Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Гарвардский университет создал чип для шифрования и передачи данных с помощью звука

Группа американских ученых, работающих в Гарвардском университете, разработала принципиально новый ...

New Atlas: университет Глазго разработал технологию «призрачной визуализации»

Другими словами, система помогает видеть сквозь стены, анализируя тень, оставляемую этим объектом. ...

BMC Biology: генетики обнаружили идентичные гены в ДНК человека и осьминогов

Группа генетиков из США и Италии заявила, что в геномах человека и осьминога присутствуют общие ...

Nature: собаки из Африки и Евразии произошли от двух разных популяций волков

Палеогенетики выяснили, откуда родом наши питомцы Британские исследователи из Института Фрэнсиса ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Как питаться вкусно и дешево? Часть 2

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

10 июня 2013

Как питаться вкусно и дешево? Часть 2 Многие еще помнят те времена, когда в магазинах были практически пустые прилавки, и мало чего можно было купить. Наши мамы и бабушки как-то умудрялись готовить вкусные блюда из самых простых продуктов, из того, что можно было достать по знакомству или выстояв большущую очередь.

Но и сейчас, при отсутствии дефицита, у многих семей не всегда хватает средств покупать дорогие продукты и приходится довольствоваться чем-то попроще. Вот тут может очень пригодиться опыт наших родителей, когда из самых простых, недорогих продуктов, мы можем приготовить вкусные и полезные блюда для семейного обеда или достойно встретить гостей.

Даже при минимальном семейном бюджете можно вкусно накормить домашних. Давайте вспомним некоторые простые рецепты таких блюд и приготовим их:

Жареная колбаса с помидорами

Это блюдо вполне подойдет для завтрака, обеда или ужина. Нам понадобится: самая обычная вареная колбаска, спелые помидоры, луковица, растительное масло, соль, перец и немного свежей зелени.

Как готовить:

Колбасу порежьте кубиками, жарьте ее на растительном масле, пока слегка подрумянится. Теперь добавьте к ней мелко порезанный лук, пожарьте до его мягкости. Затем положите в сковороду порезанные кубиками помидоры, посолите, поперчите, перемешайте. Тушите на легком огне 10 мин, после чего посыпьте зеленью.

Подавайте с отварными макаронами, рисом, гречкой или картошкой. Даже просто с ломтиками хлеба будет очень вкусно. Кстати, вместо колбасы можно использовать порезанные сардельки, кружочки сосисок, куриные субпродукты и т.д.

Суп-пюре из чеснока

Несмотря на свою простоту, блюдо получается очень вкусным и изысканным. Для приготовления понадобится: Куриный бульон (можно использовать кубики), 4 головки свежего чеснока, 6 ломтиков белого хлеба, 1 стакан жирных сливок, 50 г. сливочного масла, соль (если нужно), перец.

Как готовить:

Чеснок почистите, положите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, чтобы только его покрывала. Доведите до кипения, но не кипятите. Воду слейте, залейте свежей водой еще раз, вновь доведите до кипения, слейте воду. Затем налейте литр горячего бульона, или воды, в которую добавьте 1-2 бульонных кубика. Варите чеснок в бульоне при слабом кипении 10 мин.

Когда он станет мягким, покрошите белый хлеб, с которого предварительно срежьте корочки, влейте сливки, добавьте перец, при необходимости посолите, вскипятите. Через 1-2 мин. положите сливочное масло, перемешайте, уберите с огня. Немного остудите, взбейте с помощью блендера. Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью, подавайте к столу.

Тушеные баклажаны

Для горячего второго блюда подготовьте такие продукты: 2-3 свежих баклажана, 4 спелых помидора, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, соль, растительное масло.

Как готовить:

Баклажаны помойте, порежьте кубиками. Выложите в миску, посолите, оставьте на 15 мин. Помидоры помойте, также порежьте их на кубики. Лук, чеснок измельчите.

В сотейнике хорошо разогрейте растительное масло, лук, жарьте до мягкости. Теперь добавьте баклажаны, перемешайте, жарьте до зарумянивания. Затем выложите помидоры, перемешайте, готовьте на среднем огне под крышкой 20 мин, после чего положите чеснок, ваши любимые специи, посолите, поперчите, перемешайте, тушите на легком огне еще 5 мин. Подавайте блюдо горячим. Каждую порцию посыпьте зеленью петрушки.

Макаронная запеканка

Для приготовления этого простого блюда домашней кухни нам понадобится 250 г любых макарон, полстакана молока, немного муки, 3 сырых яйца, немного сливочного масла, соль, перец. Если есть кусочек сыра, будет очень хорошо.

Как готовить:

Макароны сварите в подсоленной воде, воду слейте, выложите их в миску. Включите духовку, форму, где будете запекать смажьте сливочным маслом.

В отдельной посуде взбейте яйца вместе с 2 ст. л. муки до получения однородной массы. Влейте тонкой струйкой молоко, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Сваренные макароны выложите в форму, залейте молочной смесью, посыпьте тертым сыром, если есть. Запекайте 15 мин. Подавайте на стол в горячем виде.

Суп с сыром по-французски

Для ароматного, вкусного супчика нам понадобится: 1 литр любого бульона, 4 кусочка белого хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 3 сырых яйца, тертый сыр, полстакана мелко порезанного зеленого лука, соль, перец.

Как готовить:

Хлеб поджарьте с двух сторон на разогретом сливочном масле. Положите их в два порционных горшочка, налейте в каждый бульон, добавьте измельченный зеленый лук, посолите, поперчите. Отдельно взбейте с помощью блендера яйца, также разлейте яичную массу по горшочкам. Готовьте в предварительно разогретой духовке до загустения. Теперь посыпьте каждую порцию тертым сыром, перемешайте. Украсьте зеленью петрушки, подавайте к столу в порционных горшочках.

Окорочка куриные, запеченные в майонезе

Если нужно приготовить вкусный сытный ужин, достойно встретить гостей, приготовьте это недорогое, но очень вкусное блюдо.

Для приготовления нам понадобится: 4-6 некрупных окорочков, любой майонез, соль, перец, специи, сушеный чеснок, свежая зелень.

Как готовить:

Окорочка помойте, обсушите, выложите в миску. Обильно смажьте майонезом, специями, посолите, поперчите, перемешайте, оставьте на 1 час. Смажьте растительным маслом посуду для запекания, запекайте в хорошо разогретой духовке до аппетитной румяной корочки. Подавайте с отварным картофелем. Приятного аппетита!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Новый стандарт лечения ожирения у взрослых вступит в силу в РФ 10 июля

Стандарт вступает в силу 10 июля. Он определяет виды первичной и специализированной медицинской ...

Роспотребнадзор отменил коронавирусные ограничения

Решение снять ограничения связано с позитивной динамикой снижения заболеваемости. Отмечается, что ...

В Челябинской области 89 человек заболели коронавирусом за сутки

Медики получили 89 положительных результатов, среди заболевших есть шесть школьников. С начала ...

Диетолог Рэйчел Файн назвала строгие диеты причиной беспричинно повышенного холестерина

Диетолог, доктор медицинских наук Рэйчел Файн назвала одной из причин беспричинно повышенного ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru