Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Польше обнаружен древнейший в Евразии резной кулон из кости мамонта возрастом 41500 лет

Используя новый метод радиоуглеродного датирования, исследователи установили, что кулон был создан ...

Пчелы-падальщики обзавелись молочнокислыми и уксуснокислыми симбионтами

Микробиом кишечника американских пчел-падальщиков из рода Trigona заметно отличается от того, что ...

На Большом адронном коллайдере обнаружили кандидаты в нейтрино

Коллектив исследователей из 21 научного центра 9 стран мира опубликовал сообщение об обнаруженных ...

В вузе Кургана исследовали эффективность лекарства от COVID-19

В научной лаборатории Курганского госуниверситета исследовали взаимодействие аспирина с рядом ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Клубника - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

28 декабря 2012

Клубника - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание Как известно, фрукты и ягоды - это источник огромного количества полезных веществ, благотворно влияющих на наше здоровье. Можно, конечно, употреблять экзотические дары, завезённые в нашу страну из далёких уголков мира, но ведь всем известно, что считается, что максимально полезны те продукты, которые выращены в своей климатической зоне. Не верите? Тогда вспомните, как приехав на море в первый день у вас всегда возникали проблемы с желудком… А ведь вы только-то стали пить воду, добываемую в другой местности и вот она диарея … А ведь вода – это весомая составляющая всего земного, ну кроме неживой природы, конечно. Так вот дело тут не только в воде, но и в химическом составе почв и т.п. вещах.

Безусловно, одной из наиболее ценных ягод, произрастающих в средних широтах России, является клубника. Для начала, несколько слов о том, что это за ягода?

Немного ботаники и истории

Историки сходятся во мнении, что первые упоминания о клубнике датируются эпохой неолита. В пользу этого говорят и результаты многочисленных раскопок. Ещё в древние времена эта ягода считалась отменным лакомством, к тому же было известно и о её целебных свойствах, но об этом чуть позже.

Клубника, она же земляника мускатная или шпанка, является многолетним травянистым растением, относящимся к семейству розоцветных.

Кстати сказать, что принято называть клубникой, специалисты именуют термином земляника садовая. К тому же именовать ягодой плод этого растения, не совсем корректно. Речь идёт о разросшемся цветоложе, но в нашем контексте это не так уж важно.

Чем полезна клубника для организма человека?

Все знают, что клубника это источник большого количества витамина C, правда, она не является «рекордсменом» в этом отношении. Если рассматривать наши не слишком южные продукты, «пальма первенства», без сомнения, должна принадлежать чёрной смородине.

- Витамин C

Содержание аскорбиновой кислоты в клубнике находится на достаточно высоком уровне. Таким образом, ежедневное употребление ста граммов этого северного лакомства, полностью покрывает все физиологические потребности нашего организма.

Замечу, что важность этого компонента клубники сложно переоценить, витамин С оказывает очень важное воздействие на все системы и органы человеческого тела, прежде всего на иммунную систему. Недостаточное поступление этого вещества приводит к тому, что человек перестаёт адекватно реагировать на внедрение чужеродных, патогенных микроорганизмов, в результате чего возникают частые простудные заболевания.

Снижение сопротивляемости организм не только заставляет нас чаще простужаться, это ещё и один из пусковых факторов появления многих онкологических заболеваний. В нашем теле ежедневно образуется огромное количество так называемых раковых клеток.

Благодаря, адекватному действию иммунной системы, все «злые» и опасные обитатели незамедлительно уничтожаются, не успевая нам навредить. Вполне понятно, что дефицит аскорбиновой кислоты потенциально опасен для здоровья человека.

- Железо

Хоть в плане количества аскорбиновой кислоты клубника и уступает лидерство, но по содержанию железа, ей нет равных. В этом плане с ней может сравниться разве что яблоко.

Как известно, железо - это один из очень важных макроэлементов. Без него невозможно представить себе нормальный процесс кроветворения. Оно находится в каждой молекуле гемоглобина.

Напомню, что гемоглобин является основным транспортным компонентом, отвечающим за доставку кислорода в ткани, и за удаление конечных продуктов обмена веществ. Не надо обладать экстрасенсорными способностями, чтобы констатировать, что при дефиците железа процессы формирования эритроцитов будут нарушены. Возникает патологическое состояние, именуемое железодефицитной анемией.

- Антиоксиданты

Ежедневно, все ткани нашего тела атакуются всевозможными опасными веществами, способными вызвать изменение поведения клеток. Виной этому свободные радикалы, запускающие процесс перекисного окисления липидов клеточной стенки. Многие онкологи отводят этому механизму очень большое значение в процессе развития раковой патологии.

В данном аспекте клубнике есть, что противопоставить патологическим механизмам, так как эта ягода является источником большого количества антиоксидантов — веществ, связывающих свободные радикалы. Употребление в пищу даже незначительных количеств земляники способно значительно снизить риск онкологической патологии.

- Прочие вещества

Помимо упомянутых выше веществ, клубника содержит и другие ценные компоненты. Это витамины группы B, йод, марганец, медь, кобальт, фосфор. Земляника является ещё и источником большого количества растительной клетчатки, и органических кислот, правда, последний момент накладывает некоторое ограничение на её употребление.

Не следует забывать, что плоды этого растения являются источником большого количества аллергенов. Чувствительность к некоторым веществам, находящимся в клубнике не редкость. Многие из-за этого вынуждены воздерживаться от употребления, этого продукта.

Противопоказания к употреблению клубники

Как уже упоминалось ранее, употреблять клубнику не желательно лицам с повышенной чувствительностью к компонентам ягоды. Помимо этого существует ещё несколько состояний, при которых следует ограничить её употребление:

• Гастриты с повышенной кислотностью;
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Колиты и энтериты;

Заключение

Что касается калорийности продукта, то она находится на весьма низком уровне, приблизительно 30 – 40 килокалорий, что делает клубнику диетическим продуктом. Содержание основных нутриентов в ней следующее: белков — 0,9 грамма, углеводов — 6,5 граммов, жиров — 0,4 грамма.

Если вы хотите немного похудеть, а за одно и улучшить состояние собственного здоровья, возможно, клубника это ваш выбор, употребляйте ее каждый день.

Но при этом помните и про вред клубники, который проявляется при её чрезмерном потреблении (у каждого человека это индивиуально) в расстройствах желудка. Тут важно задуматься тем, кто страдает от высокой кислотности, язв желудка, гастритов, язв двенадцатиперстной кишки, ведь кислоты, заключённые в ягоде, раздражают слизистую оболочку.

Будьте здоровы и стройны!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Итальянский вирусолог Капуа предупредила, что мир ждут новые мутации COVID-19

Новый штамм коронавируса не является окончательным, инфекция продолжит мутировать и станет еще ...

Вирусолог Чумаков: штамм «омикрон» мог образоваться в организме ВИЧ-инфицированного

Новый штамм коронавируса «омикрон» мог образоваться в организме ВИЧ-инфицированного человека, ...

Вирусолог Чепурнов объяснил опасность нового штамма COVID-19 «Омикрон»

Новый штамм коронавируса «Омикрон» может быть опасен из-за отличия от уханьской мутации, сообщил ...

Профессор Воробьев раскритиковал лечение COVID-пациентов в госпиталях

Профессор Павел Воробьев утверждает, что во многих учреждениях, где лечат COVID-пациентов, не ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru