Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Новая солнечная батарея Tesla может генерировать на 22% больше энергии

Дочерняя компания Tesla SolarCity представила новую солнечную батарею, которую можно легко ...

Nature: неизвестный предок человека оставил следы 3,7 млн лет назад в Танзании

Международная команда ученых проанализировала найденные в Танзании следы, которые считали ...

Исследованием подтверждена эффективность препарата Амиксина против Covid-19

Исследование показало, что у больных Covid уровень интерферона был ниже в 3,8 раза в сравнении с ...

Новый вид монгольских бронированных динозавров назван в честь российского палеонтолога

Назван вид был в честь российского палеонтолога Татьяны Тумановой из Палеонтологического института ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Дайкон: полезные свойства, польза и вред

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

10 августа 2013

Дайкон: полезные свойства, польза и вред Дайкон — это растение, относящееся к семейству капустных, и являющееся подвидом посевной редьки. Известно, что этот корнеплод был специально выведен японскими селекционерами. Целью его создания являлось сохранение всех полезных характеристик редьки, и в то же время, избавление от её излишней остроты, и надо заметить, что им это действительно удалось.

В народе бытует масса названий этого растения: сладкая или японская редька, длинная редиска, но на самом деле её название переводится с японского не иначе как большой корень. Замечу, что в подходящих условиях, которые, кстати сказать, ни чем не отличаются от таковых в средней полосе России, плоды её могут достигать исполинских габаритов. Так, например, масса корнеплодов может быть порядка одного килограмма, а его длинна — до полуметра.

Полезные свойства дайкона

Прежде всего, отмечу, что калорийность этого корнеплода находится на очень низком уровне. Так в 100 граммов мякоти содержится не более 25 общепринятых единиц энергии. Поэтому применение этих корнеплодов более чем оправдано, если вы стремитесь уменьшить массу тела, и придерживаетесь низкокалорийной диеты.

Кстати сказать, на родине этого продукта его используют примерно так же, как в России картофель. Редко какой день среднего японца обходится без этого корнеплода. Его применяют практически повсеместно, в составе многих блюд и в качестве самостоятельной закуски как в отварном, так и в сыром виде.

К тому же стоит заметить, что этот продукт практически лишён жиров, а вот белков в нем, наоборот, весьма много, что является редкостью для растительного продукта. Поэтому употреблять его могут не только стремящиеся похудеть, но и спортсмены, желающие увеличить мышечную массу.

Источник фитонцидов

Так же, как и редька, дайкон содержит большое количество растительных фитонцидов — веществ, губительно действующих на патогенную микрофлору. Именно это обстоятельство создаёт предпосылки для её применения в качестве своеобразного антисептика.

В этом смысле применять её можно как внутрь, так и в качестве наружного средства. В последнем случае из неё изготавливаются различные компрессы и примочки для лечения некоторых инфекционных заболеваний кожи, в том числе и грибковой патологии.

Источник ферментов

В состав дайкона входит достаточное количество ферментов, схожих по своему составу и действию с веществами, синтезируемыми в организме человека. Это обстоятельство выгодно отличает это растение от многих представителей растительного мира.

Растительные вещества, обладающие ферментативной активностью, попадают в кишечник человека, и способствую скорейшему расщеплению основных пищевых нутриентов. Особенно они эффективны в отношении липидов.

Как часто такое бывает, после употребления жирной или жареной пищи, появляется ощущение тяжести в животе. Вместо того чтобы использовать фармацевтические препараты, лучше включить в меню салаты из дайкона, употребление которых может значительно облегчить самочувствие.

Источник растительной клетчатки

Нельзя обойти стороной то обстоятельство, что дайкон содержит просто гигантское количество грубых растительных волокон. Чем же так полезны человеку эти вещества? Все достаточно просто, клетчатка является раздражителем слизистой оболочки кишечника.

Благодаря этому обстоятельству стимулируется моторика ЖКТ, и как следствие, содержимое пищеварительного тракта своевременно эвакуируется, а человек лишается необходимости проводить очистительные мероприятия, о необходимости которых сейчас говорят все наперебой.

Выведение радионуклидов

Увы, современный человек практически постоянно подвержен вредным факторам антропогенной среды. Излучение от работающего оборудования, такого как: телевизоры, мониторы компьютеров, мобильные телефоны хоть и не является значительным, но по мере накопления в нашем теле всё же может оказать вредоносное действие.

В этом случае употребление дайкона может оказаться перспективным. Исследования учёных доказали, что этот корнеплод содержит вещества, способные связывать и выводить радионуклиды. Замечу, что это весьма редкая особенность растительного продукта, делающая его достаточно уникальным.

Источник витаминов и минералов

Большая часть витаминов и полезных химических элементов поступает в наш организм именно с овощами и фруктами, и в этом плане дайкон не является исключением, так как содержит массу ценных для человека веществ.

Чего только в нём нет, это и аскорбиновая кислота, количество которой очень велико, витамины группы B, железо, магний, медь, калий, селен, хром, йод, фосфор, и прочие вещества.

Противопоказания к употреблению

Дайкон содержит большое количество органических кислот, оказывающих на слизистую оболочку ЖКТ выраженное раздражающее действие. По этой причине от его употребления стоит воздержаться лицам, страдающим от заболеваний верхних отделов пищеварительного тракта, таких как гастрит и язвенная болезнь.

Ко всему прочему, больным подагрой лучше обойти вниманием этот продукт, так как он может привести к обострению основного заболевания.

Заключение

Дайкон, как и его прародитель — редька, содержит великое множество полезных для человек веществ. Правда, в России он как-то пока не прижился, хотя для этого есть все условия. Кто знает, возможно, в будущем, его будут выращивать на любом приусадебном участке, как растят картофель.

Будьте здоровы!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Система здравоохранения России фокусируется на реабилитацию россиян после COVID-19

Министерство здравоохранения России разработало специальные методические рекомендации по проведению ...

В Петербурге расширят показания для госпитализации пациентов с COVID-19

В Петербурге для двух групп пациентов с коронавирусной инфекцией будут расширены показания для ...

Популяризаторы доказательной медицины попросили правительство открыть данные о вакцинации

Популяризаторы доказательной медицины попросили правительство открыть данные о вакцинации Врачи, ...

Попова заявила о возможности некоторых людей распространять COVID-19 более 100 дней

Глава Роспотребнадзора РФ Анна Попова заявила, что некоторые заболевшие коронавирусной инфекцией ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru