Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Nature: собаки из Африки и Евразии произошли от двух разных популяций волков

Палеогенетики выяснили, откуда родом наши питомцы Британские исследователи из Института Фрэнсиса ...

Комаров привлекает запах переносчиков вирусов Зика и Денге

Исследователи обнаружили, что вирусы Зика и Денге "взламывают" эту поведенческую ...

Носимый экзомускул Myoshirt повышает выносливость у людей с мышечной дистрофией на 60%

Исследователи из ETH Zurich в Швейцарии создали экзомускул из текстиля, который работает как ...

В Китае установили мозговой имплант без вскрытия черепа

Китайские исследователи заявили, что им удалось имплантировать датчик в мозг животного без вскрытия ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Черный хлеб: калорийность и здоровье, полезные свойства

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

26 сентября 2012

Черный хлеб: калорийность и здоровье, полезные свойства Ржаной или черный хлеб всегда являлся одним из самых распространенных продуктов питания на Руси. Это объясняется дешевизной и значительной урожайностью ржи, а также лечебными свойствами этого продукта. Так ржаной хлеб эффективно избавляет от авитаминоза и помогает в терапии многих заболеваний. Народная медицина использует его в своих рецептах до сегодняшнего дня.

Ржаной хлеб полезно употреблять вне зависимости от времени года, но особенно полезен он зимой, в то время когда наш организм ощущает нехватку витаминов. В состав этого продукта входит множество витаминов, аминокислот, минеральных солей, макроэлементов и микроэлементов, а также клетчатки. Черный хлеб включает в себя практически все витамины группы В, а также витамин Е, А и РР.

Говоря про калорийность, отмечу, что в зерновом хлебе на каждые его 100 г приходится 228 ккал, в дарницком и бородинском – около 200 ккал, а в ржаном черном хлебе всего 90 ккал (как и в 100 г желтых бананов). Так что на нём не растолстеешь! Съев 1 кг его мякоти, вы получите 900 ккал, при том что в день ваша потребность примерно – 1800-2000 ккал. Итак, начало разговора положено, я сказала о том чем важен черный хлеб, калорийность и здоровье, полезные свойства его – это вторая часть нашего рассмотрения.

Итак, в давние времена, даже тогда, когда люди испытывали нехватку продуктов, регулярное употребление ржаного хлеба защищало от авитаминоза. Это подтверждает то, что этот он является абсолютно самодостаточным и сбалансированным элементом, который может насытить организм всеми необходимыми веществами.

Черный хлеб относят к тем продуктам, которые всегда должны присутствовать в повседневном рационе человека. Он выводит токсины, шлаки и соли, избавляет организм от «плохого» холестерина, обладает мощным оздоравливающим и очищающим свойством.

Ржаной хлеб стимулирует работу пищеварения, он полезен для вялых желез и всей системы желудочно-кишечного тракта. Ученые утверждают, что регулярное его потребление снижает вероятность заболеть раком и сахарным диабетом.

Классический черный хлеб готовят на основе ржаной закваски, а дрожжи при этом не используют. Таким его испокон веков выпекали наши предки и сейчас некоторые производители готовят этот продукт, используя старинные рецепты, что намного полезней дрожжевого варианта.

Ржаной хлеб особенно полезен тем людям, у которых в крови наблюдается низкий уровень гемоглобина, а также больным малокровием. При этом существуют и противопоказания к его потреблению: язвенные недуги желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенный уровень кислотности желудочного сока.

Покупая хлеб, обязательно обращайте внимание на дату его изготовления. Он может храниться не дольше полутора суток. Отличительной его чертой является малое содержание калорий, так что его можно есть и во время диеты. Высокое содержание витаминов группы В и витамина Е делает этот продукт отличным антидепрессантом.

Черный хлеб в народной медицине:

- Для борьбы с диареей положите в полулитр чистой воды пару кусочков ржаного хлеба. Настаивайте в прохладном месте в течение нескольких часов, после чего процедите. Настой нужно принимать по половинке стакана с интервалом в час.

- При глазных недугах, снижении зрения, а также сильных головных болях отожмите сок из подорожника, для чего тщательно промойте растение вместе с корнями и смелите его, сок отожмите с помощью марли. Возьмите несколько небольших кусочков черного хлеба и пропитайте их этим соком. Если у вас болит голова - приложите эти ломтики к вискам, а при проблемах с глазами – к закрытым векам. Длительность процедуры – четверть часа.

- Ежедневно съедайте по нескольку ломтиков черного хлеба как профилактику развития рака молочной железы.

- Для лечения простудных заболеваний, а также гриппа обильно натрите корочку от ржаного хлеба чесноком. Съешьте ее, тщательно пережевывая, и запейте травяным чаем.

- Для того чтобы вылечить энурез, обильно посыпьте кусочек черного хлеба солью и дайте его ребенку непосредственно перед сном. Не нужно запивать его водой. Повторяйте каждый день, и проблема пройдет через некоторое время.

- Если у вас образовался фурункул, разжуйте кусочек ржаного хлеба и наложите его на проблемный участок, зафиксировав повязкой. Через некоторое время фурункул вскроется и быстро заживет.

- Эффективное средство от угрей: распарьте кусочек черного хлеба в небольшом количестве кипятка. Получившуюся массу тщательно перемешайте с чайной ложкой натурального жидкого меда. Такую маску нанесите на проблемные участки и выдержите в течение четверти часа. Смойте, используя обычную теплую воду. Повторяйте такую процедуру два раза в неделю. Для смягчения сухой кожи добавьте в маску столовую ложку растительного масла (например, оливкового).

- Для того чтобы вылечить насморк положите небольшой сухарик на плите и зажгите ее. После того как хлеб загорится, вдохните поглубже дым, зажав то одну, то вторую ноздрю. Повторяйте до двух раз в день.

- Избавиться от ангины поможет следующее средство. Аккуратно срежьте корку с черного хлеба максимально тонким слоем. Положите ее на марлевую салфетку и обдайте кипящей водой. После того как он немного остынет, приложите мякушку к шее и закрепите шерстяным шарфом. Так ложитесь спать, и с утра от болезни не останется и следа.

- Мигрень пройдет после того, как вы примотаете к вискам пару кусочков черного хлеба, смазав их оливковым маслом.

- Для лечения герпеса заварите небольшой ломтик черного хлеба кипятком и, всыпав чайную ложку соли, размешайте в кашицу. Ее нужно приложить на пораженное вирусом место и подержать как минимум полчаса. Повторяйте почаще и герпес скоро пройдет.

Черный хлеб является полезным продуктом питания, который помимо того обладает массой целебных достоинств и часто используется в рецептах народной медицины.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru



Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач Полуэктов дал советы на случай нарушения сна

Доцент, кандидат медицинских наук, президент Российского общества сомнологов, заведующий отделением ...

Люди еженедельно съедают кусок пластика размером с банковскую карту

Австрийские ученые провели исследование и выяснили, что каждую неделю человек с продуктами питания ...

Кардиолог Дупик назвал боли в груди и чувство страха признаками инфаркта миокарда

«Среди симптомов поражения миокарда пациенты могут отмечать снижение артериального давления, ...

Калининградский Роспотребнадзор предупредил о возможности заражения чумой в регионе

В публикации "ВКонтакте" правительства Калининграда глава местного ведомства Елена Бабура ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru