Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?


 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Рецепты блюд из редьки

Рецепты блюд из редьки

  


| 29 сентября 2010
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Рецепты блюд из редьки Для приготовления блюд из редьки лучше выбирать ровные клубни без повреждений, без полостей внутри, кожица у которых нежная и гладкая.

Поскольку разные части редьки отличаются друг от друга по составу питательных веществ, желательно применять разные методы приготовления:

- первую часть (3 - 5 см от начала) редьки лучше нарезать соломкой или брусочками, готовить из нее жареное блюдо или суп. Очень вкусны пельмени с начинкой из бараньего фарша и размельченной редьки;

- средняя часть редьки содержит больше сахара и является более хрустящей. Она подходит для холодных закусок с сахаром и уксусом или овощных салатов. Жареная и тушеная редька этой части также вкусная;

- конечная часть редьки помогает пищеварению. Она подходит для приготовления холодных закусок из присоленной редьки этой части, потушить кусочками или пожарить нарезанную соломкой редьку, а также сварить суп с редькой. Есть эту часть редьки в сыром виде очень полезно больным диабетом.

Соблюдайте эти нехитрые правила, а во всем остальном вам помогут рецепты блюд из редьки.

Рецепт супа с редькой и свиными почками.

Для приготовления блюда с редькой по рецепту необходимы продукты: редька - 200 г, пара свиных почек, имбирь – 10 г.

Способ приготовления: нарезать редьку и имбирь ломтиками, а почки - кусочками, слегка поварить в кипятке почки и затем положить их в кастрюлю с чистой водой, добавить лук, имбирь, душистый перец. Подогреть все на сильном огне до кипения, убрать пену и положить в кастрюлю редьку, потушить до разваривания и добавить приправы.

Этот суп помогает снятию нервного напряжения, укреплению селезенки и почек. Он полезен для тех, кто страдает недостаточностью ци сердца и селезенки, сердцебиением и астенией конечностей, а также потерей аппетита.

Рецепт пирожков с начинкой из редьки и свиного фарша.

Для приготовления блюда необходимы продукты: белая редька - 250 г, постное свиное мясо - 100 г, мука китайского ямса и пшеницы - 350 г.

Способ приготовления: нашинковать редьку и чуть пожарить до полуготовности, приготовить фарш из свиного мяса и поджаренной редьки, добавить приправы и размешать. Приготовить тесто из муки китайского ямса и пшеницы, сделать пирожки и испечь их.

Такие пирожки помогают укреплению селезенки и регулированию функции желудка. Они полезны для тех, кто страдает ослаблением функций легких и селезенки, потерей аппетита, кашлем и стеснением в груди.

Рецепт медовой редьки и корневищ лотоса.

Для приготовления блюда необходимы продукты: редька, корневище лотоса, мед, соль.

Способ приготовления: нарезать редьку и корневище лотоса брусочками, добавить мед, соль и размешать.

Этот рецепт содействует очищению желудка, помогает от изжоги и способствует удалению жара крови для остановки кровотечения. Он полезен для тех, кто страдает душевным беспокойством, эпистаксисом, вызванным изжогой, сухостью в носовой полости и горле, озостомией, запором и затрудненным мочеиспусканием.

Рецепт супа с редькой и говяжьими легкими.

Для приготовления блюда необходимы продукты: белая редька - 500 г, говяжьи легкие - 500 г, корневище японского офиопого-на - 30 г, корневище световой спаржи - 20 г, сладкий миндаль -15 г, имбирь по вкусу.

Способ приготовления: разрезать говяжьи легкие и редьку на куски, залить водой в глиняном горшке, положить корневище японского офиопогона, световой спаржи и миндаль и довести до кипения на сильном огне, а потом, разварить на тихом огне и добавить приправы.

Такой суп помогает укреплять инь и увлажнять легкие, устранять мокроту и кашель. Он особенно полезен для тех, кто страдают недостаточностью ци и инь после заболевания воспалением легких, кашлем и скудным выделением мокроты, сухостью во рту, душевным беспокойством и субфебрильной температурой.
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+8 ?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *





Яндекс.Метрика