Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Пенсильванском университете США установили время появления штамма «Омикрон»

Чтобы определить период появления новой мутации, ученые прибегли к методу Байесовского ...

В Японии протестировали вакцину для борьбы со старением на животных

Авторы проекта не планируют останавливаться на достигнутом и продолжат развивать эту отрасль ...

Current Biology: мутация IGF1, которая делает собак маленькими, есть и у волков

На страницах журнала Current Biology ученые пишут, что ген IGF1 отвечает за рост тела животного и ...

Внутри графена воспроизвели возникновение материи из вакуума

Дальнейшие расчеты показали, что этот "невозможный" эффект возникал из-за того, что ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Редька. Польза и вред

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

29 июня 2013

Редька. Польза и вред Редька — это растение, которое относится к семейству крестоцветных, и известно человечеству с незапамятных времён. Все её разновидности отличаются в основном по цвету кожуры. Употребляли ее ещё в древнем Египте, где она целилась буквально на вес золота. Виной этому невероятные целебные ее свойства, а также феноменальная способность губительно воздействовать на болезнетворные бактерии.

Кому же показано ее употребление, а главное, какова польза и есть ли вред от её применения? Наберитесь терпения, уважаемый читатель, на эти и некоторые другие вопросы я непременно отвечу. А для начала скажу пару слов о тех веществах, которые в ней содержатся.

Химический состав редьки и её применение

Как и многие другие продукты растительного происхождения, редька, примерно на 85 – 90 процентов состоит из воды, а это значит, что и количество калорий, которое можно получить от её употребления, более чем скромно. В зависимости от разновидности, 100 граммов её содержит не более 35 – 40 килокалорий. Это обстоятельство делает ее невероятно популярной среди любителей стройного тела.

Редька — это источник большого количества пищевых волокон, количество которых просто зашкаливает. Итак, 100 граммов содержит примерно два с половиной грамма этих полезных для человека веществ. В чем же их польза?

Нормализация работы кишечника

Всё дело в том, что пищевые волокна способны оказывать слабый раздражающий эффект на слизистую оболочку кишечника. Это обстоятельство приводит к значительному ускорению перистальтических движений гладкой мускулатуры ЖКТ.

Важность этого эффекта сложно переоценить, ведь известно, что для нормальной работы кишечника эффективность его перистальтических движений невероятно важно. Если гладкая мускулатура ЖКТ пребывает в отличном тонусе, его содержимое не задерживается, а покидает пределы тела своевременно, избавляя человека от необходимости осуществлять разрушительные очистительные процедуры.

Антимикробный эффект

Редька содержит большое количество фитонцидов — веществ, способных оказывать выраженное бактерицидное действие. Эти вещества могут регулировать численность бактерий. Правда, действуют они мало избирательно, оказывая губительный эффект как на представителей нормальной флоры, так и патологической.

Применять снадобья из редьки можно не только внутрь, но и наружно. Так, например, многие септические кожные заболевания с успехом вылечиваются при помощи компрессов и мазей, созданных из этого растения.

И даже на этом круг применения редьки в качестве антимикробного средства не заканчивается. Её можно использовать в качестве средства для ингаляций, разумеется, при наличии заболеваний верхних дыхательных путей.

Иммуностимулирующий эффект

Редька содержит ещё и множество эфирных масел, способных оказывать иммуномодулирующий эффект. Употребление соков из нее, особенно в сочетании с мёдом, нормализует работу иммунитете. В результате чего, можно забыть про сезонные простудные заболевания, а также и про более серьёзную патологию.

Источник витаминов

Ко всему прочему, в ней содержится ещё и немало витаминов. В частности, речь идёт про аскорбиновую кислоту и представителей группы B. Конечно, нельзя считать, что при помощи нее можно полностью компенсировать всё суточные потребности в этих веществах, но, тем не менее, в купе с прочими овощами и фруктами, эти ценные компоненты придутся как нельзя кстати.

Нельзя не вспомнить и о том обстоятельстве, что она содержит немало органических кислот. Именно эти вещества и ограничивают её употребление, но об этом чуть позже.

Противопоказания к употреблению редьки

К несчастью, в редьке содержится масса органических кислот, и её употребление следует сократить или даже полностью прекратить тем категориям лиц, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Патология сердечно-сосудистой системы также накладывает некоторые ограничения, особенно если речь идёт о заболеваниях, сопровождающихся нарушением ритма.

Вот лишь некоторые из них:

• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Хронический и острый гастрит, дуоденит;
• Патология печени на фоне ее недостаточности;
• Геморрой;
• Нарушения сердечного ритма;
• Артериальная гипертензия.

Напоминаю также и про умеренность. Желудок человека даже если он полностью здоров, вряд ли сможет выдержать «натиск» гигантского количества этого продукта. Употреблять редьку следует умеренно, и желательно не вкупе с чем-то ещё.

Рекомендации по употреблению

Как я уже упоминала, в ней содержится достаточно большое количество ценных веществ. Но вот беда, большая часть из них полностью разрушаются или инактивируются при малейшей термической обработке, попросту превращая ценный продукт в бесформенную и бесполезную субстанцию.

Чтобы этого не происходило, нужно исключить любое кипячение или жарение редьки. Употреблять её нужно исключительно в сыром виде, не забывая при этом про санитарную обработку.

Заключение

Если состояние здоровья не накладывает ограничений на ее употребление, тогда редьку можно кушать. К тому же в Интернете можно найти немало руководств по созданию великолепных блюд из этого ценного продукта. Так что, проявив немного фантазии, а также «вооружившись» нужными знаниями, можно приготовить блюдо, которое будет не только полезным, но и невероятно вкусным. Ну а то черная это или зеленая редька, не так важно, ведь их свойства схожи, а значит польза и вред от них примерно одинаков. Конечно, примерно. Разница всё же есть, но не стоит на этом акцентировать внимание.

Будьте здоровы!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Академики РАН заявили, что «Омикрон» нашел новые пути проникновения в организм

Мутации «Омикрона» позволяют вирусу проникать в организм через дополнительные пути. К такому мнению ...

Ограничения для детей ужесточили в Забайкалье из-за COVID-19 до 1 марта

В Забайкалье из-за роста заболеваемости COVID-19 с 31 января ужесточат ограничения для ...

В Свердловской области сразу 2344 человека заразились коронавирусом COVID-19

Известно, что эпидемиологическая обстановка на территории Свердловской области меняется в худшую ...

Названы «приходящие и уходящие» симптомы COVID-штамма «омикрон»

Как сообщает tvzvezda.ru, при заражении новым штаммом коронавируса у человека поражается ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru