Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Nature: собаки из Африки и Евразии произошли от двух разных популяций волков

Палеогенетики выяснили, откуда родом наши питомцы Британские исследователи из Института Фрэнсиса ...

Комаров привлекает запах переносчиков вирусов Зика и Денге

Исследователи обнаружили, что вирусы Зика и Денге "взламывают" эту поведенческую ...

Носимый экзомускул Myoshirt повышает выносливость у людей с мышечной дистрофией на 60%

Исследователи из ETH Zurich в Швейцарии создали экзомускул из текстиля, который работает как ...

В Китае установили мозговой имплант без вскрытия черепа

Китайские исследователи заявили, что им удалось имплантировать датчик в мозг животного без вскрытия ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Клубника - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

28 декабря 2012

Клубника - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание Как известно, фрукты и ягоды - это источник огромного количества полезных веществ, благотворно влияющих на наше здоровье. Можно, конечно, употреблять экзотические дары, завезённые в нашу страну из далёких уголков мира, но ведь всем известно, что считается, что максимально полезны те продукты, которые выращены в своей климатической зоне. Не верите? Тогда вспомните, как приехав на море в первый день у вас всегда возникали проблемы с желудком… А ведь вы только-то стали пить воду, добываемую в другой местности и вот она диарея … А ведь вода – это весомая составляющая всего земного, ну кроме неживой природы, конечно. Так вот дело тут не только в воде, но и в химическом составе почв и т.п. вещах.

Безусловно, одной из наиболее ценных ягод, произрастающих в средних широтах России, является клубника. Для начала, несколько слов о том, что это за ягода?

Немного ботаники и истории

Историки сходятся во мнении, что первые упоминания о клубнике датируются эпохой неолита. В пользу этого говорят и результаты многочисленных раскопок. Ещё в древние времена эта ягода считалась отменным лакомством, к тому же было известно и о её целебных свойствах, но об этом чуть позже.

Клубника, она же земляника мускатная или шпанка, является многолетним травянистым растением, относящимся к семейству розоцветных.

Кстати сказать, что принято называть клубникой, специалисты именуют термином земляника садовая. К тому же именовать ягодой плод этого растения, не совсем корректно. Речь идёт о разросшемся цветоложе, но в нашем контексте это не так уж важно.

Чем полезна клубника для организма человека?

Все знают, что клубника это источник большого количества витамина C, правда, она не является «рекордсменом» в этом отношении. Если рассматривать наши не слишком южные продукты, «пальма первенства», без сомнения, должна принадлежать чёрной смородине.

- Витамин C

Содержание аскорбиновой кислоты в клубнике находится на достаточно высоком уровне. Таким образом, ежедневное употребление ста граммов этого северного лакомства, полностью покрывает все физиологические потребности нашего организма.

Замечу, что важность этого компонента клубники сложно переоценить, витамин С оказывает очень важное воздействие на все системы и органы человеческого тела, прежде всего на иммунную систему. Недостаточное поступление этого вещества приводит к тому, что человек перестаёт адекватно реагировать на внедрение чужеродных, патогенных микроорганизмов, в результате чего возникают частые простудные заболевания.

Снижение сопротивляемости организм не только заставляет нас чаще простужаться, это ещё и один из пусковых факторов появления многих онкологических заболеваний. В нашем теле ежедневно образуется огромное количество так называемых раковых клеток.

Благодаря, адекватному действию иммунной системы, все «злые» и опасные обитатели незамедлительно уничтожаются, не успевая нам навредить. Вполне понятно, что дефицит аскорбиновой кислоты потенциально опасен для здоровья человека.

- Железо

Хоть в плане количества аскорбиновой кислоты клубника и уступает лидерство, но по содержанию железа, ей нет равных. В этом плане с ней может сравниться разве что яблоко.

Как известно, железо - это один из очень важных макроэлементов. Без него невозможно представить себе нормальный процесс кроветворения. Оно находится в каждой молекуле гемоглобина.

Напомню, что гемоглобин является основным транспортным компонентом, отвечающим за доставку кислорода в ткани, и за удаление конечных продуктов обмена веществ. Не надо обладать экстрасенсорными способностями, чтобы констатировать, что при дефиците железа процессы формирования эритроцитов будут нарушены. Возникает патологическое состояние, именуемое железодефицитной анемией.

- Антиоксиданты

Ежедневно, все ткани нашего тела атакуются всевозможными опасными веществами, способными вызвать изменение поведения клеток. Виной этому свободные радикалы, запускающие процесс перекисного окисления липидов клеточной стенки. Многие онкологи отводят этому механизму очень большое значение в процессе развития раковой патологии.

В данном аспекте клубнике есть, что противопоставить патологическим механизмам, так как эта ягода является источником большого количества антиоксидантов — веществ, связывающих свободные радикалы. Употребление в пищу даже незначительных количеств земляники способно значительно снизить риск онкологической патологии.

- Прочие вещества

Помимо упомянутых выше веществ, клубника содержит и другие ценные компоненты. Это витамины группы B, йод, марганец, медь, кобальт, фосфор. Земляника является ещё и источником большого количества растительной клетчатки, и органических кислот, правда, последний момент накладывает некоторое ограничение на её употребление.

Не следует забывать, что плоды этого растения являются источником большого количества аллергенов. Чувствительность к некоторым веществам, находящимся в клубнике не редкость. Многие из-за этого вынуждены воздерживаться от употребления, этого продукта.

Противопоказания к употреблению клубники

Как уже упоминалось ранее, употреблять клубнику не желательно лицам с повышенной чувствительностью к компонентам ягоды. Помимо этого существует ещё несколько состояний, при которых следует ограничить её употребление:

• Гастриты с повышенной кислотностью;
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Колиты и энтериты;

Заключение

Что касается калорийности продукта, то она находится на весьма низком уровне, приблизительно 30 – 40 килокалорий, что делает клубнику диетическим продуктом. Содержание основных нутриентов в ней следующее: белков — 0,9 грамма, углеводов — 6,5 граммов, жиров — 0,4 грамма.

Если вы хотите немного похудеть, а за одно и улучшить состояние собственного здоровья, возможно, клубника это ваш выбор, употребляйте ее каждый день.

Но при этом помните и про вред клубники, который проявляется при её чрезмерном потреблении (у каждого человека это индивиуально) в расстройствах желудка. Тут важно задуматься тем, кто страдает от высокой кислотности, язв желудка, гастритов, язв двенадцатиперстной кишки, ведь кислоты, заключённые в ягоде, раздражают слизистую оболочку.

Будьте здоровы и стройны!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Оспа обезьян в Турции: кому стоит отказаться от поездки – рекомендации эпидемиолога

Выявление в Турции оспы обезьян превращает страну в новый очаг заболевания, куда поездка ...

Врач Латышева предупредила о возможности летального исхода при заболевании крапивницей

Пищевая или лекарственная крапивница в некоторых случаях может привести к летальному исходу. Об ...

Ученые НМИЦ эндокринологии Минздрава заявили о приходе в Россию пандемии ожирения

Избыточный вес имеет 55% жителей старше тридцати лет, сообщили ФГБУ НМИЦ эндокринологии Минздрава ...

Невролог Воронцов сообщил, что женщины чаще мужчин страдают от судорог мышц

Женщины подвержены появлению мышечных судорог больше мужчин из-за чувствительной нервной системы, ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru