Чем полезен инжир сушеный?

СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

26 июля 2013

Инжир — это плод растения, традиционно называемый в России не иначе, как фиговое дерево. Замечу, что у него существуют и прочие, менее употребляемые названия, такие, например, как смоковница, винная ягода и некоторые другие. Упоминания об этом продукте встречаются во многих древних книгах — Коране и Библии, а это значит, что человечество знакомо с ним уже на протяжении довольно большого периода времени.

Полакомиться свежим продуктом, людям, проживающим вдали от жарких восточных стран, не представляется возможным. Все дело в том, что плоды фигового дерева невероятно мягкие и сочные. Транспортировка их в таком виде недопустима, а это значит, что приобрести в магазине можно лишь высушенный плод, но, тем не менее, от этого эго полезная составляющая отнюдь не пострадает. Итак, чем же полезен сушёный инжир?

• Органолептические характеристики

Пожалуй, нет такого человека, который бы не знал, как выглядит и каков инжир на вкус. Одно из немногочисленных достижений современной власти, это полная ликвидация такого понятия, как дефицит, и прилавки современных магазинов сейчас просто ломятся от изобилия заморских деликатесов. Приобрести плод фигового дерева можно не только в столице, но и даже в самых укромных уголках нашей необъятной Родины.

Инжир — это плод округлой или конусовидной формы, чаще всего окрашенный в светло-коричневые тона. Поверхность его исчерчена неглубокими бороздками, придающими ему характерный, легко узнаваемый вид.

Внутреннее содержимое его окрашено в ярко-красные тона, и обладает выраженным сладким вкусом. К тому же начинка плода содержит великое множество семян, количество которых исчисляется сотнями.

• Собственно, полезные свойства

Замечу, что нужно чётко разграничивать свежие плоды фигового дерева и сушёные. Понятно, что вяленый продукт является более концентрированным, ведь в процессе обработки он теряет большую часть воды, представляя потребителю максимально всё, что он содержит в «сжатом» виде.

• Калорийность инжира

Свежий инжир является достаточно низкокалорийным продуктом, так как содержание энергии в нем не превышает 50 килокалорий. Высушенный плод фигового дерева не может «похвастаться» подобными качествами, и потому едва ли может совмещаться с диетическим питанием.

Таким образом, содержание энергии в сухом инжире может доходить до 350 килокалорий, но это вовсе не значит, что от его употребления следует незамедлительно отказаться. Просто, во всем хороша умеренность, двух, трёх плодов в день будет вполне достаточно, чтобы насытить свой организм полезными веществами, и не навредить при этом своей фигуре.

• Источник клетчатки

Как и во многих прочих представителях растительного мира, в инжире содержится большое количество растительной клетчатки, просто необходимой для нормальной работы кишечника. Известно, что в рационе многих из нас превалируют продукты животного происхождения, а это усложняет работу ЖКТ, подвергая его атонии.

Что в результате? Всё довольно предсказуемо: постоянные запоры, проблемы с пищеварением, сниженный коэффициент усвоения многих питательный веществ, и как следствие, многочисленные заболевания, в том числе атеросклероз, гипертоническая болезнь, инфаркт миокарда, ожирение и так далее.

Растительная клетчатка, содержащаяся в инжире, способна значительно улучшить состояние здоровья человека. Все дело в том, что это вещество оказывает мягкий раздражающий эффект на слизистую оболочку кишечника, и как следствие, может усилить тонус, и перистальтические движения. При этом конечные продукты обмена будут своевременно покидать пределы кишечника, избавляя вас от необходимости осуществления сомнительных очистительных процедур.

• Использование в качестве слабительного средства

Инжир содержит вещества, способные вызывать диарею. Именно эта особенность ограничивает количество употребляемых плодов. Если не проявлять умеренность в их отношении, не избежать регулярного жидкого стула. Правда, в некоторых случаях, это может оказаться полезным, так как это отличное средство для борьбы с запорами.

• Источник фитонцидов

Инжир содержит немало веществ, способных оказывать на организм бактерицидный эффект. Это обстоятельство может быть полезным в случае наличия дисбаланса кишечной микрофлоры. Правда, одним лишь плодом фигового дерева, едва ли можно вылечить дисбактериоз, но в качестве дополнительной меры, один, два фрукта могут быть весьма полезны.

Некоторые рецепты народных лекарей тех стран, где фиговое дерево произрастает в диких условиях, предполагают применение компрессов и примочек из инжира, в качестве средства для борьбы с инфекционными заболеваниями кожных покровов.

В качестве средства для борьбы с простудными заболеваниями, а так же при ангине можно порекомендовать следующее средство. Всё, что понадобится, это три инжира, и стакан молока. Положите все ингредиенты в небольшую ёмкость, поставьте на огонь, и доведите до кипения, после чего охладите и измельчите плоды фигового дерева.

Принимать нужно за тридцать минут до еды, в количества три, четыре столовые ложки. Как утверждают знатоки народных методик лечения, уже через пару дней, самочувствие значительно улучшиться, а заболевание отступит.

• Источник антиоксидантов

Антиоксиданты — это вещества, способные связывать и выводить из организма вещества, называемые свободными радикалами. Напомню, что многие специалисты отводят этим опасным агентам главную роль в процессах старения, а так же в возникновении онкологической патологии. Конечно, все пусковые факторы этих состояний до конца не изучены.

Заключение

В заключении хочется отметить, что инжир — это ещё и источник большого количества витаминов и минералов, положительно влияющих на работу всех без исключения систем и органов нашего тела. Но для сохранения стройности фигуры, не забывайте про умеренность.

Будьте здоровы!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.

Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...