко выраженными противораковыми свойствами.

Наличие витамина В9 в свекле предупреждает болезни сердца, способствует выработке гемоглобина, предотвращению лейкемии и анемии.

Благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты она имеет омолаживающие свойства, что способствует созданию новых клеток.

Другой важный элемент омолаживания - это кварц, очень полезный для хорошего здоровья кожи, артерий, костей. Свекла помогает людям, страдающим ожирением и задержкой жидкости в организме. Она очищает почки, печень, кровь, уменьшает кислотность организма. Этот овощ стимулирует наш мозг, устраняет токсины, которые накопились в организме, тем самым поддерживая хорошее психическое здоровье, предупреждает раннее старение.

Свекла может сказать рассказать вам об общем состоянии желудочно-кишечного тракта. Для этого проведите тест: выпейте 2 столовых ложки свежего сока. Если ваша моча окрасилась в свекольный цвет, то это означает, что желудочно-кишечный тракт находится в плохом состоянии. Значит, нужно полечиться ею, а по ходу лечения проводить этот тест снова и снова...

Соли кальция и кобальта необходимы кишечным бактериям для синтеза крайне необходимого организму витамина B12, который регулирует обмен веществ и распределение энергии.

Железо, содержащееся в свекле, полезно нашему организму для нормального кроветворения.

Содержащийся в ней йод полезен при лечении атеросклероза.

В много пектиновых веществ, которые помогают организму выводить токсины.

Магний помогает снижать высокое артериальное давление.

Клетчатка, лимонная, винная, яблочная, молочная и прочие кислоты, а также азотистые вещества, нормализуют пищеварение.

Бетанин, не дает образовываться злокачественным опухолям, помогает усвоению растительных и животных белков, участвует в образовании холина, предохраняющего клетки печени от жирового перерождения, а также улучшающего их работу.

8. Способы применения лекарственного растения.

Особенно широко в лечебных целях используется свекольный сок растения. Пить его нужно за четверть часа до еды слегка подогретым, но не более 600 мл в сутки.

Свекла при ангине.

Натереть 1 стакан сырой свеклы, добавить 1 столовую ложку уксуса, смесь настоять, а затем отжать. Далее полоскать горло.

В 1 стакан сока добавляют 1 ст. л. меда, хорошо перемешать. Этой смесью полощите горло 6 раз в день, затем ее выпивая.

Сок свеклы при простуде.

2 чайных ложки свекольного сока смешать с 1 чайной ложкой меда. Полученную смесь закапывать 4-5 раз в день в каждую ноздрю по 5 капель.

Сок свеклы при пневмонии, бронхите, болезнях почек, плеврите.

Пьют его дважды в день по 0,5 стакана за 20-30 минут до еды.

Сок свеклы для улучшения обмена веществ, при малокровии, и как общеукрепляющее средство.

Смешайте поровну свекольный, морковный и сок редьки.

Сок свеклы при гипертонии.

Пейте свекольный сок трижды в течении дня по полстакана перед едой. Если хотите, чтобы лечебный эффект еще больше усилился, то добавьте в сок немножко меда.

Сок свеклы при воспалениях кожи, язвах, ранах.

Смажьте незаживающие язвы, раны, а так же воспаления кожи свекольным соком.

Свекла при холецистите.

Очистите свеклу, нарежьте кусочками, залейте водой и варите, пока отвар не загустеет (станет как сироп). Принимать по четверти стакана трижды в течении дня до еды.

Сок свеклы при гепатите.

100 мл сока разведите пополам кипяченой воды. Принимайте 2 раза в день после еды.

Сок свеклы при насморке.

Промывайте нос отваром свеклы.

9. Противопоказания к применению свеклы.

Вареный буряк противопоказан при сахарном диабете, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, при поносе, камнях в почках, при щелочной моче. Не желательна страдающим гипертиреозом, у которых в крови и так избыток йода.




Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


ВОЗ сообщила о росте на 18% заболеваемости ковидом в мире за неделю

Более 4,18 млн человек заразились коронавирусной инфекцией за прошедшую неделю, более 8,5 тыс. ...

Симптомами клещевой инфекции является головная боль и повышение температуры

Многие переносимые паукообразными заболевания имеют как общие, так и отличительные признаки. ...

Нарколог Казанцев предупредил о проблемах с сердцем из-за употребления алкоголя в жару

О возможных последствиях для организма в разговоре с «Лентой.ру» россиян предупредил врач-нарколог, ...

Эндокринолог Каланчев назвал помидоры эффективным продуктом для профилактики рака

Каротиноидный пигмент ликопин, благодаря которому некоторые плоды приобретают характерный красный ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru