Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Деревянные ножи могут оказаться прочнее и острее стальных

Ученые из Университета Мэриленда разработали метод обработки древесины, благодаря которому она ...

Ученые назвали факторы, продвигающие военные технологии в неолите

Ранее считалось, что разработка военных технологий началась по причине глобального увеличения ...

Коронавирус COVID-19 подозревают во влиянии на развитие болезни Альцгеймера

Как сообщает Ufanotes.ru, некоторые вирусные молекулы способствуют межклеточному распространению ...

Внутри таштыкской погребальной куклы обнаружили останки взрослого мужчины

Археологи исследовали погребальную куклу таштыкской культуры III–IV веков нашей эры, которую ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Праздничные бутерброды с икрой. Польза. Рецепты

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

30 июля 2013

Праздничные бутерброды с икрой. Польза. Рецепты Нельзя сказать, что рост благосостояния россиян достиг такого уровня, что красная, а тем более чёрная икра стала для них повседневным блюдом. Тем не менее, эти деликатесы остаются для многих самыми популярными и любимыми. Пусть не каждая семья регулярно употребляет на завтрак бутерброды с икрой, но представить без них праздничный стол просто невозможно.

Нужно сказать, что помимо того, что икра является излюбленным деликатесом, она обладает ценными качествами, самым положительным образом влияющими на здоровье человека. Продукт содержит большое количество ценного йода, калия, железа. Икра богата витаминами A, D, E. Есть в ней фолиевая кислота, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые просто необходимы для активизации иммунной системы, укрепления костной, мышечной ткани, улучшения качества зрения, усиления обменных процессов.

Нет ничего проще, чем сделать простой бутербродик из булки, сливочного масла и красной икры. Но такой продукт лучше подавать на повседневный стол. А вот чтобы удивить, порадовать гостей, лучше приготовить изысканные, необычные бутерброды. Давайте рассмотрим несколько популярных рецептов и приготовим бутерброды для обычного семейного завтрака и для солидного праздничного банкета.

Рецепты повседневных домашних бутербродов с икрой

Классический бутерброд

Для приготовления нам понадобится, собственно соленая икра красных рыб, свежее, безо всякого постороннего запаха, размягченное сливочное масло, ваш любимый пшеничный батон.

Как готовить:

Батон порежьте не толстыми ломтиками, чуть-чуть наискосок. Намажьте тонким слоем масла. Сверху выложите 1 ч. л. икры, аккуратно, чтобы не подавить икринки, распределите по поверхности бутерброда. Пропорцию икры и сливочного масла лучше соблюдать таким, как оно указано в рецепте, а то вкус этих продуктов будет не дополнять друг друга, а перебивать.

Бутерброд с икрой и сыром

Для них нам также понадобится батон, соленая красная или селедочная икра, размягченное сливочное масло, а также порезанный тонкими ломтиками сыр, молотый красный перец (паприка), листочки петрушки.

Как готовить:

Батон порежьте порционными ломтиками. Каждый намажьте тонким слоем масла, сверху распределите 1 ч. л. икры, а потом украсьте ломтиком сыра и парочкой листиков свежей петрушки.

С икрой, яйцом и майонезом

Для приготовления будет нужен пшеничный батон, какой ваша семья предпочитает, немного сливочного, или любого другого не кислого майонеза, сваренные вкрутую яйца (1 шт. на 1 бутерброд), соленая красная икра, 2-3 веточки петрушки.

Как готовить:

Аккуратно отделите яичные желтки от белков. Белки положите пока в сторонку, а желтки полейте майонезом, хорошенько разомните ложкой. Батон нарежьте не толстыми ломтиками, каждый намажьте желтковой массой. Затем выложите на каждый 1 ч. л. икры, аккуратно распределите по поверхности. Белки мелко порубите, украсьте ими поверхность, а затем на каждый бутерброд красиво положите листики петрушки.

Рецепты бутербродов для праздничного стола

Тут нам понадобится немного фантазии, выдумки и хорошего настроения. Вообще, готовить нужно всегда с хорошим настроением, только тогда получается вкусная еда - ничего не пригорает, не сбегает, не пересушивается. Итак, улыбнулись и готовим первый рецепт:

Бутерброды с икрой и авокадо

Нам понадобятся такие продукты: баночка соленой красной икры, 1 багет, размягченное свежее сливочное масло, 1 спелый плод авокадо, лимонный сок, немного измельченного укропа.

Как готовить:

Авокадо почистите, помойте, удалите косточку. Измельчите с помощью блендера. В полученное пюре добавьте кусочек сливочного масла, хорошо перемешайте, влейте 1 ч. л. лимонного сока, можно немного присолить. Теперь все тщательно перемешайте до однородной массы. Красиво разложите на тарелке, подавайте на стол.

Рулетики юбилейные

Для этого праздничного, очень нарядного, вкусного блюда нам будут нужны продукты: длинный хрустящий багет, 200 г мелко натертого твердого сыра, столько же сливочного масла, четверть стакана мелко порезанного укропа.

Как готовить:

У багета срежьте кончики, нарежьте его на 3-4 части, каждая из которых должна получиться примерно 15 см. длиной. Аккуратно, с помощью ложки удалите полученных хлебных брусочков мякиш. Только не выскабливайте, пусть по краям немного хлеба останется. У вас получатся полые трубочки.

Теперь сложите в миску размягченное сливочное масло, добавьте тертый сыр, мелко порезанную зелень укропа, все тщательно перемешайте. Теперь можно добавить красную икру по вкусу, ну хотя-бы половину баночки, а лучше всю. Аккуратно все перемешайте и заполните полученной смесью трубочки.

Сложите их в тарелку, оставьте в холодильнике на 2-3 часа, можно больше. Когда они затвердеют, достаньте, порежьте на небольшие ломтики (рулетики), сложите на красивое блюдо, подавайте на стол. Приятного аппетита!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Матвиенко заявила, что назальная вакцина от COVID-19 не заменит обычную прививку

Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила, что назальная вакцина от коронавируса не ...

Россияне сами определят, кому раскрывать информацию о своих болезнях

Минздрав обновил порядок дачи информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство ...

Лукашенко: дай бог, чтобы ковид был лекарством от онкологических заболеваний

Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил о пользе COVID-19 в борьбе с онкологическими ...

Терапевт Панов сообщил гражданам в РФ о профилактике коронавируса COVID-19

Врач-терапевт Сергей Панов поделился с россиянами о том, как необходимо проводить профилактику ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru