Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Ученые оценили эффективность против коронавируса масок разного типа

Исследование 14 различных типов масок показало, что самыми неэффективными в борьбе с КОВИД-19 ...

Древние бобры начали строить плотины из-за похолодания

Анализ морфологии различных бобров указал на то, что около 20 млн лет назад часть их начала вести ...

Учёные предлагают не сохранять объекты Всемирного наследия

Исследователи из Университета штата Северная Каролина предлагают людям пересмотреть свой подход. ...

Нарисованные глаза защищают крупный рогатый скот от хищников

Пастбища крупного рогатого скота в Африке принято защищать от хищников при помощи заборов, но это ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Cушка растительного лекарственного сырья

  

Заинтересовало 6 686 раз с 16 января 2011
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Cушка растительного лекарственного сырья Важным звеном заготовок лекарственного сырья является сушка. В свежесобранных растениях продолжаются биохимические процессы, протекающие под влиянием ферментов, в результате которых действующие вещества разлагаются, а растительное сырье буреет, покрывается плесепью и теряет товарные качества. Деятельность ферментов и микроорганизмов осуществляется только в присутствии достаточного количества влаги, поэтому для подавления ее необходимо быстро удалить лишнюю влагу из сырья, то есть сырье высушить. Различают естественную и искусственную сушку лекарственных растений.

Естественная сушка растительного лекарственного сырья.

Естественную сушку проводят на воздухе без дополнительного подогрева. Наиболее проста солнечная сушка. Она не требует затрат на оборудование помещений, протекает быстро и дает высококачественное сырье. Однако сушить на солнце можно только подземные части растений, содержащие алкалоиды и дубильные вещества (скополия, лапчатка, горец змеиный, кровохлебка и т.д.), или надземные части, являющиеся сырьем для заводского извлечения из них алкалоидов и дубильных веществ (эфедра, анабазис, скумпия и др.). На солнце нельзя сушить надземные части растений, используемые в аптеках, так как под влиянием солнечного света растительное сырье обесцвечивается и становится непривлекательным. Нельзя сушить на солнце также сырье, содержащее гликозиды, витамины и некоторые другие действующие вещества, так как под влиянием солнечных лучей они разрушаются.

Сырье, не переносящее солнечную суптку, сушат на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Для этого делают специальные навесы или приспосабливают для сушки сараи, риги, пустующие жилые и производственные помещения, чердаки (особенно под железной крышей). Естественная сушка протекает, как правило, несколько суток. В течение этого периода необходимо ворошить сырье, а также укрывать от дождя и росы, если сушка проходит на открытом воздухе.

Искусственная сушка лекарственного растительного сырья.

Гораздо удобнее искусственная (тепловая) сушка в специальных сушилках. Она позволяет регулировать температурный режим и продолжительность сушки, дает высококачественное сырье за сравнптельно короткое время. Многие заготовительные пункты оборудованы высокопроизводительными сушилками, что позволяет принимать от сборщиков сырье в свежем виде и сушить его крупными партиями.

Сочные плоды и ягоды, например шиповник, малину, чернику, рябину, можно сушить в русских печах, если нет специальных сушилок. Нужно лишь следить, чтобы температура в печи не превышала 90°, иначе растительное сырье может подгореть.

Для ускорения сушки сочные части (крупные корни, корневища, луковицы, клубни и т. п.) предварительно измельчают и раскладывают более тонким слоем.

Следует помнить, что качество лекарственного сырья, особенно его внешний вид, в значительной степени зависит от сушки.








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Около 600 тысяч жителей Мордовии планируют привить от гриппа

Около 600 тысяч человек, что составляет 75% населения Мордовии, планируется привить от гриппа в ...

В России зарегистрирована первая в мире вакцина от коронавируса

Необходимое удостоверение было выдано 11 августа Министерством здравоохранения РФ. Напомним, первая ...

18 миллионов доз вакцины от гриппа подготовят для детей в России

Глава Роспотребнадзора Анна Попова во время совещания с президентом России Владимиром Путиным 11 ...

Минздрав раскрыл срок действия российской вакцины от коронавируса

В Минздраве России рассчитывают, что отечественная вакцина от коронавируса, разработанная ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru