Красный помидор был известен в Южной Америке за 500 лет до н.э., а вот в Европу он попал лишь в 16 в., где долгое время считался ядовитым декоративным растением. Известно, что жареными помидорами даже пытались отравить Дж. Вашингтона. Из-за своей «ядовитой» репутации помидоры долгое время не получали широкого распространение в России. Но в 19 века их наконец-то распробовали – они оказались съедобными! И вот с тех пор плоды томатов едят вареными и жареными, маринованными и фаршированными, а также солеными и свежими. Из спелых плодов зачастую готовят томат-пюре, томатную пасту и томатный сок. Сок томатов входит в состав кремов и лосьонов. Постепенно человечество разобралось и в лекарственной ценности помидоров…
Описание.
Это однолетнее травянистое растение высотой до 1 метра. Отнесено к семейству пасленовых. Корень помидора ветвистый, стержневой. Стебель ветвистый, прямостоячий. Листья прерывисто-непарноперистые, очередные. Цветки пяти-членные, правильные, желтого цвета. Плод сочный, вытянутый или шарообразный, похож на ягоду, с множеством мелких семян.
Заготовка.
Для лечения и предупреждения самых разных заболеваний используют только полностью созревшие плоды и сок, выжатый из них.
Места произрастания.
Лекарственное растение помидор съедобный в России выращивается повсеместно.
Химический состав.
Плоды помидоров съедобных содержат витамины группы В, витамины Р, К, РР, каротиноиды, аскорбиновую кислоту, соли магния, калия железа, органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая и пр.), пектиновые вещества, сахара (сахароза, фруктоза и др.) и др.
Фармакологические свойства.
Препараты, приготовленные из лекарственного растения помидора съедобного обладают противоязвенным, ранозаживляющим и противоавитаминозным свойствами.
Применение в медицине.
Больным, имеющим нарушение обмена веществ помидоры рекомендуются как источник минеральных веществ и витаминов. Их желательно потреблять как противоцинготное средство, а также пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Поскольку помидоры содержат достаточное количество железа, то они полезны при малокровии. Помидоры активизируют процесс пищеварения, пробуждают аппетит, полезны при атеросклерозе.
Поскольку помидор съедобный содержит вещества, которые подавляют болезнетворные микробы, то кашица из растертых плодов способствует заживлению гнойных ран при ее наложении.
Нехватку организма в витаминах А и С, солях калия и железа можно легко восполнить, выпивая 400 мл сока томатов или съедая каждый день по 200 грамм свежих помидоров.
Принимая 2 - 3 р. в день за полчаса до еды по стакану томатного сока, выжатого из спелых плодов помидора, со 1 ст. л. меда, можно приостановить развитие микроскопических грибков.
При глаукоме пациентам рекомендуют выпивать по 1 стакану томатного сока со столовой ложкой меда за полчаса до каждого приема пищи.
Противопоказания.
Помидоры не желательно употреблять в пищу при желчнокаменной болезни. Соленые, маринованные и консервированные помидоры не советуют потреблять при болезнях почек и сердечно-сосудистой системы.
Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.
Польза и вред питья воды для организма человека
Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.
Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.
Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.
Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.
Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.
Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...
При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?
Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?
Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.