Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Западной Австралии нашли следы древних затопленных поселений

Группа археологов обнаружила в Западной Австралии несколько древних археологических объектов, ныне ...

Китай испытает палубную версию истребителя FC-31 в 2021 году

Боевая машина пройдет глубокую модернизацию бортового оборудования. Летные испытания палубного ...

Выявлена причина алмазных дождей на Уране и Нептуне

Как сообщает Nature Communications, в глубинных недрах далекого Урана и Нептуна могут идти ...

Кости древнего носорога обнаружены в пещере в Крыму

Как сообщалось, несколько тонн костей древних животных, живших в Крыму до наступления ледникового ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Какая польза от творога для организма?

  

Заинтересовало 6 227 раз с 9 апреля 2013
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Какая польза от творога для организма? Одним из продуктов, который считается настоящим кладезем полезных и ценных веществ, считается творог. Его могут употреблять все, что называется, от мала до велика, и при этом обогащать свой организм необходимыми минеральными компонентами и витаминами.

В чем польза от творога?

Наверное, не найдется такого человека, кто бы не пробовал этот уникальный и вкусный продукт. Его полезные свойства обусловлены технологией приготовления, из молока выделяют самые необходимые и ценные компоненты, например, легко усваиваемый белок и молочный жир.

Творог представляет собой кисломолочный продукт с зернистой или же плотной гомогенной структурой. Он входит в состав многих блюд. Лучшим, и более полезным считается его обезжиренный вариант, так как, он диетический, следовательно, его рекомендуется употреблять всем тем, кто находится на диете.

В его состав входит, можно сказать, просто рекордное количество такого ценного минерального вещества, как кальций, а также присутствует белок и лактоза. Все эти элементы влияют на укрепление костной системы, а также зубов, ногтевых пластин и волос.

Но, стоит сказать, что в последнее время пишут о том, что обезжиренный продукт практически полностью бесполезен. Стоит внести ясность в этот вопрос, и рассмотреть и его вред и пользу.

В чем польза от обезжиренного творога?

Обезжиренный творог считается, буквально, палочкой-выручалочкой для тех, кто просто хочет похудеть. В его ста граммах содержится от 18, до 24 граммов чистого протеина. На его основе готовят прекрасные низкокалорийные пасты, куда добавляют свежую зелень, чеснок, соевый соус, и намазывают на бутерброд.

Этот продукт отлично сочетается с фруктами, как с кислыми, так и со сладкими, а также свежими ягодами, при этом получается вкусный и полезный десерт. Но многие люди считают, что он вреден для здоровья.

Бывает так, что обезжиренный продукт действительно бывает бесполезным, но это зависит от способа его приготовления. Некоторые производители хитрят, и добавляют в творог небольшое количество крахмала, чтобы придать творогу однородную кремообразную консистенцию.

Оказывается, выявить наличие постороннего ингредиента и больше не покупать такой продукт - проще простого. Необходимо всего лишь капнуть на него немного обычного йода, и после оценить результат.

Если пятна окрасятся в синий цвет, следовательно, в его составе присутствует картофельный крахмал, а он, как известно, увеличивает калорийность продукта, повышает гликемический индекс, что приведет к замедлению снижения веса.

В группу риска можно отнести разнообразные кремообразные творожки, и все то, что называется «творожный продукт», поэтому их лучше не покупать.

Регулярное введение творога в рацион питания способствует образованию гемоглобина, а также и нормализует работу нервной системы. В нем присутствует казеин, который вполне может заменить некоторые животные белки.

Разгрузочный день с применением обезжиренного творога

- Первый вариант. Рацион питания этого дня будет состоять из 600 граммов обезжиренного творога, 60 г сметаны, 100 миллилитров молока. При этом дополнительно рекомендуется употребить три стакана отвара шиповника. Все перечисленные продукты рекомендуется разделить на четыре приема.

- Второй вариант. Можно провести кефирно - творожный день. Для этого рекомендуется шесть раз в день кушать по сто граммов обезжиренного творога и выпивать по 150 миллилитров кефира.

Народный рецепт с применением творога

При ушибе рекомендуется приложить к пораженной области компресс из двух столовых ложек творога, для этого нужно смешать его с натуральным медом, и оставить на 48 часов. После чего можно будет увидеть, что отек спал.

В чем вред обезжиренного творога?

Если говорить о вреде творога, то это понятие достаточно абстрактное. И сюда можно отнести испорченный продукт, либо просроченный, либо то, что было съедено в чрезмерном количестве. Старайтесь кушать его в умеренном объеме, ежедневно, не более 400 граммов.

Откажитесь от покупки разных подслащенных творожков с добавлением фруктов и цукатов, воспринимайте их, как калорийный вредный десерт, а не как диетическое полезное лакомство. Внимательно следите за сроками изготовления и годности продукта, тогда никакой опасности для организма не будет.

Какая польза от творога с медом?

Одним из излюбленных десертов тех, кто следит за своим весом, считается творог с мёдом. Часто можно услышать, что этот продукт пчеловодства считается полезной сладостью, а, следовательно, и не принесет вреда фигуре.

И действительно, натуральный мед является настоящим кладезем по содержанию биологически активных веществ, а также антиоксидантов, разных витаминов и минеральных веществ. Употребляя его, человек поддерживает свой иммунитет, следовательно, повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Мед способствует ускорению обмена веществ. Он считается источником простых сахаров. Доказано, что небольшое его количество качественно меняет усвоение блюда. Организм получает порцию глюкозы, а протеин творога способствует насыщению.

Оптимально, если порция творога будет составлять 200 граммов, а количество мёда не должно превышать двух чайных ложек. Именно в такой пропорции можно ощутить пользу от употребления этого блюда.

Заключение

Употребляя творог, помните, что всё хорошо в меру. Старайтесь останавливать свой выбор на его нежирных сортах.

Будьте здоровы и стройны!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Далее видео по теме








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Нижегородские медучреждения возобновляют оказание плановой медпомощи

Напомним, что с 1 июня в Нижегородской области были возобновлены профилактические прививки детям ...

За сутки в Ростовской области коронавирусом заболели 90 человек

На 2 июля в Ростовской области у 9 796 человек подтверждено заражение коронавирусом. Показатель ...

Фитнес-центры и тренажёрные залы Иркутской области откроются с 3 июля

Спортивные учреждения начнут работать с 3 июля в Иркутской области. Возобновить тренировочный ...

В России за сутки выявили 6760 случаев заражения коронавирусом

В России за сутки выявили 6760 случаев заражения коронавирусом. Об этом сообщает оперативный штаб ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru