Состав морской соли так сложен и включает в себя столь много химических элементов, что ни одна лаборатория мира до сих пор не в состоянии воссоздать ее кристаллы искусственно. Что только подтверждает, что и по сей день природа – это самый лучший химик.
Натуральная морская пищевая соль, а не та выхолощенная, что мы едим, содержит до 98-99 % хлорида натрия NaCl и до 2 % прочих минералов: солей магния и кальция, калия, марганца, фосфора, йода и пр. И ещё свыше 100 минералов, состоящих из 80 хим. элементов.
Mg – максимально 0,19% KJ – от 0,00327% до 0,00719% SO4 - максимально 0,5% Ca - максимально 0,2% H2O - максимально 1% Белки – 0 Углеводы – 0 Жиры - 0.
