Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Новый метод улучшил отведение тепла от электроники на 740%

Фактически новая система охлаждения покрывает все открытые поверхности электроники. Устройство и ...

Разработан новый метод извлечения газообразного водорода из жидких носителей

Исследователи из Университета штата Северная Каролина разработали новый метод извлечения ...

Смотрим «Доисторическую планету». Понедельник: куда плывет тираннозавр

Первая серия «Доисторической планеты» посвящена тому, что происходило и кто жил на морских ...

Учёные ФТИ им. Иоффе РАН математически описали возможность остановки света

Специалистам удалось не просто построить теорию, они также математически описали ситуацию, при ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Масло сливочное – калорийность, польза и вред, состав

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

7 февраля 2014

Масло сливочное – калорийность, польза и вред, состав Нежное сливочное натуральное масло – популярная пища и вкуснейшая еда. Без неё не представляется полноценный завтрак. Его добавляют в каши, выпечку и другие блюда. Используют как самостоятельный продукт для утоления сильного голода. Но, пожалуй, все хоть раз да и слышали о том, что оно вредное. Так ли это? Поговорим, чтобы выяснить это.

Что содержит масло сливочное? Состав

Оно имеет обогащённый химический состав, необходимый для полноценного развития организма, поддержания энергии и насыщения. Ни в одном жирном продукте не содержится такое количество бета каротина. Всего 50 грамм сливочного масла, съеденного в течение дня, восполняет 1/3 необходимой суточной нормы витамина А. От регулярного поступления этого витамина зависит хорошее зрение и бесперебойная работа иммунной системы.

Польза основана на содержании целого ряда витаминов, которые хорошо усваиваются благодаря жирам. Без них не идет рост костей, да и у зубов нарушается, волосы становятся ломкими, а кожа портится. Оно имеет 40% олеиновой кислоты, около 150 других жирных кислот.

В 100 граммах сливочного масла содержится от 720 до 747 Ккал в зависимости от его состава и жирности.

Минеральный состав масла

• Кальций
• Магний, калий
• Натрий
• Железо
• Медь, марганец
• Фосфор

Витамины

• Каротин
• Тиамин
• Рибофлавин
• Пантотеновая кислота
• Витамин D
• Витамин PP
• Токоферол

Масло сливочное - польза и вред:

Польза сливочного масла

Хотя масло сливочное и сытное, благодаря тому что у него высокая калорийность, однако при его умеренном потреблении польза всему организму - бесспорна. Кроме общей пользы, его рекомендуется включать в рацион и с лечебной целью. Например, для профилактики болезней желудочно-кишечного тракта. Но если у человека гастрит или язва в стадии обострения, то оно противопоказано. Ежедневная доза сливочного масла – не больше 15 грамм в день.

Жирный обогащённый состав помогает восстанавливать энергию. Это отличная питательная еда для людей, проживающих в странах с суровым климатом. Жиры участвуют в обновлении клеток и умственной активности, что важно для подрастающего детского организма.

Применение в народной медицине

В домашней косметологии масло может быть отличным компонентом для смягчения и питания сухой кожи. На его основе изготавливаются маски, бальзамы для волос и другие средства.

Вред сливочного масла

Сливочное масло может принести не только пользу, но и негативно повлиять на общее состояние. Следует покупать только качественное масло, а не его аналогичный заменитель – спред. Последний продукт имеет в своём составе искусственные ингредиенты, ненатуральные красители, хотя внешне ничем не отличается. Его калорийность гораздо меньше. Опасение вызывает особая группа кислот, способных вызвать онкологические болезни. Не следует злоупотреблять и спредом, и сливочным маслом. При их неумеренном потреблении существует риск развития атеросклероза и ожирения.

Масло относится к скоропортящемуся продукту, поэтому важно его правильно сохранять и вовремя съедать, чтобы не получить отравления. Сливочное масло может навредить полости рта. После еды следует прополаскивать рот, иначе, жирные бактерии будут активно размножаться и негативно воздействовать на эмаль зубов.

Растопленное сливочное масло может негативно отразиться на здоровье при ежедневном избыточном поступлении. Холестерин в больших количествах способствует проявлению сахарного диабета и атеросклероза. Могут проявляться сопутствующие заболевания – болезни печени и сердца. Топлёное масло противопоказано людям, склонным к набору лишнего веса и тем, кто ведёт неактивный образ жизни.

Как выбрать качественное масло?

Современная пищевая промышленность изготавливает несколько видов сливочных масел с разной пищевой ценностью. Все они имеют различную жирность и классификацию. В зависимости от технологии изготовления масло может быть сладко-сливочным, кисло-сливочным, солёным или несолёным.

Изделия, имеющие жирность ниже 70%, выпускаются на основе консервантов, ароматизирующих веществ, витаминных и бактериальных добавок, стабилизаторов, эмульгаторов и растительных компонентов. Высшая категория масел имеет в своём составе натуральный краситель – каротин, молочнокислые закваски, соль. Отличить натуральный продукт от его аналога вполне возможно даже по этикетке. На ней должен указываться состав. Проверить подлинность можно простым способом. Масло кладётся в морозильную камеру и затем отрезается. При нарезке натуральное изделие крошится или ломается. Растительные подделки после заморозки отрезаются ровным пластом.

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


В США выявили пять случаев заражения оспой обезьян

Маккуистон отметила, что все заразившиеся являются мужчинами, некоторые из них обратились к врачам ...

Daily Mail: мать из Бристоля сумела вернуть к жизни дочь с редким заболеванием мозга

Ребенку из Бристоля, Великобритания, диагностировали редкое заболевание мозга, однако девочка ...

Минздрав Белоруссии рассказал о рисках завоза обезьяньей оспы в страну

Риск завоза в Белоруссию обезьяньей чумы крайне низкий, уверены в Минздраве республики. Не ...

Диетолог Хоркавая сообщила, что окрошку на квасе не следует есть худеющим

Употребление окрошки на квасе стимулирует метаболизм и стабилизирует сердечную деятельность, однако ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru