Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Суперкомпьютер на основе 30-300 млн кубитов мог бы взломать блокчейн криптовалют

Исследование описано в AVS Quantum Science. С помощью специального алгоритма, оценивающего ...

Ученые Гарвардского университета решили 150-летнюю задачу о размещении ферзей

Ученые Гарвардского университета решили 150-летнюю математическую задачу, связанную с расположением ...

Cell Research перечислил восемь эффективных противовирусных препаратов против «омикрона»

Научный журнал Cell Research со ссылкой на результаты исследования учёных из Кентского и ...

Основатель Amazon Джефф Безос вложил $3 млрд в создание лекарства от старения

Основатель корпорации Amazon Джефф Безос инвестировал три миллиарда долларов в стартап по созданию ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Отдых компанией на природе и еда

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

29 апреля 2013

Отдых компанией на природе и еда Наконец-то весна полностью вступила в свои права, установилась теплая, солнечная погода. Впереди майские праздники, которые в этом году будут продолжительнее, чем обычно. А это отличный повод забыть на время про дела и выехать на пикник с семьей и друзьями. Причём к морю или в лес - абсолютно неважно. Главное, подальше от городской суеты и душных офисов.

Однако, увлекшись предвкушениями веселого отдыха не забудьте подготовить все необходимое. Хотя еда для пикника на природе подразумевает минимум приспособлений, привычных предметов, посуды, все же кое-что обязательно нужно взять с собой.

Например, на природе вам не обойтись без пластиковых тарелок, вилок, ножей и стаканчиков. Кроме того, нужно взять обычный кухонный нож и маленькую разделочную доску для подготовки продуктов, нарезки хлеба, овощей и т. д. Если берете с собой вино, не забудьте взять штопор. Если в сумке для пикника лежат консервы, понадобится открывашка.

Не оставьте случайно дома бумажные салфетки и полотенца. На природе без них не обойтись. Ну а чтобы все за собой убрать, нужны прочные пластиковые пакеты для мусора. Тогда вы сможете еще не раз вернуться в это красивое местечко, незахламленное мусором.

Многие не представляют себе пикник без шашлыков. Именно с них мы и начнем. Давайте воспользуемся популярными, несложными рецептами и приготовим на природе вкусные шашлыки, а также салатики, закуски и бутерброды. На природе всегда разыгрывается аппетит!

Шашлык из свинины, замаринованной в кефире

Многие маринуют мясо, добавляя уксус, от чего нередко шашлык получается жестковатым. Попробуйте использовать для этих целей кефир. Такой маринад придаст свинине сочность, мягкость, аромат.

Итак, чтобы приготовить вкусный шашлык, нам понадобится: 2 кг. свинины, лучше - шейной части, 500-700 мл кислого кефира, 4 крупных луковицы, соль, молотый перец, лаврушка, ваши любимые приправы.

Как готовить:

Мясо тщательно вымойте, нарежьте крупными порционными кусками, сложите в эмалированную или керамическую посуду. Лук нарежьте кольцами, положите туда же. Посолите, поперчите, добавьте 2-3 лавровых листика, перемешайте все руками. Залейте мясо кефиром, закройте крышкой, оставьте на 2-3 часа, можно и больше. Вообще, лучше мариновать шашлык с вечера.

Перед тем, как выезжать на пикник, переложите мясо в плотный полиэтиленовый пакет или пластиковое ведерко.

Теперь можно нанизывать его на шампуры и обжарить до зарумянивания на сильно
жарких углях. Готовьте шашлык примерно 20 мин, постоянно переворачивая. Подавайте с большим количеством зелени, томатным соусом и свежими овощами.

Шашлык из свежей семги

Семга сама по себе очень жирная рыба, поэтому мариновать ее особо ненужно. Она в любом случае получается очень вкусной, сочной и ароматной. Для любителей рыбы - шашлык из семги будет в самый раз.

Чтобы его приготовить, нам понадобится: полкило филе семги или форели, 1 лимон,
немного оливкового масла, несколько листьев зеленого салата, соль, черный молотый перец.

Как готовить:

Филе промойте, обсушите салфеткой, аккуратно, с помощью острого ножа снимите шкурку. Нарежьте на порционные куски, посолите, посыпьте перцем. Кружочки лимона порежьте на четвертинки. Нанизывайте кусочки рыбы на деревянные, смоченные водой шпажки, чередуя с лимоном. Сбрызните оливковым маслом, жарьте на сетке. Готовый шашлык выложите на листья зеленого салата, подавайте со свежими овощами и
запеченной картошкой.

Кстати на природе можно обойтись и без обильной еды. Если вы не собираетесь что-то готовить серьезное, можете вполне обойтись вкусными бутербродами. Ведь на свежем воздухе все равно захочется что-нибудь перекусить. Для этого случая есть рецепт бутербродов, которые можно приготовить заранее.

Быстрые горячие бутерброды для пикника

Чтобы их приготовить, нам понадобится: 2 сырых картошки, 200-300 г вареной колбасы (молочной или докторской), 1 яйцо, пара луковиц, белый нарезной батон, соль, перец.

Как готовить:

Картошку почистите, помойте, натрите на терке. Также измельчите колбасу. Чтобы было легче, охладите ее предварительно в морозилке, но не замораживайте. Массу выложите в миску, вбейте яйцо, мелко нарезанный лук, посолите, поперчите, перемешайте.

Батон порежьте ломтиками, смажьте одну сторону приготовленной смесью. Выкладывайте намазанной стороной в разогретое масло, на сковороду, жарьте до зарумянивания.

Конечно же, на природе очень хочется поесть чего-нибудь вкусного, но легкого, чтобы не перегружать желудок лишней пищей. Для этого идеально подойдут салаты. Да и в ожидании шашлыка салатиком можно перекусить. Давайте приготовим его по следующему рецепту:

Салат из картофеля с редиской

Нам понадобятся такие продукты: полкило молодой картошки (мелкой), 6-8 редисок, половину пучка рукколы, 2 ст. л измельченного шнитт-лука, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, 1 ч. л. зерновой горчицы, оливковое масло, 1 ст. л. сока лимона, 1\2 ч. л. сахара, черный перец, соль.

Как готовить:

Картошку, помойте, сварите в мундире. Затем остудите, почистите, нарежьте кружочками. Рукколу мелко порвите руками. Редиску помойте порежьте тонкими кружочками.

Приготовим заправку: 1\4 стакана оливкового масла смешайте с горчицей. Добавьте лимонный сок, соль, черный перец. Все взбейте с помощью блендера.

Положите в салатник картофель, редиску и остальные ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте. Приятного аппетита!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Далее видео "Приготовление Ухи рыбацкой на берегу Енисея"

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Правительство направит еще более 20 миллиардов рублей на лекарства против COVID-19

Правительство России направит ещё более 20 миллиардов рублей на лекарства против коронавируса, ...

Власти ХМАО выделят 181,9 млн рублей на покупку лекарств против ковида

В Ханты-Мансийском автономном округе из-за роста заболевших коронавирусом и проникновения в регион ...

Минздрав России выпустил памятку для больных COVID-19 в легкой форме

Министерство здравоохранения России разработало памятку для тех, кто болеет бессимптомной или ...

За сутки 567 человек в Саратовской области заразились коронавирусом

В Саратовской области по состоянию на 9 часов утра 26 января выявлено 567 новых пациентов с ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru