Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Ученые из США предложили тестировать на наличие COVID-19 по генетическим маркерам

Исследователи из США показали, что по маркерам метилирования ДНК человека можно определить не ...

Микропластик впервые обнаружили в крови коров и свиней

Учёные из Нидерландов впервые обнаружили элементы микропластика в крови свиней и коров. Коровы и ...

В Мексике обнаружено 478 церемониальных комплексов майя

Международная команда ученых обнаружила на юге Мексики 478 церемониальных комплексов, относящихся к ...

Aging: зеленый чай усиливает защиту организма против окисления клеток

Исследователи Высшей технической школы в Цюрихе установили пользу зеленого чая для борьбы с ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Зачем нам белая редька?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

10 мая 2013

Зачем нам белая редька? Редька принадлежит к травянистым растениям семейства капустных. В зависимости от сорта она может быть однолетней и двулетней. В пищу употребляются корнеплоды, которые обладают самой разной формой – продолговатой, круглой или овальной.

Родиной этого корнеплода считается Египет, в этой стране из ее семян производили растительное масло, которое было довольно широко распространено в те далекие времена. Оттуда она попала в Древнюю Грецию, а уже затем и в Европу.

В Россию она была завезена из Азии и довольно быстро завоевала популярность среди населения. В военные времена ее использовали в приготовлении тюри, такая еда помогала пережить голодные годы.

Редька белая и ее полезные свойства

Белую редьку обычно называют круглой или зимней, она считается такой же полезной, как чёрная и зеленая. Этот овощ содержит в своем составе большое количество аскорбиновой кислоты, а, как известно, этот витамин задействован во многих биохимических процессах происходящих в организме.

Витамин С участвует в укреплении защитных сил организма, то есть, восстанавливает иммунитет, а также аскорбиновая кислота помогает бороться с многими заболеваниями, и предотвращает их появление. Соответственно, употребляя белую редьку, человек будет получать необходимое количество этого важного элемента.

В состав корнеплода входят пуриновые кислоты и некоторые важные эфирные масла, которые оказывают на организм мочегонный эффект. Ее полезно употреблять при некоторых почечных заболеваниях, и при патологии желчного пузыря.

Что касается минеральных веществ, то в корнеплоде преобладает содержание кальция, калия и фосфора, а также присутствует магний, натрий и сера. Стоит сказать, что солей в редьке гораздо больше, чем в других овощах. Кроме того, есть в ней йод и железо, все эти перечисленные элементы влияют на нормальное функционирование органов и систем.

Помимо аскорбиновой кислоты в ней присутствуют витамины B1 и B2, которые также влияют на укрепление иммунитета, особенно в зимнее время. Поэтому наши предки очень любили употреблять ее в Рождественский пост.

Кроме витаминов, есть в ней и большое количество аминокислот, а это важно для нормальной жизнедеятельности организма. Особенно полезно кушать свежую редьку, которую рекомендуется употреблять в натертом виде.

Ее полезные свойства проявляются и на росте волос, так, принято готовить из нее кашицеобразную массу, и втирать ее в корни, после чего оставлять такую маску на голове минут на двадцать, а затем смывать ее под теплой проточной водой.

Употребление этого корнеплода положительным образом влияет на работу пищеварительной системы, так, в тертом виде она способствует улучшению аппетита, а также выводит из организма вредные вещества, так называемые, токсины и шлаки.

Кстати сказать, если ее употреблять в сочетании с другими, не менее ценными овощами, то ее полезные свойства заметно возрастают. Например, при анемии рекомендуется подготовить сок редьки и моркови, смешать их и выпить.

При простудных заболеваниях, наиболее известным рецептом считается редька в сочетании с мёдом. Стоит отметить, что этот корнеплод обладает отличным отхаркивающим свойством, такой эффект будет достигаться, если ее употреблять в натёртом виде, так и в качестве ингаляций.

Редька способствует увеличению образования желчи, стимулирует пищеварение, улучшает перистальтику отделов кишечника, а также обладает антисклеротическим свойством. Соответственно, ее рекомендуют употреблять для повышения аппетита, при запорах, при желчнокаменной болезни.

Этот овощ проявляет свои полезные свойства при ревматизме и подагре, при этом рекомендуется приготовить смесь, состоящую из сока редьки, соли и водки, которую необходимо накладывать в виде компресса на пораженные суставы для облегчения боли.

Ее сок обладает антисептическим действием, помогает предотвратить развитие атеросклеротических процессов. Список достоинств этого овоща можно продолжать долго, а все благодаря составу этого корнеплода, это и витамины, и эфирное масло, и сера, а также рафанол и бутилгорчичное масло и многие другие важные вещества.

Корнеплод применяют и в косметологии, например, сок этого овоща помогает справиться с пигментными пятнами, в частности, с веснушками, в этом случае необходимо смазывать причинную область несколько раз в день, после чего цвет кожных покровов станет однотонным.

Из сырой редьки можно готовить маски для лица, для этого в натертый овощ рекомендуется добавить жирную сметану и растительное масло, после чего эту смесь аккуратно выложить на область лица. Такое средство отлично помогает справиться с увяданием кожных покровов.

Несмотря на полезные свойства корнеплода, в некоторых случаях употребление редьки может и навредить человеческому организму, например, она может привести к раздражению кишечника, к метеоризму.

Ее нельзя употреблять тем людям, кто страдает заболеваниями печени, поджелудочной железы, мочевыделительной системы, стоит воздержаться от ее употребления при язвенной болезни желудка и гиперацидном гастрите.

Заключение

Из белой редьки можно готовить разнообразные салаты, добавляя ее в качестве дополнительного ингредиента к блюдам. Если вы сомневаетесь, можно ли вам употреблять этот полезный овощ, в этом случае стоит проконсультироваться с доктором.

Будьте здоровы!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Москвичам напомнили о работе поликлиник и пунктов вакцинации в нерабочие дни

В остальные дни нерабочей недели пункты работают в прежние часы.

Иркутский Минздрав объяснил заботой о детях слова врача, что непривитым надо умирать дома

Минздрав Иркутской области объяснил переживанием за здоровье детей слова главврача Иркутской ...

Профессор Шафалинов: невакцинированные люди легче болеют коронавирусом COVID-19

Хирург высшей квалификационной категории Владислав Шафалинов рассказал журналистам о том, что для ...

Фонд помощи «Подсолнух» попросил власть экстренно закупить иммуноглобулин

Фонд помощи «Подсолнух» попросил власть экстренно закупить иммуноглобулин. Почти два года ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru