Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Доказано негативное влияние коронавируса на зрение

Анализ показал, что COVID-19 инфицирует клетки сетчатки, а нуклеокапсидные белки коронавируса ...

Выявлена связь между пульсом и смертностью от COVID-19

Группа ученых из Великобритании и Италии нашла связь между частотой пульса человека и смертностью ...

В итальянской пещере Романелли нашли произведения искусства, созданные в каменном веке

В итальянской пещере Романелли нашли произведения искусства, созданные в каменном веке, сообщает ...

Врачи назвали снижающие смертность от COVID-19 лекарства

Результаты показали, что люди, принимающих статины (лекарства для снижения холестерина), с меньшей ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Редька маргеланская, полезные свойства

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

25 июля 2013

Редька маргеланская, полезные свойства Маргеланская редька - известный, популярный овощ. Еще её называют лоба или лобо. На прилавках магазинов и рынках часто можно встретить этот корнеплод округлой (или удлиненной) формы, который обычно привозят к нам из Средней Азии, в частности - из Узбекистана, где ее и выращивают, применяя довольно необычные методы.

Например, чтобы она приобрела свой привычный зеленоватый цвет, по мере роста растения, обрывают появляющиеся нижние листья, чтобы корнеплод получал больше солнечных лучей. Таким образом, редька начинает зеленеть также, как позеленел бы картофель, оказавшись на поверхности почвы. Мякоть корнеплода тоже зеленеет, как и его шкурка, но не так сильно. Нужно отметить, что этот овощ не самостоятельная культура, а один из сортов всем известной редьки.

Давайте сегодня поговорим о том, чем полезна редька маргеланская, полезные свойства её обсудим. А также приготовим парочку полезных и вкусных салатов, используя этот корнеплод.

Чем ценится лоба - редька маргеланская?

Ну, во- первых, корнеплод очень ценят любители «похрустеть» салатиком. Её мякоть хрустящая, сочная, а самое главное - не горькая, в отличие от черной редьки. Поэтому из нее получаются такие аппетитные, вкусные, и в тоже время, малокалорийные салаты.

Корнеплод очень популярен в дни церковных постов. Салаты из маргеланской редьки употребляют с целью очищения организма. А народная медицина считает ее природным целителем многих недугов.

Вообще, полезны все сорта редьки, которые не очень значительно отличаются друг от друга составом полезных веществ. Конечно, эти овощи нельзя назвать кладезем витаминов, зато они могут «похвастаться» высоким содержанием минеральных солей, особенно железа, калия, магния и марганца.

Лекари и народные целители используют корнеплоды при лечении болезней печени, так как известны ее свойства предупреждать возникновение жировой дистрофии. Редька обладает способностью очищать от песка и мелких камней печень и почки, а также их протоки. Ведь она обладает желчегонным, мочегонным средством. Кроме того употребление корнеплода поможет нормализовать пищеварение, так как активизирует выработку желудочного сока, повышает аппетит. Легкие салатики из всех сортов редьки способствуют избавлению кишечника от застойных явлений.

Возвращаясь к редьке маргеланской, нужно отметить, что высокое содержания природных активных веществ предполагает использовать ее для профилактики, лечения многих недугов.

Например, свежевыжатый сок используют при лечении простуды, применяют при радикулите. А еще она полезна людям с пониженной кислотностью желудочного сока. Также как сок черной редьки, способствует дроблению и выведению камней из почек и печени.

Маргеланская редька в питании

Не будет преувеличением сказать, что этот сорт более предпочтителен для использования в питании, так как не обладает таким острым вкусом, как черная редька, а, значит, не раздражает стенки желудка и ее не нужно вымачивать перед приготовлением. Горечи в этом сорте практически нет. Зато свежие корнеплоды содержат много минеральных солей и особых ферментов. К тому же она малокалорийна - в 100 г продукта содержится всего 21 ккал. Поэтому овощ рекомендуется употреблять всем, кто стремится похудеть.

Причем, данный сорт корнеплода содержит много природной клетчатки, пектина. Эти необходимые человеку вещества активизируют работу желудочно-кишечного тракта, выступая в качестве адсорбента, впитывающего и очищающего организм от вредных веществ.

Несколько кулинарных рецептов

Теперь, когда мы с вами узнали о пользе маргеланской редьки, ее целебных свойствах, можно обратиться к кулинарным рецептам и приготовить что-нибудь вкусненькое из этого корнеплода.

Салат из редьки с зеленым горошком

Для приготовления этого блюда, нам нужно подготовить довольно простые, всем известные продукты: 1 некрупную маргеланскую редьку, половину луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, полбанки молодого зеленого горошка (без жидкости), ваш любимый майонез (лучше густой). Еще понадобится 4-6 перышек зеленого лука, зелень укропа, соль, черный перец.

Как готовить:

Овощ почистите, помойте, обсушите мягким полотенцем. Теперь натрите на крупной терке, выложите в салатник. Яйца очистите, порежьте мелкими кубиками, то же самое сделайте с репчатым луком. Выложите все в салатник, к редьке. Туда же добавьте зеленый горошек. Посолите салат, поперчите, перемешайте. Сверху смажьте майонезом, украсьте мелко порезанной зеленью укропа и зелёного лука.

Легкий салатик из редьки, яблока и морковки

Для этого рецепта подготовьте 2 средних размеров корнеплода, 1 морковь, половинка зеленого яблока, майонез (не очень кислый), соль, зелень укропа, молотый перец.

Как готовить:

Корнеплоды, яблоко почистите от шкурки, помойте, натрите на крупной терке. Выложите полученную смесь в салатник. Если хотите поострее - можно добавить немного мелко порезанного лука. Посолите, поперчите, перемешайте. Готовый салат заправьте майонезом, посыпьте мелко порезанной зеленью укропа.

При употреблении салатов из корнеплода, будьте осторожны, если страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Не нужно их готовить, если болезнь обострилась. Если же со здоровьем всё в порядке, используйте полезные свойства маргеланской редьки на благо своего здоровья и здоровья своей семьи. Будьте здоровы!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Диетолог Залетова: во время болезни суточная доза витамина С может вырастать в десятки раз

Врач-диетолог Татьяна Залетова назвала суточную дозу витамина C, которая необходима здоровому ...

Выявлена связь между пульсом и смертностью от COVID-19

Группа ученых из Великобритании и Италии нашла связь между частотой пульса человека и смертностью ...

29-летняя жительница Новосибирска показала обстановку в ковидном госпитале

Сибирячка Яна Лещева попала с коронавирусом в инфекционный госпиталь на базе больницы № 25 в ...

В России начал работу онлайн-счетчик вакцинации от коронавируса

На портале стопкоронавирус.рф запущен интерактивный счетчик вакцинации от коронавируса. Его ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru